अचानक दबाव कम होने का सिलसिला जारी?

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प्रमुख क्षेत्रों में आज, 2 अक्टूबर, 2024 को काली मिर्च की कीमत कल की तुलना में स्थिर है और लगभग 147,000 - 149,000 वीएनडी/किलोग्राम के आसपास कारोबार कर रही है, डैक लक और बिन्ह फुओक प्रांतों में उच्चतम खरीद मूल्य 149,000 वीएनडी/किलोग्राम है।

विशेष रूप से, डैक लक में काली मिर्च का भाव 149,000 वीएनडी/किलो है, जो कल की तुलना में 500 वीएनडी/किलो अधिक है। जिया लाई में काली मिर्च का भाव 147,000 वीएनडी/किलो है, जो कल की तुलना में 1,000 वीएनडी/किलो कम है। डैक नोंग में आज काली मिर्च का भाव 148,000 वीएनडी/किलो है, जो कल (1 अक्टूबर) की तुलना में 1,000 वीएनडी/किलो कम है।

दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में आज काली मिर्च की कीमतों में कुछ उतार-चढ़ाव देखने को मिल रहा है। बिन्ह फुओक में आज काली मिर्च की कीमत 149,000 वीएनडी/किलो है। बा रिया-वुंग ताऊ में यह 148,000 वीएनडी/किलो है, जो कल के रुझान को बरकरार रखे हुए है।

इस प्रकार, प्रमुख क्षेत्रों में घरेलू काली मिर्च की कीमतें आज स्थिर हैं। काली मिर्च की उच्चतम कीमत 149,000 वीएनडी/किलोग्राम दर्ज की गई।

Giá tiêu hôm nay 2/10/2024: Tiếp tục chịu áp lực giảm bất ngờ?

आज (2 अक्टूबर 2024) काली मिर्च की कीमत: क्या अप्रत्याशित गिरावट का दबाव जारी रहेगा?

आज विश्व में काली मिर्च का भाव:

अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च संघ (आईपीसी) द्वारा जारी विश्व काली मिर्च की कीमतों पर नवीनतम अपडेट के अनुसार, नवीनतम व्यापारिक सत्र के अंत में, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लाम्पुंग काली मिर्च की कीमत 6,939 अमेरिकी डॉलर/टन और मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 9,278 अमेरिकी डॉलर/टन सूचीबद्ध की।

ब्राजील की एस्टा 570 काली मिर्च की कीमत 6,750 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रही। मलेशिया की एस्टा काली मिर्च की कीमत 8,900 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी; वहीं मलेशिया की एस्टा सफेद मिर्च की कीमत 11,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गई।

वियतनामी काली मिर्च की कीमत 500 ग्राम/लीटर के लिए 6,800 अमेरिकी डॉलर/टन, 550 ग्राम/लीटर के लिए 7,100 अमेरिकी डॉलर/टन और सफेद मिर्च के लिए 10,150 अमेरिकी डॉलर/टन पर स्थिर बनी हुई है।

काली मिर्च, जिसे इसके उच्च आर्थिक मूल्य के कारण "काला सोना" कहा जाता है, वियतनाम के निर्यात में ज़बरदस्त उछाल देख रही है। सीमा शुल्क विभाग के प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, सितंबर में वियतनाम ने 20,000 टन काली मिर्च का निर्यात किया, जिससे 125 मिलियन अमेरिकी डॉलर की कमाई हुई। यह आंकड़ा पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में कहीं अधिक प्रभावशाली है, जिसमें मात्रा में 10.4% और मूल्य में 84.9% की वृद्धि हुई है। विशेष रूप से, औसत निर्यात मूल्य रिकॉर्ड 6,239 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया, जो इसी अवधि की तुलना में 67.5% अधिक है और पिछले 8 वर्षों में उच्चतम स्तर है।

काली मिर्च के निर्यात में आई तेज़ी साल के पहले 9 महीनों के नतीजों से और भी स्पष्ट हो जाती है। वियतनाम ने 203,000 टन काली मिर्च के निर्यात से 1 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक की कमाई की। हालांकि निर्यात की मात्रा पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में 1.5% कम हुई, लेकिन मूल्य में 46.9% की ज़बरदस्त वृद्धि हुई, जिससे वियतनाम के कृषि निर्यात में काली मिर्च की स्थिति और भी मज़बूत हो गई।

इस तीव्र वृद्धि के कई कारण हैं। व्यवसायों के अनुसार, मुख्य कारण आपूर्ति में कमी है। प्रतिकूल मौसम और फसलों में बदलाव के कारण मिर्च का उत्पादन काफी कम हो गया है। इसके अलावा, सट्टेबाजी की गतिविधियों ने भी कीमतों को बढ़ाने में योगदान दिया है।

हालांकि, सकारात्मक संकेतों के अलावा, काली मिर्च निर्यात करने वाले उद्यमों को कई चुनौतियों का भी सामना करना पड़ रहा है। क्रय शक्ति कमजोर हो रही है, जबकि घरेलू बाजार में क्रय मूल्य उच्च बना हुआ है और माल की आपूर्ति सीमित है, जिससे उद्यमों के लिए अपनी आपूर्ति को संतुलित करना और लाभ सुनिश्चित करना मुश्किल हो रहा है।

आयात-निर्यात विभाग का अनुमान है कि सीमित आपूर्ति के कारण अल्पावधि में वैश्विक काली मिर्च की कीमतें ऊंची बनी रहेंगी। दीर्घावधि में, सूखे के प्रभाव के कारण 2025 की फसल के मौसम में वियतनाम में काली मिर्च के उत्पादन में कमी आने की संभावना है, जिससे निर्यात कीमतों में वृद्धि जारी रह सकती है।

वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन (वीपीएसए) का कहना है कि आबादी में काली मिर्च की मात्रा लगभग खत्म हो चुकी है, केवल व्यवसायों में ही स्टॉक बचा है। वियतनाम पेपर एसोसिएशन के प्रमुख ने कहा कि अगले 3-5 वर्षों में वैश्विक काली मिर्च उत्पादन उपभोक्ताओं की मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं होगा। विशेषज्ञों का अनुमान है कि काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि का एक नया दौर शुरू हो गया है, जो 10-15 वर्षों तक चलेगा और इसकी कीमत 350,000 से 400,000 वीएनडी/किलोग्राम तक पहुंच सकती है।

वियतनाम के "काले सोने" कहे जाने वाले काली मिर्च के बाज़ार में भारी उतार-चढ़ाव देखने को मिल रहे हैं। निर्यात में ज़बरदस्त उछाल आया है, कीमतें अपने चरम पर हैं, लेकिन चुनौतियाँ भी मौजूद हैं। आपूर्ति प्रबंधन, उत्पादन में वृद्धि और काली मिर्च की गुणवत्ता में सुधार, भविष्य में इस उद्योग के सतत विकास को सुनिश्चित करने के लिए अत्यंत आवश्यक कार्य हैं।