2023 के अंतिम महीनों में मछली निर्यात की संभावनाएँ

[विज्ञापन_1]

2023 में, विश्व में उतार-चढ़ाव और उपभोक्ता मांग में गिरावट का सामना करते हुए, कई प्रमुख बाजारों ने वियतनाम से मछली आयात कम कर दिया है।

वियतनाम पंगेसियस एसोसिएशन ने कहा कि वर्ष के पहले तीन महीनों में पंगेसियस की खपत अपेक्षाकृत अनुकूल रही। हालाँकि, 2023 की पहली तिमाही के अंत से अब तक, पंगेसियस निर्यात में कठिनाइयों के कारण, निर्यात ऑर्डर कम रहे हैं जबकि प्रसंस्कृत उत्पादों का भंडार अभी भी अधिक है, जिसके कारण पंगेसियस की खपत अपेक्षाकृत धीमी रही है...

एन गियांग स्थित एक ट्रा मछली निर्यातक उद्यम के प्रतिनिधि ने प्रेस को बताया कि मौजूदा मुश्किल यह है कि निर्यात कारोबार और बिक्री मूल्य, दोनों में भारी गिरावट आई है। पिछले 9 महीनों में अमेरिकी बाजार में फिलेट्स के निर्यात मूल्य में भारी गिरावट आई है, जिसकी औसत कीमत केवल 2.92 अमेरिकी डॉलर प्रति किलोग्राम रही है (2022 की इसी अवधि की तुलना में 44% कम)। चीनी बाजार में भी निर्यात मूल्य 2.09 - 2.1 अमेरिकी डॉलर प्रति किलोग्राम है। ये दो मुख्य बाजार हैं जो घरेलू उद्यमों से बड़ी मात्रा में ट्रा मछली की खपत करते हैं।

अनेक कठिनाइयों का सामना करने के बावजूद, सामान्यतः समुद्री खाद्य निर्यात और विशेषकर मछली निर्यात में भी नए अवसर उत्पन्न हो रहे हैं।

समुद्री खाद्य विशेषज्ञों के अनुसार, अगस्त 2020 में प्रभावी हुए वियतनाम-यूरोपीय संघ मुक्त व्यापार समझौते (ईवीएफटीए) ने कई प्रोत्साहन लाए हैं, जिससे वियतनामी समुद्री खाद्य उत्पादों के लिए अधिक प्रतिस्पर्धा पैदा हुई है, और यह वियतनामी व्यवसायों के लिए सीधे यूरोपीय बाजार में निर्यात करने का एक अवसर है।

सामान्य सीमा शुल्क विभाग के आंकड़ों का हवाला देते हुए, VASEP ने कहा कि लगातार 3 महीने की गिरावट के बाद, सितंबर 2023 में, जर्मनी को पंगेसियस निर्यात फिर से बढ़ गया जब इस बाजार ने वियतनाम से लगभग 6 मिलियन अमरीकी डालर मूल्य का पंगेसियस खरीदा, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 2.5 गुना अधिक था।

अक्टूबर 2023 की पहली छमाही में, जर्मनी को पंगेसियस का निर्यात लगभग 2 मिलियन अमरीकी डालर तक पहुंच गया, जो 2022 की इसी अवधि की तुलना में लगभग दोगुना है। 15 अक्टूबर 2023 तक, इस यूरोपीय देश ने 30 मिलियन अमरीकी डालर से अधिक वियतनामी पंगेसियस का उपभोग किया, जो 2022 की इसी अवधि की तुलना में 35% की वृद्धि है।

अमेरिकी कृषि विभाग वर्तमान में घरेलू खाद्य वितरण कार्यक्रमों में उपयोग के लिए बड़ी मात्रा में फ्रोजन कैटफ़िश फ़िलेट्स खरीदने पर विचार कर रहा है। इसके अलावा, चीनी बाज़ार में ब्रेडेड कैटफ़िश फ़िलेट्स की बिक्री में सुधार के संकेत मिल रहे हैं।

विशेषज्ञों के अनुसार, वर्ष के अंतिम दो महीनों में अमेरिकी बाजार में उपभोक्ता मांग में सुधार के संकेत मिले हैं, जो वियतनाम के समुद्री खाद्य निर्यात के लिए एक अवसर है। इसके अलावा, वर्ष के अंत में प्रमुख त्योहारों और उसके बाद एशिया में चंद्र नववर्ष के आगमन से झींगा की खपत में वृद्धि में मदद मिलेगी।

वर्तमान में, कई घरेलू उद्यम भी दुनिया भर में पंगेशियस उत्पादों के निर्यात के लिए दीर्घकालिक रणनीतियों को बढ़ावा दे रहे हैं, जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ अच्छी कीमत वाले, गुणवत्ता की गारंटी वाले, सुविधाजनक और पर्यावरण के अनुकूल भी हैं।

वियतनाम एसोसिएशन ऑफ सीफूड एक्सपोर्टर्स एंड प्रोड्यूसर्स (वीएएसईपी) का अनुमान है कि बाजार में सुधार और स्थिर कच्चे माल के स्रोतों के साथ, 2023 में समुद्री खाद्य निर्यात से 9 बिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक की कमाई होगी।

[विज्ञापन_2]
स्रोत