टिकाऊ कृषि उत्पादन में सूक्ष्मजीवी उत्पादों का अनुप्रयोग

वर्तमान में, उत्पादन पर्यावरण की रक्षा और स्वच्छ उत्पाद बनाने के लिए प्रांत का कृषि उत्पादन धीरे-धीरे जैविक उत्पादन की ओर बढ़ रहा है। जैविक कृषि उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए, विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग ने क्वांग त्रि अनुसंधान, प्रौद्योगिकी हस्तांतरण एवं नवाचार केंद्र को जैविक उत्पादों पर शोध एवं उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करने और उन्हें कृषि उत्पादन में लागू करने का निर्देश दिया है ताकि कई क्षेत्रों में उच्च दक्षता प्राप्त की जा सके।

त्रियू फोंग जिले के त्रियू ट्रुंग कम्यून में लोग जैविक उत्पादों को मिलाकर जैविक खाद बनाते हैं - फोटो: वीटीएच

"क्वांग त्रि प्रांत में 2030 के दृष्टिकोण के साथ, 2021-2025 की अवधि में कृषि उत्पादन में सूक्ष्मजीवी उत्पादों का अनुप्रयोग" परियोजना को मंजूरी मिलने के बाद, क्वांग त्रि अनुसंधान, प्रौद्योगिकी हस्तांतरण और नवाचार केंद्र ने प्रांतीय युवा संघ; कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग (पुराना), अर्थव्यवस्था -अवसंरचना विभाग; महिला संघ, प्रांतीय किसान संघ; कम्यून, वार्ड और कस्बों की जन समितियों; क्षेत्र के खेतों और कृषि उत्पादन उद्यमों के साथ समन्वय स्थापित किया ताकि सर्वेक्षण किया जा सके, उपयोग की माँग का आकलन किया जा सके, सूक्ष्मजीवी उत्पादों (वीएसवी) के पंजीकरण और आपूर्ति की सूची बनाई जा सके। साथ ही, परियोजना की विषयवस्तु के अनुसार संगठनों और व्यक्तियों को वीएसवी उत्पादों के तकनीकी उपयोग, उत्पादन और आपूर्ति के बारे में निर्देश और मार्गदर्शन प्रदान किया जा सके।

कृषि उत्पादन में सूक्ष्मजीवों के उपयोग के लाभों को व्यापक रूप से प्रसारित करने और इकाई के अनुसंधान उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए, केंद्र ने जनसंचार माध्यमों जैसे: क्वांग ट्राई समाचार पत्र, प्रांतीय रेडियो और टेलीविजन स्टेशन पर खेती, पशुधन, जलीय कृषि में जैव प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग की प्रभावशीलता का प्रचार करने, सूक्ष्मजीवों के उपयोग पर नीतियों, उपायों और तकनीकी निर्देशों का प्रसार करने, परियोजना की नीतियों, सूक्ष्मजीवों के उपयोग और प्रभावशीलता का समर्थन करने के लिए प्रचार कार्य बढ़ाया है...

केंद्र ने जलकृषि के क्षेत्र में सूक्ष्मजीवों के उपयोग, कृषि उप-उत्पादों को जैविक उर्वरकों में संसाधित करने, तथा पशुधन पर्यावरण के उपचार के लिए प्रशिक्षण और प्रौद्योगिकी हस्तांतरण के साथ सार्वजनिक सेवा कार्यों को एकीकृत किया है...

परिणामस्वरूप, 81 प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित किए गए, जिनमें प्रांत के 2,430 लोगों के लिए जीवन और उत्पादन में सूक्ष्मजीवी उत्पादों के अनुप्रयोग पर तकनीकी प्रगति को स्थानांतरित किया गया, जिनमें निम्नलिखित विषय शामिल थे: सफेद-पैर वाले झींगा पालन में सूक्ष्मजीवी उत्पादों नाइट्रो-क्यूटीएमआईसी और परफेक्ट-क्यूटीएमआईसी का अनुप्रयोग; अपशिष्ट उपचार, कृषि प्रसंस्करण में अपशिष्ट उपचार; पशु आहार में सूक्ष्मजीवी उत्पादों को शामिल करना और खेती में रोग की रोकथाम...

