यह रैंकिंग वस्तुनिष्ठ और वैज्ञानिक सिद्धांतों पर आधारित है, जिसके तीन मुख्य मानदंड हैं: सबसे हाल के वर्ष की वित्तीय रिपोर्ट में दर्शाई गई वित्तीय क्षमता; मीडिया कोडिंग पद्धति द्वारा मूल्यांकित मीडिया प्रतिष्ठा; शोध विषयों और हितधारकों का सर्वेक्षण।

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स्रोत: वियतनाम रिपोर्ट, दिसंबर 2024

वियतनाम के पशु आहार उद्योग की वर्तमान स्थिति: उत्पादन में कमी का रुझान

वियतनाम एशियाई क्षेत्र में मज़बूत पशुधन उद्योग वाले देशों में से एक है। ऑलटेक की 2024 कृषि -खाद्य आउटलुक रिपोर्ट के अनुसार, पशु आहार उत्पादन के मामले में वियतनाम दुनिया में आठवें स्थान पर है।

2019-2021 की अवधि के दौरान, वियतनामी पशु आहार उद्योग का उत्पादन लगातार बढ़ा और 2021 में 21.9 मिलियन टन के शिखर पर पहुँच गया। हालाँकि, बाद में उत्पादन में गिरावट का रुझान दिखाई देने लगा, जिसका एक कारण कृषि प्रौद्योगिकी में प्रगति भी थी।

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स्रोत: वियतनाम रिपोर्ट पशुपालन विभाग से प्राप्त आंकड़ों को संश्लेषित करती है

पशुपालन विभाग के अनुसार, 2019-2023 की अवधि में पशु आहार कारखानों की संख्या 260-270 कारखानों के बीच अपेक्षाकृत स्थिर रहेगी। विशेष रूप से, सुविधाजनक परिवहन व्यवस्था और पशुधन की उच्च माँग के कारण, रेड रिवर डेल्टा और दक्षिण-पूर्व क्षेत्र बड़े कारखानों के संकेन्द्रण के मुख्य क्षेत्र हैं।

पिछले 5 वर्षों में उत्पाद समूहों के अनुसार फ़ीड उत्पादन में भी उल्लेखनीय उतार-चढ़ाव देखा गया है। विशेष रूप से, अफ्रीकी स्वाइन फीवर के बाद उद्योग में सुधार के कारण 2019-2021 की अवधि में सुअर फ़ीड उत्पादन में जोरदार वृद्धि हुई, लेकिन झुंड के पुनर्निर्माण की प्रक्रिया धीरे-धीरे पूरी होने और मांग स्थिर होने के बाद यह धीमा हो गया। इस बीच, पोल्ट्री फ़ीड उत्पादन में तेज़ी से गिरावट आई और अन्य पशुधन के लिए फ़ीड निम्न स्तर पर बना रहा।

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स्रोत: वियतनाम रिपोर्ट पशुपालन विभाग से प्राप्त आंकड़ों को संश्लेषित करती है

सीमा शुल्क विभाग के प्रारंभिक आँकड़े बताते हैं कि 2024 के पहले 10 महीनों में, पशु आहार और कच्चे माल का निर्यात मूल्य 850 मिलियन अमेरिकी डॉलर रहने का अनुमान है, जो 16.0% कम है, और इस समूह के माल का आयात मूल्य 4.02 बिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक हो गया है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 5.8% कम है। वर्ष की शुरुआत से, पशु आहार उत्पादन के लिए आयातित कच्चे माल जैसे गेहूँ, मक्का और सोयाबीन की कीमतों में 8-14% की कमी आई है, जिससे पशु आहार की कीमतों में 4 गुना तक की कमी आई है। इसका मुख्य कारण बंपर फसल और आयातक देशों में अनुकूल परिस्थितियाँ हैं।

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स्रोत: वियतनाम रिपोर्ट सामान्य सीमा शुल्क विभाग से प्राप्त आंकड़ों को संश्लेषित करती है

वर्तमान में, पशु आहार व्यवसाय अभी भी कई चुनौतियों का सामना कर रहे हैं। वियतनाम रिपोर्ट के एक सर्वेक्षण के अनुसार, पिछले वर्ष उत्पादन को प्रभावित करने वाले मुख्य कारक हैं: जलवायु परिवर्तन, प्राकृतिक आपदाओं और महामारियों का प्रभाव; बढ़ी हुई विनिमय दरों का दबाव; एक ही उद्योग में व्यवसायों के बीच प्रतिस्पर्धा; इनपुट सामग्रियों की बढ़ी हुई कीमतें; ऊर्जा बाजार में उतार-चढ़ाव...

