तालाब के किनारों को बैंगनी रंग में रंगती जलकुंभी को देखने के लिए पश्चिम की ओर जाएँ

इस समय, पश्चिमी प्रांतों में भ्रमण करते समय, पर्यटकों को नहरों, झरनों, तालाबों और झीलों में बिखरे बैंगनी जलकुंभी के फूलों को निहारने का अवसर मिलता है। कभी-कभी, आप खेतों में खिले और मनमोहक बैंगनी फूलों के कालीनों को देखने के लिए रुकते ही नहीं।

Báo Tuổi Trẻ•27/02/2025

डोंग थाप प्रांत के लैप वो जिले में राष्ट्रीय राजमार्ग N2B के किनारे खिलता हुआ जलकुंभी का तालाब - फोटो: डांग तुयेत

जलकुंभी एक जलीय पौधा है जो पानी की सतह पर तैरता है और अक्सर तालाबों में या नदियों, नहरों और झरनों में झुंड में पाया जाता है।

जलकुंभी के फूल हल्के बैंगनी रंग के होते हैं, प्रत्येक शाखा में कई फूल होते हैं, प्रत्येक फूल में छह पंखुड़ियाँ होती हैं लेकिन केवल एक पंखुड़ी के बीच में गहरे बैंगनी रंग की पृष्ठभूमि पर एक पीला धब्बा होता है, अन्य पंखुड़ियाँ हल्के बैंगनी रंग की होती हैं।

जलकुंभी आमतौर पर हर साल जनवरी से मई तक खिलती है, और पश्चिमी देशों की सड़कों पर यात्रा करते समय पर्यटक इन्हें आसानी से देख सकते हैं। जलकुंभी के जीवन में भी कई उपयोग हैं, जैसे हस्तशिल्प, भोजन, दवा और जैविक खाद बनाने में।

जब एक ही समय में जलकुंभी का पूरा तालाब खिल जाता है, तो यह एक सुंदर दृश्य बनाता है जो राहगीरों को "मोहित" कर लेता है।

जलकुंभी के कालीन ग्रामीण इलाकों की तस्वीर में जीवंतता जोड़ते हैं - फोटो: डांग तुयेत

तालाब के किनारों को बैंगनी रंग में रंगती जलकुंभी को देखने के लिए पश्चिम की ओर जा रहा हूँ - फोटो 2.

खास तौर पर, जलकुंभी के फूल तने और फूल सहित 15 से 25 सेमी ऊँचे होते हैं। यह जलकुंभी के पौधे का सबसे छोटा भाग होता है, इसलिए स्थानीय लोग अक्सर इसे ताज़ा तोड़कर ब्रेज़्ड व्यंजन, फिश सॉस हॉटपॉट और खट्टे सूप के साथ खाते हैं। जलकुंभी के फूलों में कोई सुगंध नहीं होती, पंखुड़ियाँ बहुत पतली होती हैं, और तना कुरकुरा और मीठा होता है।

तालाबों, झीलों और नहरों में बिखरे जलकुंभी के कालीन पश्चिम के ग्रामीण इलाकों के लिए एक सरल, काव्यात्मक सौंदर्य का निर्माण करने में योगदान करते हैं।