प्रांतीय युवा संघ के साथ समन्वय में, त्रियू फोंग जिला युवा संघ ने कृषि और जलीय कृषि के क्षेत्र में युवा स्टार्ट-अप मॉडल मालिकों के लिए 4 प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित किए; डोंग हा शहर के प्राकृतिक संसाधन और पर्यावरण विभाग (पूर्व में) के साथ समन्वय में 100 घरेलू स्तर के अपशिष्ट प्रबंधन मॉडल बनाने के लिए सूक्ष्मजीव और तकनीकी सहायता प्रदान की गई।

2021 से 2024 तक, केंद्र ने 2 जैविक उर्वरक कारखानों को 88.3 टन की मात्रा के साथ 5 प्रकार के वीएसवी तैयारियों का उत्पादन और आपूर्ति की है; 1 जलीय प्रजनन केंद्र; 6 पशुधन फार्म और 3,500 से अधिक परिवार। जिनमें से, 47.98 टन कम्पो-क्यूटीएमआईसी और ट्राइको-स्यू तैयारियों को जैविक उर्वरक बनाने और पौधों की बीमारियों को रोकने के लिए कृषि उप-उत्पादों के उपचार में आवेदन के लिए समर्थित किया गया था; 30.76 टन नाइट्रो-क्यूटीएमआईसी और परफेक्ट-क्यूटीएमआईसी तैयारियों को झींगा पालन के लिए तालाब के तल और जलीय वातावरण के उपचार में आवेदन के लिए समर्थित किया गया था; पाचन का समर्थन करने, पोषक तत्वों को अवशोषित करने की क्षमता बढ़ाने और खेती वाले झींगे के आंत्र पथ में सुधार करने के लिए गहन झींगा पालन में चारे के पूरक के रूप में; खलिहान की गंध का उपचार करने, जैविक बिस्तर बनाने और पाचन तंत्र में सुधार करने,

कार्यान्वयन के 4 वर्षों के बाद, यह दिखाया गया है कि कृषि उत्पादन में सूक्ष्मजीवों का प्रयोग उत्पादकता, उत्पाद मूल्य और टिकाऊ उत्पादन में सुधार लाने का एक समाधान है।

स्थानीय लोगों ने उत्पादन में सूक्ष्मजीवों का सक्रिय रूप से उपयोग किया है और काफी अच्छे परिणाम प्राप्त किए हैं, जिससे कृषि उत्पादन के लिए बड़ी मात्रा में जैविक उर्वरक का निर्माण हुआ है, साथ ही ग्रामीण पर्यावरण प्रदूषण की समस्या का समाधान हुआ है और कृषि प्रसंस्करण में अपशिष्ट स्रोतों का प्रभावी ढंग से उपचार किया गया है। वर्तमान में, सुरक्षित सब्जी उत्पादन क्षेत्रों, रेतीली मिट्टी वाले पौधों, जैविक चावल... में अपशिष्ट स्रोतों के उपचार हेतु कम्पो-क्यूटीएमआईसी और ट्राइको-स्यू सूक्ष्मजीवों का उपयोग किया गया है जिससे हर साल हजारों टन जैविक उर्वरक का उत्पादन होता है।

औद्योगिक और फलदार वृक्ष उत्पादक क्षेत्रों में बगीचों की देखभाल के लिए ट्राइको-प्सेउ उत्पादों का उपयोग करने से मृदा सुधार और पौधों की रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि हुई है; स्थानीय काली मिर्च उत्पादक लोगों ने 5,500 टन से अधिक कृषि अपशिष्ट एकत्र किया है और काली मिर्च की खेती के लिए कॉम्पो-क्यूटीएमआईसी और ट्राइको-प्सेउ उत्पादों का उपयोग करके लगभग 4,500 टन जैविक उर्वरक का उत्पादन किया है। लोग 22,000 घन मीटर से अधिक कृषि उप-उत्पादों ^के उपचार के लिए विभिन्न प्रकार के सूक्ष्मजीवों का व्यापक रूप से उपयोग करते हैं, जिससे कम उत्पादन लागत, सरल खाद बनाने की तकनीक, आसानी से लगाने, उच्च दक्षता और तेजी से अपघटन के साथ 17,600 टन से अधिक जैविक उर्वरक तैयार होता है।