आउटलुक 2025: सकारात्मक पूर्वानुमान

संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग (यूएसडीए) की पशुधन और पोल्ट्री 2025 रिपोर्ट में, वियतनाम का पोर्क उत्पादन 3% बढ़कर 2025 में 3.8 मिलियन टन तक पहुंचने की उम्मीद है। पशु चारा प्रसंस्करण उद्योग विकास परियोजना 2030 के अनुसार, औद्योगिक फ़ीड उत्पादन 2025 में 24 - 25 मिलियन टन और 2030 में 30 - 32 मिलियन टन तक पहुंचने की उम्मीद है।

वियतनाम रिपोर्ट के सर्वेक्षण में 2025 के लिए भी सकारात्मक संकेत मिले हैं, जब 57.1% व्यवसाय उद्योग की विकास संभावनाओं के बारे में आशावादी थे, 28.6% ने कोई परिवर्तन नहीं होने की भविष्यवाणी की तथा 14.3% ने अधिक कठिनाइयों के बारे में चिंता व्यक्त की।

व्यवसायों के अनुसार, विकास के अवसरों का लाभ उठाने और संभावित चुनौतियों पर काबू पाने के लिए, कई समाधानों को प्राथमिकता देने की आवश्यकता है, जैसे: जैव सुरक्षा गुणवत्ता मानकों को पूरा करने वाले जैविक पशु आहार उत्पादों पर शोध करना; प्रतिस्पर्धी कीमतों के साथ कच्चे माल के आपूर्तिकर्ताओं को ढूंढना और उनमें विविधता लाना; मशीनरी और स्वचालित पशु आहार उत्पादन लाइनों में निवेश करना जो अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करते हैं; सतत विकास और पर्यावरण संरक्षण के लिए रणनीति को लागू करना।

वियतनाम रिपोर्ट के सर्वेक्षण के अनुसार, व्यवसायों ने निम्नलिखित पर ध्यान केंद्रित करने वाली नीतियों की भी सिफारिश की: सांख्यिकी और बाजार पूर्वानुमान में सुधार; घरेलू उत्पादन की रक्षा के लिए नीतियों को मजबूत करना; पशु चारा उत्पादन के लिए कच्चे माल के स्रोतों की योजना बनाना और उनका विकास करना।

पशु आहार उद्यमों की संचार गतिविधियाँ

अक्टूबर 2023 से सितंबर 2024 के अंत तक मीडिया कोडिंग डेटा ने 5 सबसे अधिक चर्चित विषय समूहों को जन्म दिया: (1) सामाजिक जिम्मेदारी; (2) छवि/पीआर/घोटाले; (3) उत्पादन; (4) उत्पाद; और (5) बाजार स्थिति।

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स्रोत: वियतनाम रिपोर्ट, पशु आहार उद्यमों का मीडिया कोडिंग डेटा, अक्टूबर 2022 से सितंबर 2024 तक

पशु आहार व्यवसायों ने संचार के क्षेत्र में स्पष्ट बदलाव देखा है। सामाजिक उत्तरदायित्व के विषय को प्राथमिकता दी जा रही है, जबकि छवि/पीआर/घोटालों में तेज़ी से कमी आई है, लेकिन फिर भी इस पर काफ़ी चर्चा होती है। उत्पादन से संबंधित जानकारी में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है, जो व्यवसायों द्वारा पैमाने का विस्तार करने और उत्पादन क्षमता में सुधार लाने में किए गए निवेश को दर्शाती है।

सूचना की गुणवत्ता के संदर्भ में, किसी व्यवसाय को "सुरक्षित" तब माना जाता है जब कुल एन्कोडेड सूचना की तुलना में सकारात्मक और नकारात्मक सूचना के बीच का अंतर 10% हो, और "सर्वोत्तम" सीमा 20% से अधिक हो। तदनुसार, अध्ययन में शामिल 75.6% व्यवसाय 20% से अधिक की सीमा तक पहुँच गए। हालाँकि यह अनुपात पिछले वर्षों की तुलना में कम होता है, फिर भी यह उच्च स्तर पर है, जो दर्शाता है कि पशु आहार व्यवसाय समुदाय के बीच एक प्रतिष्ठित छवि बनाने का लक्ष्य रखते हैं।

(स्रोत: वियतनाम रिपोर्ट)