वान हो खट्टे फलों के पेड़ों की देखभाल करते हैं

इन दिनों, वान हो कम्यून के संतरे और अंगूर के बागों में, किसान मुख्य फ़सल के मौसम की तैयारी में, निराई, खाद, छंटाई और नींबू के बागों की देखभाल में व्यस्त हैं। काम का माहौल बहुत व्यस्त है, मीठे फलों की भरपूर फ़सल का वादा करता है।

वान हो कम्यून के चिएंग दी 1 गाँव में, 5,000 वर्ग मीटर से ज़्यादा के संतरे के बगीचे की देखभाल करते हुए, सुश्री त्रियु थी होई ने बताया: "2020 में, मैंने 300 से ज़्यादा संतरे के पेड़ लगाए। अब तक, संतरे के पेड़ अच्छी तरह से विकसित हुए हैं, और लगभग एक टन संतरे की उपज की उम्मीद है। बिक्री मूल्य 20,000 से 25,000 VND/किग्रा के बीच है, और ज़्यादातर व्यापारी सीधे बगीचे से ही खरीदने आते हैं। अगर फसल अच्छी रही, तो खर्च घटाने के बाद, राजस्व 18 करोड़ VND से ज़्यादा होता है।"

चिएंग डि 1 गांव, वान हो कम्यून में किसानों का नारंगी उद्यान।

सुश्री होई के अनुसार, कटाई के समय में लगभग एक महीना ही बचा है, इस अवस्था में देखभाल की तकनीकें फलों की उपज और गुणवत्ता में निर्णायक भूमिका निभाती हैं। युवा फलों के विकास की अवधि समाप्त होने के बाद, छोटी शाखाओं, रोगग्रस्त शाखाओं और घने फलों के गुच्छों को काटना आवश्यक है ताकि पेड़ शेष फलों पर पोषक तत्वों को केंद्रित कर सके। साथ ही, जैविक उर्वरक के साथ पोटेशियम उर्वरक डालने से मिठास, सुंदर फल रंग बढ़ाने और कटाई के बाद के संरक्षण समय को बढ़ाने में मदद मिलती है।

इसके अलावा, मैं नियमित रूप से बगीचे की जाँच करता हूँ, कीटों का समय पर पता लगाकर जैविक उत्पादों से उनका उपचार करता हूँ, और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए रसायनों का कम से कम उपयोग करता हूँ। इसके अलावा, मैं कई तकनीकी उपाय भी करता हूँ जैसे नियमित रूप से पानी देना; पारंपरिक कीटनाशकों के बजाय जैविक जाल का उपयोग करना। ये तरीके न केवल पौधों को स्वस्थ, फलों को अधिक मीठा और चमकदार बनाने में मदद करते हैं, बल्कि स्वच्छ और सुरक्षित उत्पादन मानकों को भी पूरा करते हैं।

वान हो कम्यून के पिएंग चा गांव के किसान कीनू के पेड़ों की देखभाल करते हैं।

प्रारंभिक लघु-स्तरीय उत्पादकों से लेकर अब तक, वान हो कम्यून ने एक सघन खट्टे फल उत्पादन क्षेत्र का निर्माण किया है, जिसमें मुख्य रूप से कैन संतरे, विन्ह संतरे और नाभि संतरे, हुआ टाट, पा कॉप, चिएंग डी 1, पिएंग चा, पा पुओक गांवों में चिएंग येन देशी कीनू हैं... साल भर ठंडी जलवायु और उपयुक्त मिट्टी के कारण, पौधे अच्छी तरह से विकसित होते हैं, स्थिर उपज देते हैं, और स्वादिष्ट फल की गुणवत्ता रखते हैं, जो उपभोक्ताओं द्वारा पसंद की जाती है।

