विशेष सब्जियों के रूप में बेचने के लिए खरपतवार उगाकर, हाउ गियांग का एक किसान "महीने के अंत में अच्छी कमाई कर लेता है"

वाटर फ़र्न के पौधे की देखभाल आसान है और इसमें बहुत कम निवेश की आवश्यकता होती है, लेकिन इससे उत्पादकों को बहुत अच्छा मुनाफ़ा होता है। खास तौर पर, वाटर फ़र्न का पौधा बाज़ार में लोकप्रिय है और इसकी उपज स्थिर है।

जल फर्न के पौधे से घरों को मिलने वाले लाभ से, हाउ गियांग प्रांत के वी थुय जिले के वी थुय कम्यून के हेमलेट 8 के एक किसान श्री गुयेन ट्रुंग टैन ने कई वर्षों से चावल की अनुपयोगी भूमि को जल फर्न उगाने के लिए परिवर्तित कर दिया है, जिससे उनके घर को प्रति वर्ष दस मिलियन वीएनडी से अधिक की आय हो रही है।

श्री गुयेन ट्रुंग टैन का 1,500 वर्ग मीटर का वाटर लिली का खेत 3 साल पुराना है और अभी भी हर दिन तने पैदा करता है।

जल्दी से पानी के फर्न के पौधे को बाहर निकालें और हमें दिखाएं कि पौधे की गुणवत्ता अभी भी स्थिर है, भले ही इसे कई वर्षों से लगाया गया हो।

श्री गुयेन ट्रुंग टैन ने बताया: "जल फर्न की खेती की बदौलत, हाल के वर्षों में मेरे परिवार का जीवन काफ़ी बेहतर हुआ है। चावल की तुलना में, जल फर्न कई गुना ज़्यादा आय देता है। चूँकि चावल साल में दो बार उगाया जाता है, इसलिए निचली ज़मीन और अम्लीय मिट्टी के कारण चावल की पैदावार ज़्यादा नहीं होती। अगर मौसम प्रतिकूल हो, तो फसल पूरी तरह बर्बाद मानी जाती है।"

वि थुय कम्यून (वि थुय जिला, हाउ गियांग प्रांत) में जल फर्न उगाने वाले किसान श्री गुयेन ट्रुंग टैन व्यापारियों को बेचने के लिए जल फर्न तोड़ रहे हैं।

दरअसल, 1.5 हेक्टेयर चावल की ज़मीन से, अगर फसल अच्छी हो, तो मुनाफ़ा लगभग 30 लाख वियतनामी डोंग/2 फसल/वर्ष होता है। जहाँ तक जलीय फ़र्न की बात है, इसकी कटाई में लगभग 4 महीने लगते हैं और पौधों की कटाई हर दिन होती है। अब तक, 3 साल पुराने जलीय फ़र्न के खेत में अभी भी अच्छी पैदावार हो रही है।

इसके अलावा, श्री टैन के अनुसार, 1,500 वर्ग मीटर के क्षेत्र में पानी के फर्न उगाने से, हर महीने वह 400 किलोग्राम से अधिक की फसल प्राप्त करते हैं, कटाई के बाद पानी के फर्न को घर पर व्यापारियों द्वारा खरीदा जाता है, बिक्री मूल्य 35,000 VND - 40,000 VND / किलोग्राम है, खर्चों में कटौती के बाद वह 10 मिलियन VND / माह से अधिक कमाते हैं।

ताजे पानी के फर्न बेचने के अलावा, श्री ट्रुंग टैन ग्राहकों के ऑर्डर पर अचार भी बनाते हैं। औसतन, वे हर महीने 110,000 VND/जार की कीमत पर 10-30 जार पानी के फर्न बेचते हैं।

यद्यपि जल फर्न का पौधा उगाना आसान है और इसके लिए कम देखभाल की आवश्यकता होती है, फिर भी इसकी फसल के लिए उच्च उपज और अच्छी गुणवत्ता की आवश्यकता होती है।

महीने में एक बार, श्री टैन जल फर्न क्षेत्र के पूरे क्षेत्र में खाद डालेंगे, साथ ही नियमित रूप से पौधे का निरीक्षण करेंगे कि क्या उस पर कीटों का हमला है, और उन्हें रोकने और नियंत्रित करने के लिए जैविक उत्पादों का उपयोग करेंगे।

