वियतनाम का डेयरी उद्योग - "एक प्रेरणादायक कहानी"
इस वर्ष के वैश्विक डेयरी सम्मेलन का विषय है "डेयरी की पुनर्कल्पना"। डेयरी उद्योग के समक्ष अनेक वैश्विक चुनौतियों और कठिनाइयों के संदर्भ में, सतत विकास हेतु, वैश्विक डेयरी उद्योग को अपने मूल मूल्यों और अंतर्निहित प्रेरणाओं से हटकर भविष्य की ओर अग्रसर होने की आवश्यकता है।
इस विषय के साथ, विनामिल्क की प्रस्तुति ने न केवल इस वर्ष के सम्मेलन में भाग लेने वाले विश्व के डेयरी उद्योग के अग्रणी संगठनों और इकाइयों के 200 से अधिक प्रतिनिधियों को वियतनामी डेयरी उद्योग में नई अंतर्दृष्टि प्राप्त करने में मदद की, बल्कि उद्योग के विकास की लगभग आधी सदी की विशेष कहानियों से उन्हें प्रेरित भी किया।
सम्मेलन में, विनामिल्क के विपणन कार्यकारी निदेशक श्री गुयेन क्वांग त्रि ने विनामिल्क और डेयरी उद्योग की 47 वर्षों से अधिक की यात्रा को देश के विकास के साथ साझा किया, विशेष रूप से तब जब वियतनाम 100 मिलियन लोगों के मील के पत्थर तक पहुंच गया है और कई महान संभावनाएं खोल दी हैं।
लगभग शून्य से शुरू होकर - कोई आधुनिक कारखाने नहीं, कोई बड़े पैमाने पर डेयरी फार्म नहीं और औद्योगिक पैमाने पर दूध उत्पादन करने की कोई क्षमता नहीं, केवल लगभग आधी सदी के बाद, वियतनामी डेयरी उद्योग नए ब्रांडों के साथ पूरी तरह से नया रूप ले चुका है।
श्री गुयेन क्वांग त्रि - विपणन कार्यकारी निदेशक, विनामिल्क का प्रतिनिधित्व करते हुए - जो इस वर्ष के सम्मेलन में भाषण देने वाला दक्षिण पूर्व एशिया का एकमात्र उद्यम है।
विनामिल्क की प्रस्तुति सुनने के बाद, 16वें वैश्विक डेयरी सम्मेलन के अध्यक्ष, श्री रिचर्ड हॉल ने कहा: " मैं विनामिल्क और सामान्य रूप से वियतनामी डेयरी उद्योग की सफल यात्रा से बहुत प्रेरित हुआ, साथ ही सुश्री माई कियू लिएन की कहानी से भी, जिसे विनामिल्क ने इस वर्ष की प्रस्तुति की शुरुआत में साझा किया था।
कठिन परिस्थितियों में अपनी शुरुआत से, विनामिल्क अब दुनिया में एक महत्वपूर्ण स्थान रखने वाली कंपनी बन गई है। इसने न केवल उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पादों का सफलतापूर्वक विकास किया है, बल्कि लोगों के स्वास्थ्य और खुशी पर ध्यान केंद्रित करते हुए सामाजिक समस्याओं का समाधान भी किया है। और अब यह वैश्विक स्तर पर पहुँच रही है।
ग्लोबल डेयरी सम्मेलन के अध्यक्ष श्री रिचर्ड हॉल (बाएं से दूसरे) ने सम्मेलन में व्यवसायों और संगठनों के प्रतिनिधियों के साथ चर्चा की।
विशेष रूप से, इस वर्ष के सम्मेलन के ढांचे के भीतर, पहली बार विश्व डेयरी नवाचार पुरस्कार 2023 (ग्लोबल डेयरी उद्योग नवाचार पुरस्कार 2023) में भाग लेने पर, विनामिल्क को उत्पाद सुपर नट 9-नट मिल्क के साथ "डेयरी विकल्प" श्रेणी में सम्मानित किया गया।
प्रारंभिक दौर में उत्तीर्ण होने और दुनिया भर के कई देशों के 7 अन्य उत्पादों के साथ नामांकित होने के बाद, विनामिल्क सुपर नट ने इस श्रेणी के लिए "चैंपियन" के रूप में जीत हासिल की।
विनामिल्क को सुपर नट उत्पाद (डेयरी विकल्प श्रेणी) के लिए विश्व डेयरी नवाचार पुरस्कार 2023 प्राप्त हुआ।
अधिक स्थिरता के लिए “समावेशी विकास”
प्रस्तुति में, इस विकास यात्रा के एक विशिष्ट उदाहरण के रूप में, विनामिल्क के बच्चों के लिए पाउडर दूध उत्पाद, जिसे परिचित ब्रांड डाइलैक के नाम से जाना जाता है, की कहानी साझा की गई। 34 साल पहले लॉन्च किया गया, डाइलैक वियतनाम में उत्पादित बच्चों के लिए पहला पाउडर दूध उत्पाद है और वियतनाम का पहला निर्यातित पाउडर दूध उत्पाद भी है, जो दुनिया भर के कई बाज़ारों में विनामिल्क का मुख्य निर्यात उत्पाद बन गया है।
लगभग 20 साल पहले, वियतनामी बच्चों की शारीरिक स्थिति के अनुकूल उत्पाद तैयार करने के लिए, विनामिल्क ने देश भर के कई इलाकों में पोषण संबंधी सर्वेक्षण और बड़े पैमाने पर नैदानिक अनुसंधान किया था। अब तक, इस उत्पाद श्रृंखला का अनुसंधान और विकास विनामिल्क द्वारा इस दर्शन के आधार पर किया गया है कि कैसे यह सुनिश्चित किया जाए कि सभी बच्चों को उनके विकास की यात्रा में पोषण के सबसे उपयुक्त स्रोत तक पहुँच प्राप्त हो।
