सुनहरे चावल के मौसम के दौरान अन न्हुत चावल का खेत अचानक लोकप्रिय क्यों हो गया?

बा रिया - वुंग ताऊ में एन नुत चावल के खेतों से होकर गुजरने वाली सड़क - फोटो: न्गुयेट फाम

बा रिया-वुंग ताऊ प्रांत के लॉन्ग डिएन ज़िले में स्थित नहुत कम्यून का नाम वियतनाम के पर्यटन मानचित्र पर कभी नहीं आया। लेकिन अब लोग सड़क के किनारे, कभी सीधे, कभी घुमावदार, बेहद प्रभावशाली, शांत सुनहरे चावल के खेतों की छवि देखकर उत्साहित हैं।

जिस दिन मैं गया था, वह सप्ताहांत नहीं, बल्कि सप्ताह का दिन था, क्योंकि मुझे भारी ट्रैफ़िक का डर था। वहाँ गए युवाओं के निर्देशों के अनुसार, हो ची मिन्ह सिटी से एन नुट लगभग 4 घंटे की ड्राइव पर था, लेकिन वास्तव में यह लगभग 2.5 घंटे का ही था।

दोपहर 12 बजे, काम खत्म करने के बाद, हम हो ची मिन्ह सिटी से लॉन्ग थान - दाऊ गिया राजमार्ग पर निकले, लॉन्ग थान चौराहे पर, हम वुंग ताऊ की ओर राजमार्ग 51 पर दाईं ओर मुड़ गए।

दोपहर के समय चावल के खेतों में धूप खिली होगी, वहां रेस्तरां भी बहुत कम होंगे, इसलिए हमने देर से दोपहर का भोजन करने के लिए सीधे 12 किमी दूर फुओक हाई तटबंध पर जाने का निर्णय लिया।

एनहुत ब्रिज खेतों के बीच से एक बहुत ही गर्म सड़क में बदल जाता है - फोटो: न्गुयेत फाम

फुओक हाई तटबंध - किफायती समुद्री भोजन का स्वर्ग

हाल के वर्षों में, पड़ोसी प्रांतों और ज़िलों से पर्यटक समुद्री भोजन का आनंद लेने के लिए फुओक हाई तटबंध पर आते हैं। यहाँ का समुद्री भोजन काफी स्वादिष्ट होता है और कीमत भी वाजिब है, इसलिए सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर इस क्षेत्र के पाक अनुभवों के बारे में कई लेख और वीडियो क्लिप उपलब्ध हैं।

त्रान हंग दाओ स्ट्रीट - जिसे फुओक हाई तटबंध भी कहा जाता है - फुओक हाई समुद्र तट के किनारे, सड़क के किनारे कई दुकानें हैं। पहले यहाँ आ चुके कई लोगों के निर्देशों के अनुसार, किम तिएन, बे ची, ची ओआन्ह... सभी रेस्टोरेंट में स्वादिष्ट समुद्री भोजन मिलता है।

हालाँकि, हम दोपहर के भोजन के समय देर से पहुँचे, इसलिए केवल क्यूई मैप रेस्टोरेंट खुला था और वहाँ बहुत भीड़ थी। फुओक हाई अपने सीपों और विभिन्न प्रकार के घोंघे, झींगे और स्क्विड के लिए प्रसिद्ध है। उबले हुए सीप मोटे और मीठे होते हैं, और एक किलो की कीमत केवल 35,000 VND है। इसके अलावा, पनीर के साथ ग्रिल्ड सीप और हरे प्याज के तेल के साथ ग्रिल्ड सीप, सभी स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन शायद साधारण उबले हुए सीप ही सबसे अच्छे होते हैं।

तटबंध फुओक हाई मछली पकड़ने वाले गाँव के ठीक बगल में स्थित है। समुद्र तट पर, टोकरी वाली नावें एक-दूसरे के पास खड़ी हैं, मछुआरे जाल ठीक कर रहे हैं, जाल सजा रहे हैं, और काम करते हुए खुशी से हँस रहे हैं। समुद्र तट हवादार और साफ़-सुथरा भी है, आप टहल सकते हैं, तस्वीरें ले सकते हैं और चेक-इन कर सकते हैं।

हालाँकि, हम यहाँ पके हुए चावल के खेतों की प्रशंसा करने के लिए आने के उद्देश्य को नहीं भूले, इसलिए समुद्री भोजन से संतुष्ट होने के बाद, हम अन नहुत के खेतों को खोजने के लिए निकल पड़े।

एन नहत मैदान पर सूर्यास्त

चावल की भूसी निकालने की कोशिश करते पर्यटक - फोटो: न्गुयेत फाम

फुओक हाई तटबंध से लगभग 12 किमी दूर एक नुट चावल का खेत है। सड़क सुनसान और खूबसूरत है, दोनों तरफ पेड़ हैं। यहाँ घर बहुत कम हैं। डी.55 रोड पर चलते हुए आपको एक बहुत बड़ा चावल का खेत दिखाई देगा। यहाँ से, आप कहीं भी रुककर नज़ारे का आनंद ले सकते हैं। कभी-कभी छोटी कच्ची सड़कों पर आपको किसान शुरुआती चावल की कटाई करते हुए दिखाई देंगे।

पके चावल की तेज़ सुगंध, पराली की गंध और सूखती मिट्टी की गंध हमारे आस-पास की हवा में घुली हुई थी। स्थानीय लोग अजनबियों को आते देखकर बहुत खुश थे, सारी जानकारी पूछते थे और आपको चावल चखने के लिए आमंत्रित करने में, यहाँ तक कि तस्वीरें लेने के लिए "प्रॉप्स" उधार देने में भी संकोच नहीं करते थे।

