आपूर्ति की खराब संभावना, कॉफी निर्यात कीमतें रिकॉर्ड तोड़

वियतनाम के कॉफ़ी निर्यात मूल्य में 52% की तीव्र वृद्धि हुई। वियतनाम में आपूर्ति कम होने के कारण कॉफ़ी निर्यात मूल्य अपने चरम से आगे निकल गया।

वियतनाम कमोडिटी एक्सचेंज (एमएक्सवी) के अनुसार, दो कॉफ़ी उत्पादों की कीमतों में लगातार चौथे सत्र में वृद्धि हुई। इनमें से, रोबस्टा कॉफ़ी की कीमतें 1.5% बढ़कर 5,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन से अधिक हो गईं - जो पिछले सप्ताह का उच्चतम बंद भाव है; अरेबिका कॉफ़ी की कीमतें संदर्भ मूल्य की तुलना में लगभग 2% बढ़कर 6,038 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गईं, जिसने एक नया रिकॉर्ड बनाया। प्रमुख उत्पादक देशों में खराब मौसम और आपूर्ति की कम संभावनाएँ कीमतों को सहारा देने वाले प्रमुख कारक बने हुए हैं।

वियतनामी व्यापारियों ने कहा कि मौसम अभी भी फसलों के लिए अनुकूल है, लेकिन व्यापार शांत है। सेंट्रल हाइलैंड्स कॉफ़ी बेल्ट के एक व्यापारी ने बताया कि कुछ व्यापारियों ने कॉफ़ी की तलाश शुरू कर दी है, लेकिन वे सतर्क हैं क्योंकि कुछ व्यापारी पिछले साल के अंत से ही वित्तीय समस्याओं का सामना कर रहे हैं, जब कीमतें आसमान छूने लगी थीं, जबकि अन्य आने वाले दिनों में मौसम की स्थिति को लेकर अनिश्चित हैं।

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आपूर्ति की खराब संभावना, कॉफी निर्यात कीमतें रिकॉर्ड तोड़

वियतनाम में रोबस्टा कॉफ़ी की वैश्विक आपूर्ति का लगभग 30% हिस्सा है, जो मुख्य रूप से इंस्टेंट ड्रिंक्स और एस्प्रेसो मिश्रणों में इस्तेमाल की जाने वाली कॉफ़ी है। हालाँकि, सूखे और उसके बाद हफ़्तों तक हुई भारी बारिश ने अक्टूबर में शुरू होने वाली कटाई से ठीक पहले कई उत्पादक क्षेत्रों को बुरी तरह प्रभावित किया है। अमेरिकी कृषि विभाग के अनुसार, अगले सीज़न में वियतनाम के 95% से ज़्यादा उत्पादन रोबस्टा का होगा।

कंसल्टिंग फर्म हेजपॉइंट का अनुमान है कि सूखे के कारण लगातार चौथे साल वैश्विक कॉफ़ी उत्पादन में कमी आएगी, क्योंकि दुनिया के दो प्रमुख उत्पादक देशों, ब्राज़ील और वियतनाम में उत्पादन कम हुआ है। हेजपॉइंट का अनुमान है कि 2024-2025 की फसल में ब्राज़ील का कॉफ़ी उत्पादन 63 मिलियन बैग होगा, जो पिछली फसल से 3 मिलियन बैग कम है; वियतनाम का कॉफ़ी उत्पादन 27 मिलियन बैग होगा, जो पिछले पूर्वानुमान से कम है।

उत्पादन गतिविधियों पर लंबे समय तक पड़े सूखे के असर के कारण, ब्राज़ील सरकार की फसल आपूर्ति एजेंसी (CONAB) ने 2024 में ब्राज़ील की कॉफ़ी फ़सल के लिए अपने पूर्वानुमान को 40 लाख से ज़्यादा बैग घटाकर 54.79 करोड़ बैग कर दिया, जो 2023 के अनुमान से 0.51% और पिछले अनुमान से लगभग 7% कम है। अरेबिका कॉफ़ी का उत्पादन पिछली रिपोर्ट की तुलना में 25.2 लाख बैग कम हुआ और रोबस्टा कॉफ़ी का उत्पादन 15 लाख से ज़्यादा बैग घटकर 15.2 लाख बैग रह गया, जो पिछले साल के अनुमान से 6% कम है।