जल फर्न के अच्छे और स्वस्थ विकास के लिए यह काफी हद तक जल स्रोत पर निर्भर करता है, इसलिए खेत में जल स्तर स्थिर रखना चाहिए, पौधे के विकास के लिए लगभग आधा मीटर पानी होना चाहिए।

जल फर्न उत्पादन मॉडल में आय बढ़ाने के लिए, श्री होआंग गियोई ने मीठे पानी की मछलियाँ जैसे: बटरफ्लाई गौरामी, धारीदार गौरामी, पर्च, स्नेकहेड मछली, पीली कैटफ़िश... को जल फर्न क्षेत्र में छोड़ा।

जल फर्न क्षेत्रों में छोड़ी गई मछलियों को खिलाने की आवश्यकता नहीं होती, इसलिए भोजन पर कोई खर्च नहीं आता।

और उन्होंने लगभग 40 अंडे देने वाली बत्तखों को पाला और उन्हें जल फर्न के खेत में छोड़ दिया, तथा बत्तखों को सुनहरे सेब के घोंघे खिलाए, ताकि वे जल फर्न को नुकसान न पहुंचा सकें।

खेत में पानी में फर्न उगाने का मॉडल, मीठे पानी की मछलियों जैसे धारीदार स्नेकहेड मछली, पर्च, स्नेकहेड मछली, दलदली स्नेकहेड मछली को पालने के साथ संयुक्त है... श्री गुयेन ट्रुंग टैन के घर का, जो कि हैमलेट 8, वी थुय कम्यून, वी थुय जिला, हाउ गियांग प्रांत में एक किसान हैं।

खेती की गई मछलियों का उत्पादन साल में दो बार किया जाएगा, खर्च घटाने के बाद, मुनाफ़ा लगभग 1 करोड़ VND/वर्ष है; अंडे देने वाली बत्तखों के अंडों की बिक्री से भी कुछ लाख VND/वर्ष की आय होती है। इसके अलावा, जिन खेतों में जलीय फर्न उगाया जाता है, उनके किनारे श्री टैन केले और नारियल भी उगाते हैं, जिससे भी मासिक आय होती है।

श्री गुयेन ट्रुंग टैन ने कहा: "वास्तव में, जलीय फर्न उगाने के कई फायदे हैं, क्योंकि इसे मीठे पानी की मछलियों के पालन के साथ जोड़ा जा सकता है क्योंकि खेतों में पानी साल भर स्थिर रहता है। जिस तटबंध पर जलीय फर्न उगाया जाता है, उसके आसपास सब्ज़ियाँ और अल्पकालिक औद्योगिक फ़सलें उगाई जा सकती हैं, साथ ही मुर्गी पालन भी किया जा सकता है।

जल फर्न उगाने के माध्यम से, मछली पालन, मुर्गी पालन और जल फर्न के खेतों के किनारे केले की खेती को मिलाकर, मैं 1,500m2 के जल फर्न उगाने वाले क्षेत्र पर प्रति वर्ष 50 मिलियन VND से अधिक कमाता हूं।

वी थुय कम्यून (वी थुय जिला, हाउ गियांग प्रांत) की जन समिति की उपाध्यक्ष सुश्री त्रान थी होंग आन्ह ने कहा: "पालक कम्यून के निचले इलाकों, फिटकरी-समृद्ध भूमि की विशिष्ट फसलों में से एक है। भविष्य में अचार वाले जल लिली के उत्पाद को विकसित करने के लिए, कम्यून किसानों को सुरक्षित तरीके से जल लिली उगाने के लिए प्रेरित, प्रोत्साहित और मार्गदर्शन भी करेगा।

और स्थानीय लोग जल फर्न के उत्पाद के लिए एक ब्रांड का निर्माण करते हैं, जिसका उद्देश्य बाजार में सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले उत्पाद लाना और बाजार में प्रतिस्पर्धात्मकता पैदा करना है, जिससे जल फर्न के उत्पाद के मूल्य में वृद्धि करने में योगदान मिलता है, विशेष रूप से उन लोगों की आय में वृद्धि होती है जो लंबे समय से जल फर्न के उत्पाद से जुड़े हुए हैं।

स्रोत: https://danviet.vn/trong-co-dai-ban-lam-rau-dac-san-mot-nong-dan-hau-giang-he-het-thang-la-dut-tui-khoan-luong-tot-20240527230739294.htm