क्वांग ट्राई में जैविक उर्वरक उत्पादन के लिए कच्चे माल का प्रचुर स्रोत (लगभग 650,000 टन फसल अपशिष्ट और 800,000 टन पशुधन खाद की अनुमानित वार्षिक आपूर्ति) ने मौके पर ही जैविक उर्वरक का स्रोत बनाने में योगदान दिया है, जिससे पर्यावरण प्रदूषण न्यूनतम हुआ है।

जलीय कृषि में, विन्ह लिन्ह, गियो लिन्ह, त्रियु फोंग, हाई लांग, डोंग हा जिलों में 500 हेक्टेयर से अधिक कुल तालाब क्षेत्रफल वाले सघन झींगा पालन में तालाब के जल पर्यावरण के उपचार हेतु सूक्ष्मजीवी उत्पाद नाइट्रो-क्यूटीएमआईसी और झींगा आहार के पूरक के रूप में परफेक्ट-क्यूटीएमआईसी के उपयोग से जलीय पर्यावरण में अतिरिक्त अपशिष्ट के निष्कासन में तेजी लाकर जल की गुणवत्ता में सुधार और रखरखाव में मदद मिली है; साथ ही, जल में लाभकारी सूक्ष्मजीवों की वृद्धि हुई है, विषाक्त गैसों को नियंत्रित किया गया है और तालाब की निचली परत में विषाक्त गैसों के निर्माण को रोका गया है। इसके अलावा, परफेक्ट-क्यूटीएमआईसी आहार लागत में लगभग 10% की कमी लाने में भी मदद करता है; झींगा में बीमारियों और संक्रमणों, विशेष रूप से आंतों के रोगों, कवक... की घटनाओं को कम करता है।

पशुधन और मुर्गीपालन में, पशुधन पर्यावरण उपचार के लिए प्रो-क्यूटीएमआईसी और बायो-क्यूटीएमआईसी उत्पादों का उपयोग, पशुधन पाचन तंत्र में सुधार लाता है और भोजन के पाचन और अवशोषण को बढ़ाकर चारे की लागत को कम करने में मदद करता है। किण्वित चारा खाने से पशुधन अच्छी तरह विकसित होते हैं और उनका वजन तेज़ी से बढ़ता है। इसके अलावा, पशुधन अपशिष्ट उपचार के लिए बायो-क्यूटीएमआईसी उत्पादों का उपयोग जैविक अपशिष्ट के अपघटन की प्रक्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है, जिससे दुर्गंध पैदा करने वाले बैक्टीरिया की वृद्धि रुक ​​जाती है।

कृषि उत्पादन में सूक्ष्मजीवी उत्पादों के उपयोग से लोगों और व्यवसायों को अर्थव्यवस्था, समाज और पर्यावरण के संदर्भ में दोगुनी दक्षता बढ़ाने में मदद मिली है।

पशु चिकित्सा तैयारियों का उपयोग रासायनिक उपचारों के स्थान पर पर्यावरण अनुकूल कीट नियंत्रण चिकित्सा के रूप में किया जाता है, जिससे मानव स्वास्थ्य, पशुधन और पर्यावरण पर नकारात्मक प्रभाव डाले बिना, हरित और टिकाऊ कृषि बनाने में योगदान मिलता है।

वो थाई होआ

स्रोत: https://baoquangtri.vn/ung-dung-che-pham-vi-sinh-vat-trong-san-xuat-nong-nghiep-ben-vung-192803.htm