वियतनाम को 2024 के 10 महीनों में स्टार ऐनीज़ निर्यात से 52.6 मिलियन अमरीकी डॉलर की कमाई होगी

वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन (वीपीएसए) के आंकड़ों के अनुसार, अक्टूबर में वियतनाम का स्टार ऐनीज़ निर्यात 1,330 टन तक पहुँच गया, जिसका कारोबार 5.8 मिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक रहा, जो पिछले महीने की तुलना में 88.9% की तीव्र वृद्धि है। अक्टूबर में भारत 903 टन के साथ सबसे बड़ा निर्यात बाजार रहा, जो सितंबर की तुलना में 121.3% की तीव्र वृद्धि है। अक्टूबर में, प्रोसी थांग लॉन्ग 275 टन के साथ सबसे बड़ा निर्यातक रहा, जो पिछले महीने की तुलना में 205.6% की वृद्धि है।

2024 के पहले 10 महीनों में, वियतनाम ने 11,152 टन स्टार ऐनीज़ का निर्यात किया, जिसका अनुमानित कारोबार 52.6 मिलियन अमेरिकी डॉलर था, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 13.3% कम है। भारत 7,395 टन के साथ, जो 66.3% का योगदान देता है, मुख्य निर्यात बाजार बना रहा। अमेरिका 411 टन के साथ दूसरे और चीन 358 टन के साथ तीसरे स्थान पर रहा।

वियतनाम ने 2024 के पहले 10 महीनों में स्टार ऐनीज़ निर्यात से 52.6 मिलियन अमरीकी डॉलर कमाए। फोटो: TH

प्रमुख निर्यातकों में शामिल हैं: प्रोसी थांग लांग, तुआन मिन्ह, सेंसपाइस वियतनाम, हांग सोन वियतनाम और हुई चुक एम एंड एम।

आंकड़ों के अनुसार, वियतनाम का स्टार ऐनीज़ उत्पादन दुनिया में चीन के बाद दूसरे स्थान पर है, जिसका अनुमानित वार्षिक उत्पादन लगभग 55,000 हेक्टेयर के बढ़ते क्षेत्र पर 22,000 टन है।

इसमें से, लैंग सोन क्षेत्र का 72.7% हिस्सा है। मिट्टी की किस्म और ऊँचे भूभाग के अनुकूल होने के कारण, लैंग सोन में स्टार ऐनीज़ अच्छी तरह उगता है। लैंग सोन के लोग स्टार ऐनीज़ के जंगल से पिता-पुत्र की तरह जुड़े हुए हैं, एक बार रोपण करते हैं और सैकड़ों वर्षों तक कटाई करते हैं।

विश्व मसाला संघ के अनुसार, स्टार ऐनीज़ एक दुर्लभ मसाला है, जो लगभग विशेष रूप से वियतनाम और चीन में पाया जाता है, और इसकी कटाई साल में केवल दो बार ही की जा सकती है। वियतनाम में, स्टार ऐनीज़ मुख्य रूप से उत्तरी सीमावर्ती प्रांतों जैसे लैंग सोन, काओ बांग आदि में उगाया जाता है, जिससे इसका आर्थिक मूल्य बहुत अधिक होता है।

इनमें से, लैंग सोन को हमारे देश में स्टार ऐनीज़ की "राजधानी" के रूप में जाना जाता है, जहाँ 43,000 हेक्टेयर से अधिक स्टार ऐनीज़ उगता है, जो देश के कुल क्षेत्रफल का 70% है। वर्तमान में, जैविक स्टार ऐनीज़ के क्षेत्र का विस्तार इस क्षेत्र की दिशा है।

वियतनाम काली मिर्च और मसाला संघ के अनुसार, स्टार ऐनीज़ उच्च मूल्य वाले कृषि उत्पादों में से एक है, जो न केवल घरेलू स्तर पर, बल्कि कई अंतरराष्ट्रीय बाज़ारों में भी लोकप्रिय है। अपनी विशिष्ट सुगंध और खाद्य, दवा और सौंदर्य प्रसाधन उद्योगों में व्यापक उपयोग के कारण, वियतनामी स्टार ऐनीज़ ने अब विश्व बाज़ार में अपनी स्थिति मज़बूत कर ली है।

वियतनामी स्टार ऐनीज़ का भारत, बांग्लादेश, मध्य पूर्व, जापान, चीन और कोरिया, अमेरिका और यूरोपीय संघ के देशों जैसे कई दक्षिण एशियाई क्षेत्रों में बड़े पैमाने पर उपभोग किया जाता है। इनमें से, भारत और चीन वियतनामी स्टार ऐनीज़ के दो मुख्य निर्यात बाजार माने जाते हैं, जिनका क्रमशः 50% और 25% हिस्सा है।

वियतनाम विश्व मसालों और स्वाद बाजार का एक संभावित आपूर्तिकर्ता है - जिसका मूल्य 2021 में 21.3 बिलियन अमरीकी डॉलर है और 2026 तक बढ़कर 27.4 बिलियन अमरीकी डॉलर होने की उम्मीद है।

स्रोत: https://congthuong.vn/viet-nam-thu-ve-526-trieu-usd-tu-xuat-khau-hoa-hoi-trong-10-thang-nam-2024-359547.html