दालचीनी की फ़सल के दिनों में, ट्रुंग सोन कम्यून के आरंभ में पहुँचते ही, हमें सड़कों पर दालचीनी की सोंधी खुशबू महसूस हो रही थी। अर्थव्यवस्था अच्छी है, इसलिए येन लैप ज़िले में दालचीनी के पेड़ों की "राजधानी" तक जाने वाली सड़क भी चौड़ी, सुंदर और समतल है, जिससे यात्रा और सामान ढोने में सुविधा होती है। हम ट्रुंग सोन कम्यून के नाई गाँव में श्री दीन्ह वान लुआ के विशाल, कम्यून के सबसे बड़े और सभी सुविधाओं से युक्त घरों में से एक पर रुके।

श्री लुआ से बात करके हमें पता चला कि वे येन लैप ज़िले में दालचीनी के पेड़ लगाने वाले पहले लोगों में से एक थे। 1992 में, श्री लुआ को एहसास हुआ कि दालचीनी के पेड़ों का आर्थिक मूल्य बहुत ज़्यादा है, इनकी पत्तियों और शाखाओं का इस्तेमाल दालचीनी के आवश्यक तेल के उत्पादन के लिए किया जाता है; इनकी छाल का इस्तेमाल रोज़मर्रा की ज़िंदगी, दवाइयों, व्यंजनों में व्यापक रूप से किया जाता है, या निर्यात के लिए संसाधित किया जाता है; दालचीनी की लकड़ी का इस्तेमाल निर्माण कार्यों में, मेज़, कुर्सियाँ, पलंग, अलमारियाँ जैसे फ़र्नीचर बनाने और हस्तशिल्प बनाने में किया जाता है... इसलिए, वे येन बाई प्रांत के वान येन ज़िले के दालचीनी उत्पादक क्षेत्र में पौधे लगाने का तरीका सीखने गए और ज़िले में सबसे पहले दालचीनी के पेड़ लगाने के लिए लाए।

समय के साथ, कुछ प्रायोगिक पौधों से, अब उनके परिवार के पास दालचीनी के पेड़ों से ढकी 10 हेक्टेयर से ज़्यादा पहाड़ियाँ हैं। श्री लुआ ने बताया: "मुझे शुरुआती दिनों से ही दालचीनी के पेड़ों से लगाव रहा है। दालचीनी के पेड़ों ने समृद्धि लाई है और मेरे वंशजों को अब तक जंगल की रक्षा करने में मदद की है। पहले, बबूल एक ऐसा पेड़ था जो आर्थिक दक्षता लाता था और लंबे समय से लोगों से जुड़ा हुआ था। हालाँकि, हाल के वर्षों में, यह देखते हुए कि दालचीनी की खेती से ज़्यादा फ़ायदा होता है, लोगों ने इस किस्म के पेड़ों की ओर रुख किया है।"

येन लैप जिले के थुओंग लांग कम्यून में लोग दालचीनी की कटाई करते हैं।    

ट्रुंग सोन कम्यून, येन लैप जिले और फू थो प्रांत के लगभग 1,000 हेक्टेयर क्षेत्रफल वाले बड़े दालचीनी उत्पादक क्षेत्रों में से एक है। यहाँ के लोगों को दालचीनी की खेती, देखभाल, कटाई और प्रसंस्करण का अनुभव है। इसलिए, 2020-2025 के कार्यकाल में, ट्रुंग सोन कम्यून पार्टी समिति ने दालचीनी को एक प्रमुख फसल के रूप में पहचाना, और लोगों को दालचीनी की खेती, देखभाल और सर्वोत्तम उत्पाद प्राप्त करने के लिए विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी के प्रयोग हेतु प्रेरित करना जारी रखा। दालचीनी की खेती के कारण, कम्यून की प्रति व्यक्ति औसत आय 19 मिलियन VND/व्यक्ति/वर्ष अनुमानित है, और गरीबी दर घटकर 17.9% हो गई है।

हमसे बात करते हुए, ट्रुंग सोन कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री दिन्ह वान दोआ ने कहा: "पहले, कम्यून में लोग मुख्य रूप से कागज़ के पेड़ उगाते थे, लेकिन आर्थिक दक्षता अधिक नहीं थी, इसलिए कई घरों ने दालचीनी उगाना शुरू कर दिया। दालचीनी ढलानों के लिए उपयुक्त है, इसमें छंटाई, दीर्घकालिक दोहन का लाभ है, और यह पर्यावरण के अनुकूल है। 2023 में, कई कारणों से, दालचीनी की कीमत पिछले वर्षों की तरह अच्छी नहीं है। हालाँकि, यह अभी भी एक ऐसी फसल है जो लोगों को उच्च आय दिलाती है।"