ब्राज़ील में, हालाँकि बारिश का अनुमान है, लेकिन बारिश की मात्रा कम है, इसलिए कुछ इलाके अभी भी आंशिक सूखे की स्थिति में हैं। अनुमान है कि अक्टूबर के मध्य तक बारिश में कोई खास सुधार नहीं होगा। इस बीच, वियतनाम में आगामी फ़सल के मौसम पर गर्म और शुष्क मौसम का असर दिखाई दे रहा है, लेकिन ज़्यादा चिंता की बात यह है कि ला नीना मौसम पैटर्न मुख्य फ़सल अवधि के दौरान तूफ़ान ला सकता है, जिससे फ़सल बाधित हो सकती है और कॉफ़ी उत्पादन कम हो सकता है।

वियतनाम में, रोबस्टा कॉफ़ी के निर्यात मूल्य अब अरेबिका कॉफ़ी की तुलना में लगभग 900 डॉलर प्रति टन ज़्यादा हैं। पहले, रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत इस उच्च-मूल्य वाली कॉफ़ी की आधी ही थी।

सितंबर के पहले पखवाड़े में, वियतनाम ने 15,155 टन रोबस्टा कॉफ़ी का निर्यात किया, जिससे उसे 76.6 मिलियन डॉलर की कमाई हुई, और उसकी औसत कीमत 5,053 डॉलर प्रति टन रही। इसी दौरान, अरेबिका कॉफ़ी का निर्यात 1,129 टन रहा, जिसकी कीमत 4.7 मिलियन डॉलर रही, और उसकी औसत कीमत 4,166 डॉलर प्रति टन रही।

वियतनाम कॉफी और कोको एसोसिएशन (VICOFA) के अध्यक्ष श्री गुयेन नाम हाई ने बताया कि, रोबस्टा कॉफी की ऊंची कीमत वियतनाम की कॉफी की खपत के लिए बहुत बड़ा लाभ लाती है, क्योंकि वियतनाम के 94% कॉफी उत्पादक क्षेत्र में इस कॉफी किस्म की खेती की जाती है।

बुओन मा थूओट कॉफी एसोसिएशन (डाक लाक प्रांत) के अध्यक्ष श्री त्रिन्ह डुक मिन्ह ने टिप्पणी की कि कॉफी की कीमतों में तेज वृद्धि का मुख्य कारण, विशेष रूप से रोबस्टा, अभी भी ब्राजील, वियतनाम, इंडोनेशिया आदि जैसे प्रमुख उत्पादक देशों में आपूर्ति की कमी है।

विशेष रूप से, वियतनाम में, पिछले वर्षों में, उत्पादन नियमित रूप से 30-31 मिलियन बैग (प्रत्येक बैग 60 किलोग्राम) होता था, लेकिन पिछली फसल में यह केवल 27.5 मिलियन बैग था और भविष्य में इसमें कमी जारी रहेगी, क्योंकि किसान अधिक आर्थिक मूल्य वाली फसलों, विशेष रूप से ड्यूरियन, की ओर रुख कर रहे हैं।

2024-2025 की कॉफ़ी फ़सल कटाई के कगार पर है और सूखे का सामना कर रही है। मई और जून में ही बारिश हुई थी, लेकिन कम बारिश ने कॉफ़ी बीन्स को बढ़ने से रोक दिया, इसलिए पैदावार निश्चित रूप से कम होगी।

घरेलू बाजार में, कीमतें वर्तमान में थोड़ा उतार-चढ़ाव कर रही हैं, लगभग 120,000 - 125,000 VND/किग्रा और पुराने सीजन की समाप्त आपूर्ति और नई फसल कॉफी की सीमित आपूर्ति के कारण बहुत कम लेनदेन हो रहे हैं क्योंकि फसल का चरम नवंबर तक नहीं होगा।

स्रोत: https://congthuong.vn/trien-vong-nguon-cung-kem-tich-cuc-gia-ca-phe-xuat-khau-pha-moc-ky-luc-348702.html