अनोखे व्यंजनों वाला एक कैफे, मालिक लोगों को किताबें पढ़ने के लिए पैसे देकर मचा रहा है हड़कंप

(डान ट्राई) - हो ची मिन्ह सिटी में एक कॉफी शॉप ने तब ध्यान आकर्षित किया जब उसने दुकान पर 100 घंटे तक पढ़ने वाले को 500,000 वीएनडी का इनाम देने की पेशकश की।

Báo Dân trí•14/10/2025

100 घंटे की पढ़ने की चुनौती

सप्ताह के मध्य में एक दोपहर, श्री हुइन्ह मिन्ह न्हुत (30 वर्ष, तान सोन होआ वार्ड) ने गुयेन थाई बिन्ह स्ट्रीट (बे हिएन वार्ड, एचसीएमसी) पर एक कॉफी शॉप में एक परिचित कोने में किताब पढ़ने के लिए खुद को पाया।

यह छठी बार है जब वह इस कॉफी शॉप में आए हैं क्योंकि वह यहां आयोजित "100 घंटे पढ़ें और 500,000 VND प्राप्त करें" कार्यक्रम में भाग ले रहे हैं।

उन्होंने कहा, "मुझे इस कार्यक्रम के बारे में पहली बार तब पता चला जब मैं पहली बार दुकान पर आया था। मुझे किताबें पढ़ना पसंद है, लेकिन इससे पहले मुझे उन्हें इकट्ठा करने या उन पर ज़्यादा समय बिताने का मौका नहीं मिला था।"

पहले तो वह अपनी किताबें खुद लाता था, लेकिन जब उसे पता चला कि दुकान पर कई अच्छी किताबें हैं, तो उसने धीरे-धीरे वहीं मिलने वाली किताबें पढ़ना शुरू कर दिया। उसने कहा, "यहाँ की जगह पढ़ने के लिए बहुत उपयुक्त है। किताबों की दुकान में थोड़ी घुटन होती है, लेकिन यहाँ मैं पूरा दिन आराम से बैठ सकता हूँ।"

श्री नहट के लिए, 500,000 VND का इनाम तो बस एक बोनस है, उन्हें खुद को चुनौती देने का एहसास ही सबसे ज़्यादा मूल्यवान लगता है। उन्होंने बताया, "मैं सबसे पहले पहुँचने वालों में से एक हूँ, इसलिए यह पहाड़ चढ़ने जैसा है। जो सबसे पहले पहुँचता है, उसकी प्रेरणा हमेशा ज़्यादा मज़बूत होती है।"

श्री नहुत के विपरीत, सुश्री होई थुओंग (30 वर्ष, एचसीएमसी) पहली बार एक दोस्त के साथ दुकान पर आई थीं। उन्होंने कहा, "जब मैंने दुकान मालिक से यह विचार सुना, तो मुझे तुरंत अच्छा लगा। यह तथ्य कि उन्होंने पढ़ने को प्रोत्साहित करने के लिए ऐसा मॉडल तैयार किया है, बहुत सराहनीय है।"

सुश्री थुओंग को पहली नज़र में ही शांत, साफ़ और हवादार जगह पसंद आई। उन्होंने कहा, "यहाँ किताबों की मात्रा समृद्ध और विविधतापूर्ण है, पुराने कागज़ों या सीलन की गंध नहीं। चूँकि मेरे घर में अपनी किताबों की अलमारी है, इसलिए मुझे लगता है कि दुकान में इसका बहुत ध्यान रखा जाता है, जिससे एक सुखद एहसास होता है।"

पहली बार पढ़ने के बाद, सुश्री थुओंग और उनकी दोस्त, दोनों ने 100 घंटे के रीडिंग प्रोग्राम के लिए साइन अप कर लिया। उन्होंने कहा, "मैं इसे आदतें डालने और खुद को चुनौती देने का एक तरीका मानती हूँ। दुकान भी काम के रास्ते में ही है, इसलिए मैं ज़रूर कई बार यहाँ आऊँगी।"

10,000 घंटे पढ़ने के लिए 50 मिलियन VND का आदान-प्रदान करें

इस कार्यक्रम के पीछे श्री ले बा टैन (37 वर्ष) हैं, जो हो ची मिन्ह सिटी में एक पुस्तक श्रृंखला के मालिक हैं। उन्होंने पठन संस्कृति से संबंधित कई गतिविधियाँ शुरू की हैं।

उन्होंने कहा, "100 घंटे पढ़ें और 500,000 VND पाएँ" कार्यक्रम असल में किसी को पैसा कमाने के लिए नहीं, बल्कि उन्हें बार-बार आने और पढ़ने की आदत बनाए रखने का एक कारण देने के लिए है। जब ग्राहक रोज़ाना नियमित रूप से आते हैं, तो मुझे दुकान और ग्राहकों के बीच एक स्पष्ट संबंध दिखाई देता है।"

इस चुनौती को पूरा करने के लिए, पाठकों को दुकान पर लगभग 30 बार आना होगा। और ये सभी बार कैमरे में रिकॉर्ड किए जाएँगे। दुकान के मालिक ने पुष्टि करते हुए कहा, "यह 100% असली कार्यक्रम है। मैं वाउचर या छूट नहीं देता, बल्कि नकद देता हूँ ताकि पाठक सम्मानित महसूस करें।"