चावल के खेत में 'प्रॉप्स' के साथ तस्वीरें लेते हुए - फोटो: न्गुयेत फाम

डी.55 पर एन नुट पुल तक जाएँ और फिर मुड़ जाएँ। यही वो सड़क है जो पूरे हफ़्ते सोशल नेटवर्क पर "ख़ुशियों का बाज़ार" रही है। सूर्यास्त देखने और तस्वीरें लेने के लिए यह सबसे अच्छी जगह है, क्योंकि सड़क छोटी है और चावल के खेतों से ज़्यादा ऊँची नहीं है। सड़क के दोनों ओर सिर्फ़ खाइयाँ हैं और कोई घर नहीं है, इसलिए नज़ारा अवरुद्ध नहीं होता।

सुनहरे चावल के खेतों के बीच काली डामर सड़क उभरी हुई है, और घुमावदार भी है, जो इसे तस्वीरें लेने के लिए बेहतरीन बनाती है। यहाँ एक मध्यम ऊँचाई का पेड़ भी है जिसे नेटिज़न्स "अकेला पेड़" कहते हैं। इस पेड़ की छाया में अनगिनत "म्यूज़" ने पोज़ दिए हैं और अनगिनत खूबसूरत तस्वीरें खींची हैं।

वुंग ताऊ, डोंग नाई और हो ची मिन्ह सिटी से भी कई पर्यटक यहाँ आते हैं। ज़्यादातर युवा लोग होते हैं, कभी-कभी तीन पीढ़ियों वाले परिवार खेतों में हवा का आनंद लेने के लिए एक साथ आते हैं। दोपहर में चावल के खेत ठंडे होते हैं, सड़क काफ़ी लंबी है, इसलिए भले ही बहुत से लोग चावल के खेत देखने और सूर्यास्त देखने आते हों, लेकिन इससे एक-दूसरे को कोई शोर या असुविधा नहीं होती।

बा रिया में एक नुत चावल का खेत - वुंग ताऊ - फोटो: न्गुयेट फाम

एन नहाट ग्रामीण बाजार

एक न्हाट देहाती बाज़ार - फोटो: न्गुयेट फाम

बा रिया में एक नुत ग्रामीण बाजार - वुंग ताऊ - फोटो: न्गुयेट फाम

सूर्यास्त देखने के स्थान से, डी.55 रोड पर लगभग 1 किमी चलकर एन न्हुत ग्रामीण बाज़ार पहुँचें। जब हम वहाँ पहुँचे, तो हमने सोचा था कि ग्रामीण बाज़ार सिर्फ़ सप्ताहांत में ही खुलता है, और अगर यह हफ़्ते में खुला होता, तो शायद वहाँ कुछ ही स्टॉल होते। इसी सोच के साथ, जब हम वहाँ पहुँचे, तो ग्राहकों और स्टॉलों की भारी भीड़ देखकर हम हैरान रह गए।

व्यापारियों के अनुसार, ग्रामीण बाज़ार पिछले छह महीने से दूसरी जगह पर लग रहा था, लेकिन बाद में सरकार ने देखा कि यहाँ बहुत ज़्यादा लोग आते हैं जिससे ट्रैफ़िक जाम हो जाता है, इसलिए उन्होंने यहाँ बाज़ार लगाने की योजना बनाई। यह बाज़ार लगभग 1 किलोमीटर लंबा है, इसमें मोटरसाइकिल और कारों के लिए दो उचित और बहुत बड़े पार्किंग स्थल हैं, और मार्गदर्शन के लिए एक समर्पित सुरक्षा दल भी मौजूद है।

बाज़ार में नमकीन से लेकर मीठे तक, पारंपरिक से लेकर आधुनिक फ़ास्ट फ़ूड तक, हर तरह का खाना मिलता है। गुणवत्ता भी औसत दर्जे की है। लोग यहाँ बिना किसी उम्मीद के, बस माहौल का आनंद लेने आते हैं, इसलिए हर कोई खुश और सहज रहता है।

ठंडी हवा, बड़ा स्थान, देहात के बाजार के बीच में बैठकर कुछ खाते हुए और अंतहीन कहानियाँ बातें करते हुए अचानक हल्कापन महसूस होता है।

एन न्हाट में अकेला पेड़ - फोटो: न्गुयेट फाम

बहुत से लोग सोचते हैं कि एन नुट में सिर्फ़ खेत हैं, कुछ खास नहीं, तो फिर यह इतना "उत्साह" क्यों पैदा करता है? यह ज़रूरी नहीं कि "ट्रेंड" के पीछे चलने वाले पर्यटकों के मनोविज्ञान की वजह से हो। हमें व्यक्तिगत रूप से आधे दिन का अनुभव बहुत सुखद लगा, बिना ज़्यादा समय, पैसा और योजना बनाने की कोशिश के, ताज़गी का एहसास दिलाने वाला एक बदलाव, इसलिए यह यात्रा बहुत सार्थक रही।

नहट का खेत सिर्फ़ सुनहरे धान के मौसम में ही खूबसूरत नहीं होता। मुझे लगता है कि धान के मौसम के बाद, हम पतंग उड़ाने आएँगे, और अगले बुआई के मौसम में भी, इसकी हरी-भरी छटा एक ताज़ा सुंदरता देती है।

स्रोत: https://tuoitre.vn/vi-sao-canh-dong-an-nhut-mua-lua-chin-vang-bong-nhien-gay-sot-2024033019494011.htm