शीर्ष 10 चीनी आयातित व्यंजन जो साल की शुरुआत से सोशल मीडिया पर ट्रेंड कर रहे हैं

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सोशलट्रेंड यूनेट मीडिया प्लेटफॉर्म के आंकड़ों के अनुसार, 2024 की शुरुआत से 14 मई तक, वियतनामी खाद्य और पेय (एफ एंड बी) बाजार हमेशा सोशल नेटवर्क पर खाद्य और पेय के विषय पर 170 से अधिक "हॉट ट्रेंड" द्वारा "गर्म" रहा है।

उल्लेखनीय है कि चीन से आयातित शीर्ष 10 खाद्य पदार्थ और पेय 236,700 से अधिक चर्चाएँ उत्पन्न हुईं, जो लगभग हॉट ट्रेंड्स की कुल चर्चाओं में से 26% चर्चाएं आकर्षक रंगों और अनोखे स्वादों के कारण होती हैं।

1. स्कैलियन मिल्क टी

मार्च के अंत में प्रदर्शित, स्कैलियन मिल्क टी ने सोशल मीडिया पर तूफान मचा दिया, क्योंकि इसमें एक कप दूध वाली चाय में स्कैलियन से भरी कई तस्वीरें थीं।

चीन के सिचुआन प्रांत से उत्पन्न, स्कैलियन मिल्क टी को बाद में वियतनाम में एक दूध चाय की दुकान द्वारा "एक प्रवृत्ति के रूप में" अपनाया गया और टिकटॉक प्लेटफॉर्म पर होआंग अन्ह पांडा, होआंग लाम फूडी जैसे खाद्य समीक्षकों द्वारा समीक्षा वीडियो के बाद विस्फोट हुआ।

Những món ăn - uống từ Trung Quốc gây “sốt” trên mạng nhưng khó bán tại Việt Nam- Ảnh 1. — स्रोत: यूनेट मीडिया

29 मार्च से 3 अप्रैल तक, स्कैलियन मिल्क टी को सोशलट्रेंड रैंकिंग - खाद्य एवं पेय पदार्थ श्रेणी में 168,450 चर्चाओं और 392,420 इंटरैक्शन के साथ #1 स्थान मिला है। हालाँकि, वास्तविक जीवन में, बहुत कम ग्राहक इस अजीबोगरीब मिल्क टी को चखने की हिम्मत करते हैं।

2. स्टोन ग्रिल्ड सॉसेज

हेकोऊ - चीन से उत्पन्न, मिर्च पाउडर के मसालेदार स्वाद के साथ पत्थर पर ग्रिल्ड सॉसेज, ताजा सॉसेज की वसायुक्त सुगंध और गर्म पत्थर की बजरी पर विशेष प्रसंस्करण विधि ने 2023 के अंत और 2024 की शुरुआत में जल्दी ही एक पाक "बुखार" पैदा कर दिया।

Những món ăn - uống từ Trung Quốc gây “sốt” trên mạng nhưng khó bán tại Việt Nam- Ảnh 2. — स्रोत: यूनेट मीडिया

मात्र 12,000 - 15,000 VND प्रति पीस की कीमत के साथ, यह वस्तु कई नेटिज़न्स द्वारा पसंद की जाती है। इसी वजह से, स्टोन ग्रिल्ड सॉसेज 29 दिसंबर, 2023 से 26 जनवरी, 2024 तक 45,420 चर्चाओं और 356,400 इंटरैक्शन के साथ सोशलट्रेंड रैंकिंग - खाद्य और पेय क्षेत्र में शीर्ष 1 पर पहुँच गया है।

3. हरे बेर का रस

चीनी युवाओं की कुछ हद तक "चापलूसी" अभिव्यक्तियों की एक श्रृंखला के साथ समीक्षा वीडियो से ट्रेंडिंग, हरे बेर के रस ने दर्शकों को स्वाद के बारे में जिज्ञासा से इसका अनुभव करने के लिए "शिकार" किया है और आधिकारिक तौर पर अप्रैल की शुरुआत में कुछ हॉट टिकटॉकर्स जैसे वियत फुओंग थोआ, वियन विबि के माध्यम से टिकटॉक प्लेटफॉर्म को हिला दिया है ...