अब, लॉन्च के एक महीने से ज़्यादा समय बाद, इस कार्यक्रम में 60 से ज़्यादा लोग शामिल हो चुके हैं, जिनमें से कुछ ने लगभग 30 घंटे तक पढ़ाई की है। श्री टैन को उम्मीद है कि कम से कम 100 लोग इसे पूरा करेंगे। उन्होंने कहा, "अगर आप हिसाब लगाएँ, तो 10,000 घंटे पढ़ने के बदले में 50 मिलियन वियतनामी डोंग की इनामी राशि बहुत कीमती है।"

पठन कार्यक्रम के अतिरिक्त, विद्वानों, व्याख्याताओं और शोधकर्ताओं के साथ छोटे-छोटे आदान-प्रदान भी नियमित रूप से आयोजित किए जाते हैं।

"मेनू... अनोखे नामों से भरा है"

दूसरे कॉफ़ी शॉप्स के उलट, जहाँ ग्राहकों को लंबे समय तक बैठे रहने से डर लगता है, यह शॉप ग्राहकों को पूरे दिन बैठने के लिए प्रोत्साहित करती है। यह जगह बड़ी है, कई छोटे, शांत हिस्सों में बँटी हुई है, जहाँ हल्की रोशनी और बैठने के कई विकल्प हैं। मालिक ने बताया कि ग्राहकों को आरामदायक महसूस कराने के लिए हर छोटी-बड़ी चीज़ का ध्यान रखा गया है।

उन्होंने कहा, "जगह, पेय पदार्थ, रोशनी और ध्वनि, सब कुछ पढ़ने के लिए उपयुक्त है। मैं चाहता हूँ कि ग्राहक सहज महसूस करें, क्योंकि अगर वे 10 घंटे बैठकर भी इसका आनंद ले सकें, तो यह एक बड़ी सफलता है।"

मेनू में पेय पदार्थों के नाम क्लासिक पुस्तकों के नाम पर रखे गए हैं, जैसे कि द डिस्टेंट टाइम्स एक परिचित दूध वाली कॉफी है, द लार्क स्टिल सिंग्स एक शहद वाली गुलदाउदी वाली चाय है या द कैचर इन द राई एक मैचा लट्टे है... प्रत्येक नाम एक सुझाव की तरह है, जिससे ग्राहक उत्सुक हो जाते हैं और उन्हें पेय को महसूस करने के लिए समय लगता है।

वास्तविक अनुभव के दौरान, डैन ट्राई के रिपोर्टर ने बिटर एंड स्वीट नामक एक ब्लैक कॉफ़ी चुनी - जो लेखिका एलेन ऑक्सफेल्ड की कृति का ही नाम है। कॉफ़ी के कप के साथ एक छोटा बटर बिस्किट परोसा गया।

कॉफ़ी की हल्की सुगंध शांत जगह में फैलती है, एक सुखद एहसास पैदा करती है, स्वाद तीखा और थोड़ा खट्टा। बटर कुकीज़ में एक विशिष्ट दूधिया सुगंध होती है, कुरकुरी, पर्याप्त मीठी, कॉफ़ी के साथ खाने पर एक संतुलित एहसास होता है। यह पेय न तो ज़्यादा चटपटा है और न ही अपने नाम की भावना को समेटे हुए है, कड़वा और मीठा दोनों।

दुकान में पहली बार आने पर सुश्री थुओंग ने एक एवोकाडो स्मूथी का ऑर्डर दिया, जिसका नाम "द वेस्टर्न इंडस्ट्री" था, जो वु ट्रोंग फुंग की एक प्रसिद्ध कृति के शीर्षक से मेल खाता है, जिसे वह बहुत पसंद करती हैं।

"मैंने उत्सुकतावश इसे चखा, यह देखने के लिए कि क्या इसका स्वाद नाम से मेल खाता है। नतीजा बहुत स्वादिष्ट था, एक गाढ़ा, हल्का मक्खनी स्वाद, ज़्यादा मीठा नहीं, बल्कि किताब के शीर्षक जैसा बिल्कुल "पश्चिमी" स्वाद। इस व्यंजन का नाम भी अच्छा है, अनोखा और दिलचस्प," उन्होंने टिप्पणी की।

कॉफी और स्मूदी के अलावा, दुकान में चाय और फलों के जूस भी परोसे जाते हैं, जिनके नाम किताबों के नाम पर रखे गए हैं।

दुकान की छोटी सी जगह में, हर व्यक्ति का अपना अलग रूप है, कोई चुपचाप नोट्स ले रहा है, कोई ध्यान से काम कर रहा है, कोई लगन से समीक्षा कर रहा है। सब एक लय में घुल-मिल जाते हैं, धीमे और शांत।

“यहाँ पढ़ते हुए मुझे ऐसा लग रहा है जैसे मैं सचमुच धीमी पड़ रही हूँ,” सुश्री थुओंग ने किताब बंद करते हुए कहा। इस बीच, श्री न्हुत, जिन्होंने लगभग 30 घंटे पढ़ लिए हैं, अभी भी अपने लक्ष्य पर अडिग हैं: “मुझे लगता है कि असली इनाम यह एहसास है कि मैं कुछ सार्थक कर रहा हूँ।”

सैम - कला पुस्तकें और कॉफ़ी

पता: 218 गुयेन थाई बिन्ह, बे हिएन वार्ड, एचसीएमसी

खुलने का समय: सुबह 7 बजे से रात 9 बजे तक

संदर्भ मूल्य: 35,000-65,000 VND

स्रोत: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-ca-phe-toan-mon-doc-la-chu-gay-sot-khi-tra-tien-cho-nguoi-doc-sach-20251011233008688.htm