बिन्ह गियांग में उच्च गुणवत्ता वाले चावल क्षेत्र को बड़ी सफलता मिली

इस शीत-वसंत फसल में, बिन्ह गियांग में उच्च गुणवत्ता वाली चावल की फसल अच्छी हुई है और कीमतें भी अच्छी मिली हैं, जिससे किसान उत्साहित हैं।

इस शीतकालीन-वसंत फसल में, बिन्ह गियांग की चावल की उपज 69.5 क्विंटल/हेक्टेयर अनुमानित है, जो पूरे प्रांत की औसत उपज से 1.98 क्विंटल/हेक्टेयर अधिक है।

अच्छी फसल

इस मौसम में, चाउ खे गाँव (थुक खांग कम्यून) में सुश्री गुयेन थी थाओ ने लगभग 15 हेक्टेयर में चावल की खेती की, जिसमें मुख्य रूप से ग्लूटिनस राइस 415, बैक थॉम नंबर 7 शामिल था। सुश्री थाओ के अनुसार, इस वर्ष उनके परिवार की चावल की उपज लगभग 3 क्विंटल प्रति साओ तक पहुँच गई। इस उपज के साथ, सुश्री थाओ का लाभ पिछले वर्ष की शीत-वसंत फसल की तुलना में बहुत अधिक था।

थुक खांग कम्यून कृषि सेवा सहकारी के निदेशक श्री गुयेन थान कू ने कहा: "इस वर्ष कम्यून में किसानों की शीतकालीन-वसंत चावल की उपज औसतन 2.5 - 3 क्विंटल/साओ होने का अनुमान है, किसान अक्सर खेत में ही ताजा चावल बेचते हैं।"

इस शीत-वसंत फसल के लिए, बिन्ह गियांग जिले में 5,746 हेक्टेयर में चावल की खेती की गई, जिसमें 5,100 हेक्टेयर उच्च-गुणवत्ता वाले चावल शामिल हैं, जिनमें मुख्य रूप से कुछ चावल की किस्में जैसे बाक थॉम नंबर 7, ग्लूटिनस राइस 415 और हंग येन ग्लूटिनस राइस शामिल हैं। इन चावल की किस्मों के फायदे हैं अच्छी वृद्धि और विकास, मज़बूत टिलरिंग, अच्छी गिरने की प्रतिरोधक क्षमता, स्वादिष्ट चावल की गुणवत्ता, सुगंधित और चिपचिपा चावल, और चिपचिपे चावल के साथ पकाए गए चिपचिपे चावल में एक विशिष्ट सुगंध और चिपचिपापन होता है।

बिन्ह गियांग ने बड़े पैमाने पर वाणिज्यिक चावल क्षेत्र बनाए हैं, मुख्य रूप से उच्च गुणवत्ता वाले चावल की किस्में जैसे कि बाक थॉम नंबर 7, चिपचिपा चावल 415...

बिन्ह गियांग जिले के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप प्रमुख श्री वु वान लुयेन ने कहा: "दस साल पहले, बिन्ह गियांग को केंद्रित उत्पादन के लिए ज़ोन किया गया था, जहाँ दो मुख्य चावल किस्मों, बाक थॉम नंबर 7 और स्टिकी राइस 415, के साथ उच्च-गुणवत्ता वाले चावल के क्षेत्र बनाए गए थे, और उत्पादन में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति और कृषि विधियों का समकालिक रूप से उपयोग किया गया था। इस वर्ष जिले में शीतकालीन-वसंत चावल की पैदावार कई वर्षों में सबसे अधिक है, जिसका अनुमान 69.5 क्विंटल/हेक्टेयर (प्रांत की औसत चावल पैदावार से 1.98 क्विंटल/हेक्टेयर अधिक) है, जिसका कुल उत्पादन लगभग 40,000 टन है।"

जिले की शीतकालीन-वसंत चावल की फसल से लगभग 430 अरब VND की कमाई होने का अनुमान है, जो 2023-2024 की शीतकालीन-वसंत फसल से 50-60 अरब VND अधिक है। अनुकूल मौसम और कम कीटों के कारण इस वर्ष की शीतकालीन-वसंत फसल बंपर है। बिन्ह गियांग, हाई डुओंग के कई क्षेत्रों में मशीन से रोपाई लागू करने वाले अग्रणी इलाकों में से एक है। मशीन से रोपाई करने से चावल कीटों और बीमारियों के प्रति कम संवेदनशील होता है, जिससे कीटनाशकों के 1-2 छिड़काव की आवश्यकता कम हो जाती है, चावल अच्छी तरह बढ़ता और विकसित होता है, मजबूत होता है, और गिरने के प्रति उच्च प्रतिरोधक क्षमता रखता है। परिणामस्वरूप, चावल की उत्पादकता बढ़ती है और हाथ से रोपाई करने की तुलना में आर्थिक दक्षता अधिक होती है।

