
वियतनाम के स्टॉल पर कई विशिष्ट कॉफ़ी उत्पाद पेश किए गए, जिनमें रोबस्टा, अरेबिका, भुनी और पिसी हुई कॉफ़ी, इंस्टेंट कॉफ़ी, फ़िल्टर बैग कॉफ़ी, कैप्सूल कॉफ़ी और विशेष उत्पाद शामिल हैं। इनमें से, रोबस्टा कॉफ़ी, जो मुख्य रूप से मध्य हाइलैंड्स में उगाई जाती है, अपनी विशेष जलवायु और मिट्टी की वजह से, एक प्रमुख उत्पाद है।
वियतनाम वर्तमान में दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा कॉफ़ी उत्पादक है, जिसका उत्पादन लगभग 20 लाख टन प्रति वर्ष है, जो विश्व के कुल उत्पादन का 15% से 18% है। वियतनामी कॉफ़ी उत्पाद 80 से ज़्यादा देशों में मौजूद हैं, जिनमें यूरोप, अमेरिका, जापान, रूस, ब्रिटेन और कनाडा जैसे प्रमुख बाज़ार शामिल हैं।

चिली में वियतनाम व्यापार सलाहकार सुश्री न्गो थू हुआंग के अनुसार, विशेष रूप से चिली और सामान्यतः लैटिन अमेरिकी क्षेत्र में वियतनामी कॉफ़ी की उपस्थिति अभी भी मामूली है। उन्होंने ज़ोर देकर कहा कि एक्सपोकैफ़े 2025 में भागीदारी कॉफ़ी उपभोग की लंबी परंपरा और अपार विकास संभावनाओं वाले क्षेत्र में वियतनामी कॉफ़ी को बढ़ावा देने का एक रणनीतिक अवसर है।
इस वर्ष के मेले में कॉफ़ी उत्पादक और उपभोक्ता देशों के 150 से ज़्यादा व्यवसायों ने भाग लिया। चिली स्थित वियतनामी दूतावास के अनुसार, यह आयोजन देश की छवि निखारने, अवसरों की तलाश करने और लैटिन अमेरिका जैसे संभावित क्षेत्रों में निर्यात बाज़ारों का विस्तार करने के प्रयासों में एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर साबित हुआ।
स्रोत: https://baolaocai.vn/viet-nam-lan-dau-tham-du-hoi-cho-ca-phe-tai-chile-post649319.html
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