बिन्ह जियांग में उच्च गुणवत्ता वाली व्यावसायिक चावल की खेती को बड़ी सफलता मिली है।

बिन्ह जियांग के उच्च गुणवत्ता वाले व्यावसायिक चावल उत्पादन क्षेत्र में इस वर्ष की शीतकालीन-वसंत फसल ने भरपूर पैदावार दी है और किसानों को बहुत प्रसन्नता प्रदान करते हुए अच्छी कीमतें प्राप्त की हैं।

बिन्ह जियांग में इस वर्ष की शीतकालीन-वसंत धान की फसल से प्रति हेक्टेयर 69.5 क्विंटल उपज होने का अनुमान है, जो प्रांतीय औसत उपज से 1.98 क्विंटल प्रति हेक्टेयर अधिक है।

उदारतापूर्ण सिंचाई

इस मौसम में, चाउ खे गांव (थुक खांग कम्यून) की सुश्री गुयेन थी थाओ ने लगभग 15 हेक्टेयर में धान की खेती की, जिसमें मुख्य रूप से चिपचिपे धान की किस्में 415 और बाक थोम नंबर 7 शामिल हैं। सुश्री थाओ के अनुसार, इस वर्ष उनके परिवार की धान की उपज लगभग 3 क्विंटल प्रति साओ (लगभग 300 किलोग्राम प्रति 1000 वर्ग मीटर) तक पहुंच गई है। इस उपज के साथ, सुश्री थाओ का लाभ भी पिछले वर्ष की शीतकालीन-वसंत फसल की तुलना में काफी अधिक है।

थुक खांग कम्यून कृषि सेवा सहकारी समिति के निदेशक श्री गुयेन थान कु ने कहा: "इस वर्ष कम्यून के किसानों के लिए शीतकालीन-वसंत चावल की फसल की उपज औसतन 2.5 - 3 क्विंटल/साओ (1 साओ = 360 वर्ग मीटर) होने का अनुमान है, और किसान आमतौर पर खेतों में ही ताजा चावल बेचते हैं।"

बिन्ह जियांग जिले में इस वर्ष की शीतकालीन-वसंत फसल 5,746 हेक्टेयर में फैली हुई है, जिसमें 5,100 हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता वाली धान की फसल शामिल है, जिसमें मुख्य रूप से बाक थोम नंबर 7, नेप 415 और हंग येन नेप जैसी किस्में हैं। इन धान की किस्मों के लाभों में अच्छी वृद्धि और विकास, मजबूत कल्टरिंग, गिरने के प्रति अच्छा प्रतिरोध, स्वादिष्ट धान, सुगंधित और चिपचिपा पका हुआ धान और विशिष्ट सुगंध वाला चिपचिपा धान शामिल हैं।

बिन्ह जियांग में बड़े पैमाने पर व्यावसायिक चावल की खेती वाले क्षेत्र विकसित किए गए हैं, जो मुख्य रूप से बाक थोम नंबर 7 और नेप 415 जैसी उच्च गुणवत्ता वाली चावल की किस्मों पर केंद्रित हैं...

बिन्ह जियांग जिले के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप प्रमुख श्री वू वान लुयेन ने कहा: “दस साल पहले, बिन्ह जियांग जिले ने सघन उत्पादन क्षेत्र स्थापित किए थे, जिनमें दो मुख्य किस्मों - बाक थोम नंबर 7 और चिपचिपा चावल 415 - की उच्च गुणवत्ता वाली चावल की खेती वाले क्षेत्र बनाए गए थे। उत्पादन में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति तथा कृषि पद्धतियों को अपनाया गया है। इस वर्ष जिले में शीतकालीन-वसंत चावल की पैदावार कई वर्षों में सबसे अधिक है, जो प्रति हेक्टेयर 69.5 क्विंटल (प्रांत की औसत चावल पैदावार से 1.98 क्विंटल प्रति हेक्टेयर अधिक) अनुमानित है, और कुल उत्पादन लगभग 40,000 टन है।”