स्थिर उपभोक्ता बाजार

बिन्ह गियांग की उच्च गुणवत्ता वाली चावल किस्मों के लाभ: अच्छी वृद्धि और विकास, मजबूत टिलरिंग, अच्छा गिरने का प्रतिरोध, अच्छी चावल की गुणवत्ता

बिन्ह गियांग का चावल उपभोग बाजार कई बड़े पैमाने पर सुखाने वाले भट्टों की उपस्थिति और कई समुदायों व कस्बों में चावल मिलिंग के मजबूत विकास के कारण अनुकूल है, जिससे किसानों के लिए चावल की खरीद को बढ़ावा देने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनी हैं। किसानों के लिए उत्पाद उपभोग की गारंटी के साथ बड़े पैमाने पर वाणिज्यिक चावल उत्पादन मॉडल के निर्माण से खेती योग्य क्षेत्र की प्रति इकाई आर्थिक मूल्य बढ़ाने में मदद मिली है।

बिन्ह गियांग के किसान अक्सर ताज़ा चावल को बिना सुखाए या संरक्षित किए सीधे खेत में ही बेच देते हैं। बिन्ह गियांग जिले के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, इस साल बिन्ह गियांग में ताज़ा चावल की कीमत भी पिछले साल से ज़्यादा है, जिसमें स्टिकी राइस 415 की कीमत 8,700-9,800 VND/किग्रा है, और बाक थॉम नंबर 7 की कीमत 8,500-9,000 VND/किग्रा है। पिछली सर्दी-बसंत की फसल की तुलना में इन कीमतों में 500-1,000 VND/किग्रा की वृद्धि हुई है।

इस समय, थाई डुओंग कम्यून में मिन्ह हुआन कोऑपरेटिव के सुखाने वाले भट्टे पूरी क्षमता से चल रहे हैं।

यह न केवल खेतों में किसानों के लिए ताज़ा चावल ख़रीदने की सेवाएँ प्रदान करता है, बल्कि कई परिवारों ने थाई होआ, लॉन्ग ज़ुयेन, थाई डुओंग में 20-80 टन/भट्ठा की औसत क्षमता वाले चावल सुखाने वाले भट्ठों के निर्माण में निवेश किया है... वर्तमान में, थाई डुओंग कम्यून में मिन्ह हुआन कोऑपरेटिव के पास 8 सुखाने वाले भट्ठे हैं जिनकी कुल क्षमता 500 टन/दिन से अधिक है। मिन्ह हुआन कोऑपरेटिव हाई डुओंग और थाई बिन्ह, हंग येन जैसे कुछ पड़ोसी इलाकों के किसानों से चावल ख़रीदता है। इस समय, सुखाने वाले भट्ठे पूरी क्षमता से काम कर रहे हैं। मिन्ह हुआन कोऑपरेटिव के निदेशक श्री बुई वान हुआन ने कहा: "वर्तमान में, उत्पादन में आधुनिक सुखाने और पिसाई तकनीक का इस्तेमाल किया जा रहा है ताकि इनपुट ताज़ा चावल हो और आउटपुट चावल हो।"

जिले के कई समुदायों और कस्बों में सुखाने की भट्टियों, चावल मिलों, पिसाई सुविधाओं और उद्यमों की व्यवस्था के साथ-साथ, एक बड़े पैमाने पर चावल उपभोग नेटवर्क का निर्माण हुआ है, जो न केवल बिन्ह गियांग में चावल की खपत करता है, बल्कि कुछ पड़ोसी इलाकों से भी चावल की खपत करता है। यह भी उन अनुकूल परिस्थितियों में से एक है जो बिन्ह गियांग के उच्च-गुणवत्ता वाले चावल को उत्पादन के मामले में स्थिर बनाती है।

स्थिर उत्पाद उपभोग नेटवर्क के साथ बड़े पैमाने पर, उच्च गुणवत्ता वाले चावल उत्पादन के लिए ज़ोनिंग ने बिन्ह गियांग के किसानों को चावल उत्पादन और खेती से आर्थिक दक्षता में सुधार करने में मदद की है।

हुएन ट्रांग

स्रोत: https://baohaiduong.vn/vung-lua-hang-hoa-chat-luong-cao-o-binh-giang-thang-lon-414623.html