दस साल से भी ज़्यादा समय पहले, दुर्गम पहाड़ी इलाकों में रहने वाले कई जातीय अल्पसंख्यकों की तरह, येन लैप ज़िले के थुओंग लॉन्ग कम्यून में सुश्री त्रियु थी वान का परिवार भी जंगलों से ही गुज़ारा करना जानता था, पहाड़ियों पर उगाए जाने वाले चावल और मक्के, झूम खेती और कटाई-छँटाई वाली खेती पर निर्भर था, इसलिए गरीबी और भुखमरी लगातार बनी रही... लेकिन बीजों की खेती, दालचीनी उगाने और दालचीनी उत्पादों के प्रसंस्करण की बदौलत उनके परिवार की अर्थव्यवस्था में काफ़ी बदलाव आया है। सुश्री वान 600-700 मिलियन VND/वर्ष का मुनाफ़ा कमाती हैं, जिससे दर्जनों लोगों के लिए स्थिर रोज़गार पैदा होते हैं और उनकी आय लगभग 7.5 मिलियन VND/माह होती है।

सुश्री वैन ने बताया: "मेरा परिवार 12 हेक्टेयर ज़मीन पर दालचीनी उगाता है, जिसमें से 8 हेक्टेयर की कटाई हो चुकी है। इसके अलावा, मैं दालचीनी के पौधे भी उगाती और बेचती हूँ। औसतन मैं सालाना लगभग 8,00,000 पेड़ 1,000-1,200 VND प्रति पेड़ की दर से बेचती हूँ; मैं दालचीनी के उत्पाद जैसे शाखाएँ, छाल और पत्तियाँ खरीदती और संसाधित करती हूँ। दालचीनी के पेड़ों की आर्थिक दक्षता अन्य फसलों की तुलना में कहीं अधिक होती है, इसलिए लोगों ने एक-दूसरे के अनुभवों से सीखा है, पहले के उत्पादक पौधों का समर्थन करते हैं और बाद के उत्पादकों के लिए रोपण क्षेत्र का विस्तार करने की तकनीकें विकसित करते हैं।"

थुओंग लॉन्ग कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री गुयेन किम थान ने कहा: "हाल के वर्षों में, दालचीनी को एक प्रमुख फसल के रूप में मान्यता देते हुए, पार्टी कमेटी और कम्यून सरकार ने स्थानीय परिवारों को अपनी खेती का रकबा बढ़ाने के लिए सक्रिय रूप से प्रोत्साहित किया है। हर साल, कम्यून पीपुल्स कमेटी ने ज़िले के विशेष विभागों और कार्यालयों के साथ मिलकर लोगों के लिए दालचीनी की खेती और देखभाल की तकनीकों पर प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित किए हैं। कम्यून पीपुल्स कमेटी ने दालचीनी उत्पादों का उत्पादन, प्रसंस्करण और खरीद करने वाली कंपनियों और उद्यमों के साथ भी समन्वय किया है ताकि लोगों के साथ उत्पाद उपभोग अनुबंध पर हस्ताक्षर किए जा सकें ताकि लोग अपने उत्पादन में सुरक्षित महसूस कर सकें।"

येन लैप जिले में वर्तमान में लगभग 1,725 ​​हेक्टेयर दालचीनी है, जो मुख्य रूप से ट्रुंग सोन, थुओंग लॉन्ग, न्गा होआंग के समुदायों में केंद्रित है... जिला 2025 तक इसे 2,500 हेक्टेयर तक बढ़ाने का प्रयास कर रहा है। दालचीनी की बदौलत, इस इलाके ने 7,500 से ज़्यादा लोगों के लिए रोज़गार पैदा किए हैं, जिससे वार्षिक आर्थिक मूल्य 100 अरब वियतनामी डोंग (VND) से ज़्यादा हो गया है। येन लैप जिले ने निकट और दीर्घकालिक वर्षों में दालचीनी को एक निर्यात फसल के रूप में विकसित करने के लिए पूँजी और भूमि का समर्थन करने हेतु एक नीति जारी की है। विशेष रूप से, राज्य लोगों को पौधे और बीज खरीदने पर आंशिक या पूर्ण ब्याज-मुक्त ऋण प्रदान करता है।

पौध-रोपण के समर्थन के साथ-साथ, येन लैप ज़िले ने दालचीनी उत्पादों के रोपण, देखभाल और दोहन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा दिया है, लोगों को दालचीनी उत्पादन क्षेत्र का विस्तार करने के लिए गहन खेती में निवेश करने के लिए प्रोत्साहित किया है, और पौध स्रोतों की गुणवत्ता में सुधार पर ध्यान केंद्रित किया है। आने वाले समय में, ज़िला प्रतिष्ठानों को दालचीनी आवश्यक तेल, दालचीनी की छाल, दालचीनी की लकड़ी और दालचीनी हस्तशिल्प उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए व्यवसायों के साथ सहयोग करने के लिए प्रोत्साहित करेगा, जिससे स्थिर उत्पादन प्राप्त होगा और लोग आत्मविश्वास से दालचीनी के पेड़ों का उपयोग कर सकेंगे; जिससे स्थानीय जातीय अल्पसंख्यकों का आर्थिक विकास सुनिश्चित होगा।

लेख और तस्वीरें: HUYEN TRANG