2024 में रोमांचक टू क्य जैविक चावल और कृमि महोत्सव

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हाई डुओंग हाई डुओंग के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग ने 12 जून को तु क्य जिले (हाई डुओंग) की पीपुल्स कमेटी के साथ समन्वय में 2024 जैविक चावल - केंचुआ महोत्सव का आयोजन किया।

Lễ hội được tổ chức tại xã An Thanh, huyện Tứ Kỳ. Đây là vùng sản xuất lúa - rươi hữu cơ lớn nhất tỉnh Hải Dương. Dọc hai bên triền đê đều là vùng sản xuất nông nghiệp hữu cơ, gồm: Lúa, chuối, rau ăn lá, rau gia vị và hơn 200ha đã được chuyển đổi sang canh tác theo mô hình lúa - rươi hữu cơ từ năm 2020, sau khi địa phương được đầu tư xây dựng cống Sồi để đưa nước vào nội đồng. — यह उत्सव तू क्य जिले के अन थान कम्यून में आयोजित किया जाता है। यह हाई डुओंग प्रांत का सबसे बड़ा जैविक चावल-कीड़ा उत्पादन क्षेत्र है। तटबंध के दोनों ओर जैविक कृषि उत्पादन क्षेत्र हैं, जिनमें चावल, केले, पत्तेदार सब्जियाँ, जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं। 2020 से, जब से स्थानीय लोगों ने खेतों में पानी लाने के लिए सोई स्लुइस के निर्माण में निवेश किया है, 200 हेक्टेयर से ज़्यादा ज़मीन को जैविक चावल-कीड़ा खेती में बदल दिया गया है।

Đây là năm thứ 3 liên tiếp huyện Tứ Kỳ tổ chức hoạt động này. Lễ hội đã diễn ra trong không khí tưng bừng, phấn khởi, thu hút đông đảo bà con nông dân tham dự. — यह लगातार तीसरा वर्ष है जब टू क्य जिले ने इस गतिविधि का आयोजन किया है। यह उत्सव उत्साहपूर्ण और उत्साहपूर्ण माहौल में संपन्न हुआ, जिसमें बड़ी संख्या में किसानों ने भाग लिया।

Trong dịp này, Công ty Cổ phần Kinh doanh Chế biến nông sản Bảo Minh, Công ty Cổ phần Nông nghiệp Thế hệ mới và Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp An Thanh đã ký hợp đồng liên kết sản xuất gắn với bao tiêu sản phẩm hữu cơ, hợp tác về du lịch sinh thái, trải nghiệm. — इस अवसर पर, बाओ मिन्ह कृषि प्रसंस्करण और व्यापार संयुक्त स्टॉक कंपनी, न्यू जनरेशन एग्रीकल्चर संयुक्त स्टॉक कंपनी और एन थान कृषि सेवा सहकारी ने जैविक उत्पाद उपभोग, इको-पर्यटन और अनुभव में सहयोग से जुड़े उत्पादन सहयोग के लिए एक अनुबंध पर हस्ताक्षर किए।

Điểm nhấn của lễ hội năm nay là hội thi gặt lúa hữu cơ vụ xuân trên đất rươi của xã An Thanh, thu hút 3 đội đến từ các thôn An Lao, An Định và Thanh Kỳ (xã An Thanh). — इस वर्ष के उत्सव का मुख्य आकर्षण अन थान कम्यून की केंचुआ भूमि पर जैविक वसंत चावल कटाई प्रतियोगिता है, जिसमें अन लाओ, अन दीन्ह और थान क्य गांवों (अन थान कम्यून) से 3 टीमें भाग ले रही हैं।

Mỗi đội tham gia gồm 10 thành viên, thi gặt thủ công trên diện tích 150m2 lúa trong thời gian 20 phút. Không chỉ gặt nhanh mà việc bó lúa cũng phải gọn gàng, cẩn thận. — प्रत्येक टीम में 10 सदस्य होते हैं, जो 20 मिनट में 150 वर्ग मीटर चावल की कटाई हाथ से करने की होड़ में होते हैं। कटाई न केवल तेज़ होनी चाहिए, बल्कि चावल को साफ़-सुथरे और सावधानी से बंडल में भी बाँधना होगा।

Niềm vui của thành viên đội thôn Thanh Kỳ (xã An Thanh) khi đem những bó lúa vừa gặt xong, được bó buộc gọn gàng về địa điểm tập kết. — थान क्य गांव टीम के सदस्यों (एन थान कम्यून) की खुशी जब वे नए कटे चावल के बंडलों को सभा स्थल पर लाते हैं।

Các đội hoàn thành cuộc thi, chờ công bố kết quả từ Ban tổ chức. Dù cho kết quả thế nào thì các đội tham gia thi gặt lúa vẫn rất phấn khởi và hào hứng bởi họ tự hào về thành quả và công sức lao động của đội mình. — टीमों ने प्रतियोगिता समाप्त की और आयोजन समिति द्वारा घोषित परिणामों की प्रतीक्षा करने लगीं। परिणामों के बावजूद, चावल कटाई प्रतियोगिता में भाग लेने वाली टीमें अभी भी बहुत उत्साहित और जोश से भरी थीं क्योंकि उन्हें अपनी उपलब्धियों और अपनी टीमों की कड़ी मेहनत पर गर्व था।