अंतर्राष्ट्रीय डेयरी फेडरेशन (आईडीएफ) के अध्यक्ष सम्मेलन के दौरान विनामिल्क के शिशु फार्मूला उत्पादों के बारे में जानने में रुचि रखते थे।
2013 में, विनामिल्क ने वियतनाम सुपर पाउडर मिल्क फैक्ट्री के निर्माण में 100 मिलियन अमेरिकी डॉलर का निवेश किया, जिसकी क्षमता 54,000 टन उत्पाद/वर्ष है, जिससे इस उत्पाद की गुणवत्ता और मात्रा, दोनों में अभूतपूर्व वृद्धि हुई। वर्तमान में, विनामिल्क भविष्य की तैयारी के लिए 600 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक की अनुमानित निवेश पूंजी के साथ, कारखानों, कारखाना परियोजनाओं और फार्मों में सहयोग का विस्तार और निवेश जारी रखे हुए है।
डेयरी उद्योग को "उत्पाद गुणवत्ता" के मूल मूल्य से अलग नहीं किया जा सकता, इसलिए विनामिल्क ने दुनिया के अग्रणी पोषण विशेषज्ञ समूहों, जैसे क्रिस हैनसेन, डीएसएम, बेनेओ, एकेके... के साथ रणनीतिक सहयोग किया है ताकि अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करने वाले दुग्ध उत्पाद विकसित किए जा सकें। 2023 में, विनामिल्क के सभी शिशु फार्मूला उत्पाद "शुद्धता पुरस्कार" प्राप्त करेंगे - शुद्धता और खाद्य सुरक्षा मानकों पर एक सख्त पुरस्कार, जिसकी जाँच 400 से अधिक महत्वपूर्ण मानदंडों के माध्यम से की जाती है।
उपभोक्ताओं को गुणवत्तापूर्ण उत्पाद प्रदान करने के अलावा, विनामिल्क का विकास हमेशा पूरे समुदाय के विकास के साथ-साथ चलता है। ये सभी संबंध डेयरी उद्योग के लिए एक समेकित और टिकाऊ मूल्य का निर्माण करेंगे, यहाँ तक कि हाल के चुनौतीपूर्ण और कठिन समय में भी।
डेयरी उद्योग का नया दृष्टिकोण, देश के साथ
5 बिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक के पैमाने और विकास की पर्याप्त संभावनाओं के साथ, वियतनामी डेयरी उद्योग न केवल एक मजबूत विकासशील देश की जरूरतों को पूरा करता है, बल्कि एक ऐसे देश में उद्योग की उल्लेखनीय प्रगति के लिए अंतर्राष्ट्रीय मान्यता भी प्राप्त करता है, जिसकी डेयरी में कोई ताकत नहीं है।
यह उल्लेख किया जा सकता है कि अग्रणी उद्यम, विनामिल्क, राजस्व के मामले में दुनिया की शीर्ष 40 सबसे बड़ी डेयरी कंपनियों की सूची में है, वैश्विक स्तर पर शीर्ष 10 सबसे मूल्यवान डेयरी ब्रांडों (6 वें स्थान पर) में है, देश भर में फैले बड़े फार्म और फैक्ट्री सिस्टम हैं और लगभग 60 देशों और क्षेत्रों में उत्पादों का निर्यात किया है...
अंतर्राष्ट्रीय डेयरी फेडरेशन (आईडीएफ) के अध्यक्ष श्री पियरक्रिस्टियानो ब्राज़ाले ने कहा कि विनामिल्क वियतनाम में एक बड़ी, गतिशील, नवीन और प्रभावी कंपनी है; उन्होंने पुष्टि की कि आईडीएफ, जो विश्व डेयरी उद्योग को विकसित करने के लिए एक साथ काम करने वाले 40 से अधिक देशों का प्रतिनिधित्व करने वाला संगठन है, वियतनाम को संगठन में शामिल होने के लिए स्वागत करता है और डेयरी उद्योग को विकसित करने के लिए वियतनाम और विनामिल्क के साथ सहयोग करने के लिए तैयार है।
आईडीएफ के अध्यक्ष श्री पियरक्रिस्टियानो ब्राज़ाले (बीच में खड़े) वियतनाम को आईडीएफ में शामिल करने की प्रक्रिया का समर्थन करने में रुचि रखते हैं, जिसे विनामिल्क सक्रिय रूप से बढ़ावा दे रहा है।
वियतनाम एक ऐसा देश है जो तेज़ी से विकास कर रहा है, जोश और आकांक्षाओं से भरपूर है। इस समग्र परिदृश्य में डेयरी उद्योग के भविष्य की रूपरेखा प्रस्तुत करते हुए, विनामिल्क के प्रतिनिधि ने अपनी प्रस्तुति का समापन इस प्रकार किया: " अपने मिशन के साथ, डेयरी उद्योग वियतनाम के साथ मिलकर उसकी अपार संभावनाओं का दोहन करने के लिए मज़बूत बदलाव कर रहा है।"
एक टिकाऊ, उन्नत और लगातार अभिनव डेयरी उद्योग सामान्य रूप से वियतनामी डेयरी उद्योग की नई दृष्टि, नई छवि, नई ऊर्जा और नया मिशन होगा और विशेष रूप से अगली यात्रा पर विनामिल्क होगा।
लंदन (यूके) में 2023 ग्लोबल डेयरी सम्मेलन में विश्व डेयरी उद्योग के अग्रणी संगठनों, इकाइयों और विशेषज्ञों के 200 से अधिक प्रतिनिधियों ने भाग लिया।
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