इस समय कॉफी पी लो, हो सकता है 'पछतावा'!

कई लोगों के लिए, सुबह की कॉफी ऊर्जा से भरपूर एक नया दिन शुरू करने के लिए एक अनिवार्य आदत है।

कुछ लोग खाने के बाद नींद से बचने के लिए दोपहर में कॉफ़ी पीना पसंद करते हैं। वहीं, जिन लोगों को रात में काम या पढ़ाई करनी होती है, वे अक्सर देर रात तक जागते रहने में मदद के लिए शाम को कॉफ़ी का सहारा लेते हैं।

हालांकि, चिकित्सा समाचार साइट मेडिकल एक्सप्रेस के अनुसार, वैज्ञानिक पत्रिका आईसाइंस में प्रकाशित नए शोध में चेतावनी दी गई है कि एक बिंदु ऐसा भी आता है, जब कॉफी पीने से आपको "पछतावा" हो सकता है।

रात में कॉफी पीने से आपके व्यवहार को नियंत्रित करने की क्षमता प्रभावित हो सकती है।

फोटो: एआई

एल पासो (अमेरिका) स्थित टेक्सास विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों द्वारा किए गए इस अध्ययन में फल मक्खियों का उपयोग किया गया - एक जैविक मॉडल जिसका उपयोग आमतौर पर मनुष्यों के साथ आनुवंशिक और तंत्रिका संबंधी समानताओं के कारण जटिल व्यवहार का अध्ययन करने के लिए किया जाता है।

प्रयोग में, लेखकों ने मक्खियों के आहार में दिन या रात के विशिष्ट समय पर अलग-अलग मात्रा में कैफीन मिलाया। फिर उन्होंने तेज़ हवा के संपर्क में आने पर मक्खियों की गति को बाधित करने की क्षमता का परीक्षण करके उनके व्यवहार का आकलन किया - जो प्रतिकूल उत्तेजना का एक प्राकृतिक रूप है।

मेडिकल एक्सप्रेस के अनुसार, परिणामों में पाया गया कि शाम की कॉफी व्यवहार को नियंत्रित करने की क्षमता को प्रभावित कर सकती है, विशेष रूप से फल मक्खियों की आवेगशीलता को बढ़ा सकती है।

शोधकर्ताओं ने बताया कि सामान्य परिस्थितियों में, तेज़ हवाओं के संपर्क में आने पर मक्खियाँ हिलना बंद कर देती हैं। लेकिन अध्ययन में पाया गया कि रात में कैफीन का सेवन करने वाली मक्खियों ने इन प्रतिकूल परिस्थितियों के बावजूद बेतहाशा उड़ने जैसे आवेगपूर्ण व्यवहार प्रदर्शित किए।

इसके विपरीत, दिन के समय कैफीन का सेवन करने वाली मक्खियों ने जोखिम उठाने वाला उड़ान व्यवहार प्रदर्शित नहीं किया।

अध्ययन के लेखकों के अनुसार, यह निष्कर्ष उन लोगों के लिए महत्वपूर्ण हो सकता है जो रात्रि पाली में काम करते हैं या जो सतर्क रहने के लिए नियमित रूप से रात में कॉफी का सेवन करते हैं, क्योंकि रात में कैफीन का सेवन व्यवहार को नियंत्रित करने की क्षमता को प्रभावित कर सकता है।

इसके अलावा, जर्नल कम्युनिकेशंस बायोलॉजी में प्रकाशित मॉन्ट्रियल विश्वविद्यालय (कनाडा) द्वारा हाल ही में किए गए एक अध्ययन से यह भी पता चला है कि बिस्तर पर जाने से 1-3 घंटे पहले कॉफी पीने से मस्तिष्क के संकेतों में वृद्धि होगी, जो नींद के दौरान भी अधिक सक्रिय तंत्रिका गतिविधि को दर्शाती है।

स्रोत: https://thanhnien.vn/uong-ca-phe-vao-thoi-diem-nay-ban-co-the-hoi-han-185250827172705014.htm