Nụ cười rạng rỡ của các thành viên tham gia thi gặt lúa dù mồ hôi ướt đẫm vì vừa trải qua cuộc thi hết sức gay cấn. Bà con nông dân kỳ vọng một vụ mùa bội thu mới. — चावल कटाई प्रतियोगिता में भाग लेने वाले सभी सदस्य पसीने से तर-बतर होने के बावजूद, एक बेहद कड़ी प्रतिस्पर्धा से गुज़रने के बाद भी, मुस्कुरा रहे थे। किसान नई बंपर फसल की उम्मीद कर रहे थे।

Sau khi kết thúc hội thi gặt lúa hữu cơ, Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Lê Minh Hoan (thứ 2 từ phải sang) và Bí thư Tỉnh ủy Hải Dương Trần Đức Thắng (thứ 3 từ trái sang) cùng đại diện Ban tổ chức đã trao giải gặt nhanh nhất cho đội thôn An Lao, gặt và bó lúa đẹp nhất cho đội thôn An Định và gặt lúa phong cách nhất cho đội thôn Thanh Kỳ. — जैविक चावल कटाई प्रतियोगिता समाप्त होने के बाद, कृषि और ग्रामीण विकास मंत्री ले मिन्ह होआन (दाएं से दूसरे) और हाई डुओंग प्रांतीय पार्टी समिति के सचिव ट्रान डुक थांग (बाएं से तीसरे) और आयोजन समिति के प्रतिनिधियों ने सबसे तेज कटाई का पुरस्कार अन लाओ गांव की टीम को, सबसे सुंदर कटाई और चावल का बंडल का पुरस्कार अन दीन्ह गांव की टीम को और सबसे स्टाइलिश कटाई का पुरस्कार थान क्य गांव की टीम को प्रदान किया।

Hấp dẫn nhất trong lễ hội lúa - rươi hữu cơ Tứ Kỳ năm nay là tổ chức thi nấu mâm cơm đặc sản từ gạo hữu cơ thu hoạch trên ruộng rươi với 3 đội thi đại diện cho 3 thôn trong xã An Thanh. Ở hội thi này, mỗi đội thi sẽ cử ra 5 thành viên thực hiện 2 phần thi nấu ăn và giới thiệu món. — इस साल के टू क्य जैविक चावल और कृमि महोत्सव का सबसे आकर्षक आकर्षण कृमि के खेत में उगाए गए जैविक चावल से एक विशेष व्यंजन बनाने की प्रतियोगिता है, जिसमें अन थान कम्यून के तीन गाँवों का प्रतिनिधित्व करने वाली तीन टीमें हिस्सा लेंगी। इस प्रतियोगिता में, प्रत्येक टीम अपने पाँच सदस्यों को दो भाग करने के लिए भेजेगी: व्यंजन बनाना और व्यंजन का परिचय देना।

Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Lê Minh Hoan (thứ 4 từ phải sang) và Bí thư Tỉnh ủy Hải Dương Trần Đức Thắng (ngoài cùng bên trái) cùng đại diện Ban tổ chức trao giải, động viên cho đội thôn An Lao đoạt giải có mâm cơm sáng tạo nhất. Ngoài ra, Ban tổ chức cũng trao giải mâm cơm ngon nhất cho đội thôn Thanh Kỳ và mâm cơm đẹp nhất cho đội thôn An Định. — कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्री ले मिन्ह होआन (दाएँ से चौथे) और हाई डुओंग प्रांतीय पार्टी समिति के सचिव ट्रान डुक थांग (सबसे बाएँ) तथा आयोजन समिति के प्रतिनिधियों ने अन लाओ गाँव की टीम को सबसे रचनात्मक भोजन का पुरस्कार जीतने पर पुरस्कृत किया और प्रोत्साहित किया। इसके अलावा, आयोजन समिति ने थान क्य गाँव की टीम को सबसे स्वादिष्ट भोजन और अन दीन्ह गाँव की टीम को सबसे सुंदर भोजन का पुरस्कार भी प्रदान किया।

Tại lễ hội lần này, lãnh đạo Bộ NN-PTNT, lãnh đạo tỉnh Hải Dương và và huyện Tứ Kỳ cũng đã cắt băng xuất bán chuyến hàng lúa hữu cơ vụ chiêm xuân năm 2024 của huyện Tứ Kỳ. — इस उत्सव में, कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय के नेताओं, हाई डुओंग प्रांत और तु क्य जिले के नेताओं ने तु क्य जिले के 2024 वसंत-ग्रीष्म जैविक चावल शिपमेंट को बेचने के लिए रिबन भी काटा।

तु क्य ज़िले (हाई डुओंग) में वर्तमान में 550 हेक्टेयर जैविक चावल उत्पादन होता है, जिसमें रुओई और केई का दोहन भी शामिल है। 2024 का तु क्य जैविक चावल - रुओई महोत्सव न केवल लोगों और पर्यटकों के लिए रोचक अनुभव लेकर आएगा, बल्कि स्थानीय और क्षेत्रीय अर्थव्यवस्था में कृषि क्षेत्र के योगदान को प्रोत्साहित, प्रेरित और मान्यता भी प्रदान करेगा। यह हाई डुओंग के लिए प्रांत के विशिष्ट चावल और रुओई उत्पादों, जो पीढ़ियों से मौजूद हैं, को पेश करने और उनका प्रचार करने का एक अवसर भी है, और साथ ही आने वाले समय में "मानवता के लिए" कृषि की कहानी लिखने के लिए और अधिक प्रयास करने का भी अवसर है।

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स्रोत: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/tung-bung-le-hoi-lua--ruoi-huu-co-tu-ky-nam-2024-d389574.html