झील की सफाई करके 3 टन कार्प मछली इकट्ठी की, रसोई देवता के स्वर्ग लौटने से पहले करोड़ों की कमाई

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झील की सफाई करके 3 टन कार्प मछली एकत्रित की गई, जिससे रसोई देवता के स्वर्ग लौटने से पहले करोड़ों की कमाई हुई ( वीडियो : थान तुंग)।

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निर्धारित कार्यक्रम के अनुसार, 20 से 22 दिसंबर तक, तीन गांवों बाई ट्रुक, तान को और तान हाउ (तान फोंग शहर, क्वांग ज़ुओंग जिला, थान होआ प्रांत) के लोग ओंग कांग और ओंग ताओ महोत्सव के अवसर पर लोगों की सेवा करने के लिए जाल डालने और लाल कार्प की कटाई में व्यस्त हैं।

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स्थानीय लोगों ने बताया कि रेड कार्प मछली पालन का व्यवसाय प्राचीन काल से चला आ रहा है। आमतौर पर, आठवें चंद्र मास से, किसान मछली के बच्चे पैदा करना शुरू कर देते हैं, और दिसंबर के मध्य तक, कटाई का समय आ जाता है।

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कई वर्षों से रेड कार्प मछली पालन के व्यवसाय में लगी सुश्री ले थी थाई (बाई ट्रुक गाँव, टैन फोंग शहर, क्वांग ज़ुओंग जिला) ने बताया कि इस साल उनके परिवार की योजना बाज़ार में 3 टन से ज़्यादा मछलियाँ बेचने की है। 21 दिसंबर तक व्यापारियों ने सारी मछलियाँ मँगवा ली थीं।

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वर्तमान में, श्रीमती थाई का परिवार प्रांत के अंदर और बाहर व्यापारियों को रेड कार्प बेचता है।

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सुश्री थाई के अनुसार, इस साल मछली की गुणवत्ता अच्छी है, लेकिन बिक्री मूल्य पिछले वर्षों जितना ऊँचा नहीं है। वर्तमान में कीमत 80,000-100,000 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव कर रही है।

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इन दिनों रेड कार्प मछली पालने वाले लोग कटाई में व्यस्त हैं। सुबह से देर शाम तक, व्यापारी मछलियाँ खरीदने और इकट्ठा करने के लिए यहाँ आते रहते हैं।

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रसोई देवता दिवस से पहले, स्थानीय लोग तालाबों की खुदाई करते हैं, जाल खींचते हैं, मछलियों को छोटे जालों में इकट्ठा करते हैं, तथा व्यापारियों के आने और अपना माल ले जाने की प्रतीक्षा करते हैं।

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उपभोग के लिए परिवहन के दौरान, कार्प को बड़े पानी के थैलों में पैक किया जाएगा, तथा उनमें ऑक्सीजन भरी जाएगी।

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आंकड़ों के अनुसार, टैन फोंग कस्बे में 300 से ज़्यादा परिवार रेड कार्प मछली पालते हैं। चूँकि रेड कार्प उच्च आर्थिक दक्षता लाता है, इसलिए कई वर्षों से, इलाके में लोगों के लिए भूमि निधि जमा करने के लिए नियमित रूप से परिस्थितियाँ बनाई जाती रही हैं, और आय बढ़ाने के लिए विशेष चावल उगाने वाले क्षेत्रों को जलीय कृषि भूमि में परिवर्तित किया जाता रहा है।

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