Những món ăn - uống từ Trung Quốc gây “sốt” trên mạng nhưng khó bán tại Việt Nam- Ảnh 3. — स्रोत: यूनेट मीडिया

3 अप्रैल से 15 मई तक, यह पेय 40,100 चर्चाओं और 1,000 से अधिक इंटरैक्शन के साथ सोशलट्रेंड रैंकिंग - खाद्य और पेय श्रेणी में 7वें स्थान पर रहा।

4. बेक्ड चीज़केक

यह व्यंजन 28 फरवरी से 15 मार्च तक सोशलट्रेंड प्लेटफॉर्म पर छा गया और सोशलट्रेंड रैंकिंग – खाद्य एवं पेय पदार्थ श्रेणी में प्रथम स्थान पर रहा। यह व्यंजन चीन के जियांग्शी से आया है और अपने मीठे स्वाद और गाढ़े दूध व पनीर की प्रचुरता से खाने वालों के स्वाद को तुरंत ही प्रभावित कर गया।

Những món ăn - uống từ Trung Quốc gây “sốt” trên mạng nhưng khó bán tại Việt Nam- Ảnh 4. — स्रोत: यूनेट मीडिया

लगभग 30,000 VND प्रति पीस की ऊँची कीमत के बावजूद, बेक्ड चीज़केक अभी भी "हॉट" बना हुआ है। सोशलट्रेंड प्लेटफ़ॉर्म के आंकड़ों के अनुसार, बेक्ड चीज़केक पर 15,740 चर्चाएँ और 67,000 इंटरैक्शन दर्ज किए गए हैं।

5. नमकीन जिनसेंग

चीन के हुबेई प्रांत से उत्पन्न नमकीन जिनसेंग अप्रैल के प्रारंभ में पाक जगत में एक "उभरता सितारा" बन गया, जिसने 3,670 चर्चाएं और 343,850 बातचीत प्राप्त की और सोशलट्रेंड रैंकिंग - खाद्य और पेय क्षेत्र (11 अप्रैल से 14 मई तक) में शीर्ष 5 स्थान पर कब्जा कर लिया।

Những món ăn - uống từ Trung Quốc gây “sốt” trên mạng nhưng khó bán tại Việt Nam- Ảnh 5. — स्रोत: यूनेट मीडिया

इसके अलावा, अन्य "बुखार" वाले व्यंजन जैसे कि चिली मिल्क टी, झिंजियांग रेड एप्पल, बुद्धा जंप्स ओवर द वॉल, डौयिन तिरामिसू, सेल्फ-बॉयलिंग राइस...

यूनेट मीडिया के अनुसार, उपरोक्त अधिकांश खाद्य प्रवृत्तियाँ केवल थोड़े समय के लिए ही अस्तित्व में रहती हैं और हावी रहती हैं (सबसे कम 4 दिन और सबसे लंबा 42 दिन का होता है) क्योंकि केवल "अजीब" कारक ही उपभोक्ताओं को उत्तेजित करता है, लेकिन लंबे समय तक बनाए रखने में सक्षम होने के लिए पर्याप्त गुणवत्ता मानदंडों को पूरा नहीं करता है।

"इसलिए, एफ एंड बी उद्योग में ब्रांडों को न केवल नए हॉट ट्रेंड्स की वायरलिटी पर नजर रखने की जरूरत है, बल्कि उपयोगकर्ता फीडबैक पर भी नजर रखने की जरूरत है, ताकि सही ट्रेंड का चयन किया जा सके और अपने ब्रांड की पहचान बढ़ाने के लिए हॉट ट्रेंड्स की अपील को अनुकूलित किया जा सके" - यूनेट मीडिया की सिफारिश है।

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स्रोत: https://nld.com.vn/nhung-mon-an-uong-tu-trung-quoc-gay-sot-tren-mang-nhung-kho-ban-tai-viet-nam-196240523222737568.htm