खेतों में दौड़ती बत्तखें, बाढ़ग्रस्त खेतों में भैंसों के चरने का मौसम देखने के लिए पश्चिम की ओर जाएँ

हर साल बाढ़ का मौसम अक्सर खेतों में दौड़ती बत्तखों और भैंस चराने के मौसम की छवि से जुड़ा होता है, और पश्चिमी लोगों के मन में यह बात घर कर जाती है।

Báo Tuổi Trẻ•06/08/2025

Về miền Tây xem vịt chạy đồng, mùa len trâu trên cánh đồng nước nổi - Ảnh 1. — बत्तखें चावल उगाने के मौसम की तैयारी करती हैं, जो लगभग एक महीने तक चलता है जब जल स्तर बढ़ता है और चावल में फूल आते हैं, बाढ़ के मौसम तक - फोटो: टोंग दोआन्ह

अगस्त की शुरुआत में, डोंग थाप प्रांत के ऊपरी इलाके के कई खेतों में बाढ़ का मौसम आ गया है। थुओंग फुओक कम्यून में, खेत आस-पास के इलाकों की तुलना में थोड़े ऊँचे हैं। पानी घुटनों से थोड़ा ऊपर है। लोग इस स्थिति का फ़ायदा उठाकर भैंसें चराते हैं और बत्तखें पालते हैं, जिससे पश्चिमी देशों की एक साधारण सुंदरता का निर्माण होता है।

थुओंग फुओक उन समुदायों में से एक है जो डोंग थाप प्रांत में बढ़ते ज्वार का जल्दी स्वागत करते हैं। निचले इलाकों में, बाढ़ से खेत लबालब भर गए हैं, जबकि ऊँचे टीलों में, बाढ़ अभी किनारे तक पहुँची है।

ग्रीष्म-शरद ऋतु की चावल की फसल को दो सप्ताह से अधिक हो जाने के बाद, जब चावल के छोटे पौधे हरे हो जाते हैं, तो किसान इस अवसर का उपयोग भैंसों को चराने और बत्तखों को छोड़ने के लिए करते हैं।

NƯỚC NỔI - Ảnh 1. — डोंग थाप प्रांत के थुओंग फुओक कम्यून के कुछ ऊंचे टीले वाले इलाकों में अभी तक बाढ़ नहीं आई है, लोग इस स्थिति का फायदा उठाकर अपने मवेशियों को चरने देते हैं - फोटो: टोंग दोआन

जब चावल में फूल आते हैं, तो लोग बत्तखों को एक खेत से दूसरे खेत में घूमने देते हैं, जिससे चारे का खर्चा बचता है। इसके अलावा, प्राकृतिक चावल खाकर बत्तखें ज़्यादा अंडे देंगी, और बत्तखों के अंडे साल के दूसरे मौसमों की तुलना में ज़्यादा स्वादिष्ट होंगे।

हर सुबह, भैंसों के झुंड आराम से खेतों में घूमते हैं और चावल के छोटे-छोटे पौधों को चरते हैं। शाम को, चरवाहे भैंसों को घर ले जाते हैं, जिससे मेकांग डेल्टा में एक शांत वातावरण बनता है। हालाँकि, भैंसों के चरने का समय केवल 1 से 3 हफ़्ते तक ही रहता है, जब तक कि खेतों में पानी का स्तर नहीं बढ़ जाता।

यही कारण है कि, हर साल बाढ़ का मौसम अक्सर खेतों में दौड़ती बत्तखों, भैंस चराने के मौसम की छवि से जुड़ जाता है और पश्चिम में लोगों के मन में परिचित हो जाता है।