पारंपरिक उत्पादन तक ही सीमित न रहकर, कुछ घरों और सहकारी समितियों ने स्थानीय उत्पाद ब्रांडों के निर्माण से जुड़े जैविक, सुरक्षित उत्पादन की ओर भी साहसपूर्वक रुख किया है। इसका एक विशिष्ट उदाहरण पा कॉप गाँव में मेहा ऑर्गेनिक एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव है, जहाँ फलों से लदे कीनू के पेड़ हैं। कोऑपरेटिव की निदेशक सुश्री गुयेन थी होआ ने कहा: स्वच्छ और सुरक्षित भोजन के उपभोग की आवश्यकता के आधार पर, 2017 में, सहकारी द्वारा 10 हेक्टेयर से अधिक के प्रारंभिक क्षेत्र के साथ वियतगैप मानकों के अनुसार जैविक कीनू उगाने का मॉडल लागू किया गया था। अब तक, कीनू के बगीचे में स्थिर फसल है, जिसकी औसत उपज 10-15 टन/हेक्टेयर है, और लगभग 500 मिलियन VND/हेक्टेयर का खर्च घटाने के बाद लाभ है।

मेहा जैविक कृषि सहकारी समिति का संतरे का बगीचा

वर्तमान में, मेहा ऑर्गेनिक एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव के 8 सदस्य हैं, जो 20 हेक्टेयर से ज़्यादा खट्टे फलों के पेड़ों का प्रबंधन करते हैं, जिनकी कटाई की जा रही है और जिनका उत्पादन प्रति वर्ष 200 टन से ज़्यादा है। यह मॉडल 3-4 स्थानीय कर्मचारियों के लिए नियमित रोज़गार पैदा करता है जिससे उन्हें 4-5 मिलियन वियतनामी डोंग प्रति माह की स्थिर आय प्राप्त होती है। इसके अलावा, कोऑपरेटिव 2024 तक 500 से ज़्यादा नाभि संतरे के पेड़ लगाने का प्रयोग कर रहा है, जिसका उद्देश्य उत्पादों में विविधता लाना, गुणवत्ता में सुधार लाना और प्राकृतिक परिस्थितियों के अनुकूल होना है।

वान हो कम्यून के चिएंग डि 1 गांव के किसान अपने कीनू के बगीचे की देखभाल करते हैं।

संपूर्ण वान हो कम्यून 1,630 हेक्टेयर में सभी प्रकार के फलों के पेड़ उगा रहा है, जिनमें से लगभग 150 हेक्टेयर वियतगैप मानकों को पूरा करते हैं। लोगों को अर्थव्यवस्था विकसित करने में मदद करने के लिए, कम्यून खट्टे फलों के पेड़ों को प्रमुख फसलों में बदलने के लिए शोध कर रहा है, ताकि किसानों को अपनी आय बढ़ाने और फसल संरचना को प्रभावी ढंग से बदलने में मदद मिल सके। वान हो कम्यून की पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री गुयेन होंग थान ने कहा: कम्यून सरकार प्रशिक्षण आयोजित करने और लोगों को देखभाल तकनीकों, कीट नियंत्रण, संतुलित निषेचन, उत्पादकता, गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के निर्देश देने के लिए विशेष एजेंसियों के साथ समन्वय भी करती है। साथ ही, संतरे और अंगूर उगाने वाले परिवारों को अपने उत्पादों का उपभोग करने के लिए प्रांत के अंदर और बाहर व्यवसायों, सुपरमार्केट और स्वच्छ कृषि उत्पाद भंडारों से जोड़ने के लिए प्रेरित करें।

इसके लाभों को बढ़ावा देते हुए, वान हो कम्यून ने एक खट्टे फल उत्पादन क्षेत्र के निर्माण पर ध्यान केंद्रित किया है जो वियतगैप और जैविक मानकों को पूरा करता है, किसानों को जैविक उर्वरकों का उपयोग करने, रासायनिक कीटनाशकों को सीमित करने, पानी की बचत करने वाली सिंचाई तकनीक को लागू करने के लिए प्रोत्साहित करता है, जबकि एक ही समय में उत्पादन को ट्रेसेबिलिटी के साथ जोड़ता है और उत्पाद ब्रांडों को बढ़ावा देता है, एक स्थायी वस्तु उत्पादन क्षेत्र का निर्माण करता है, वान हो कृषि उत्पाद ब्रांड को दूर-दूर तक पहुंचाता है, और कई उपभोक्ताओं द्वारा इसका स्वागत किया जाता है।

स्रोत: https://baosonla.vn/kinh-te/van-ho-cham-soc-cay-an-qua-co-mui-qHnHgHRvR.html