जिले की शीतकालीन-वसंत धान की फसल से लगभग 430 अरब वीएनडी की उपज होने का अनुमान है, जो 2023-2024 की शीतकालीन-वसंत फसल से 50-60 अरब वीएनडी अधिक है। अनुकूल मौसम और कीटों और रोगों की कम दर के कारण इस वर्ष की शीतकालीन-वसंत फसल भरपूर रही। बिन्ह जियांग, हाई डुओंग प्रांत के उन अग्रणी क्षेत्रों में से एक है जो बड़े पैमाने पर मशीनी रोपाई को लागू कर रहा है। मशीनी रोपाई से कीटों और रोगों का प्रकोप कम होता है, जिससे कीटनाशक छिड़काव की आवश्यकता 1-2 गुना कम हो जाती है। धान की फसल अच्छी तरह से बढ़ती है, मजबूत होती है और गिरने के प्रति उच्च प्रतिरोधक क्षमता रखती है। परिणामस्वरूप, धान की पैदावार अधिक होती है और हाथ से रोपाई करने की तुलना में आर्थिक दक्षता अधिक होती है।

स्थिर उपभोक्ता बाजार

बिन्ह जियांग से प्राप्त उच्च गुणवत्ता वाली चावल की किस्मों के फायदों में अच्छी वृद्धि और विकास, मजबूत कल्लराइजेशन, अच्छी लॉज्टिव क्षमता और स्वादिष्ट चावल की गुणवत्ता शामिल हैं।

बिन्ह जियांग में चावल का बाजार अनुकूल है क्योंकि यहाँ कई बड़े पैमाने पर सुखाने की सुविधाएँ मौजूद हैं और कई नगरों और कस्बों में चावल मिलिंग का मजबूत विकास हुआ है, जिससे किसानों से धान की खरीद आसान हो जाती है। गारंटीशुदा उत्पाद खरीद समझौतों के साथ बड़े पैमाने पर वाणिज्यिक चावल उत्पादन मॉडल की स्थापना ने खेती योग्य भूमि के प्रति इकाई क्षेत्र के आर्थिक मूल्य को बढ़ाने में मदद की है।

बिन्ह जियांग के किसान अक्सर चावल को सुखाने और संरक्षित करने की झंझट के बिना सीधे खेतों में ही ताजा बेच देते हैं। बिन्ह जियांग जिले के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, इस वर्ष बिन्ह जियांग में ताजे चावल की कीमत पिछले वर्ष की तुलना में अधिक है। चिपचिपे चावल की किस्म 415 की कीमत 8,700-9,800 वीएनडी/किलो और बाक थोम नंबर 7 चावल की कीमत 8,500-9,000 वीएनडी/किलो है। पिछले वर्ष की शीतकालीन-वसंत फसल की तुलना में इन कीमतों में 500-1,000 वीएनडी/किलो की वृद्धि हुई है।

वर्तमान में, थाई डुओंग कम्यून में स्थित मिन्ह हुआन सहकारी समिति के सुखाने वाले भट्ठे पूरी क्षमता से काम कर रहे हैं।

खेतों में किसानों से सीधे ताजा धान खरीदने के अलावा, कई परिवारों ने थाई होआ, लॉन्ग ज़ुयेन, थाई डुओंग आदि में 20-80 टन प्रति भट्टी की क्षमता वाले मध्यम आकार के धान सुखाने वाले भट्टों के निर्माण में निवेश किया है। वर्तमान में, थाई डुओंग कम्यून में मिन्ह हुआन सहकारी समिति के पास 8 सुखाने वाले भट्टे हैं जिनकी कुल क्षमता 500 टन से अधिक प्रतिदिन है। मिन्ह हुआन सहकारी समिति हाई डुओंग और थाई बिन्ह और हंग येन जैसे कुछ पड़ोसी इलाकों के किसानों से धान खरीदती है। इस समय, सुखाने वाले भट्टे पूरी क्षमता से काम कर रहे हैं। मिन्ह हुआन सहकारी समिति के निदेशक श्री बुई वान हुआन ने कहा: "वर्तमान में, उत्पादन में आधुनिक सुखाने और पिसाई तकनीक का उपयोग किया जा रहा है ताकि इनपुट ताजा धान हो और आउटपुट चावल हो।"

जिले के कई कस्बों और शहरों में मौजूद सुखाने वाले भट्ठों, चावल और धान के व्यापार के स्टॉलों, मिलिंग सुविधाओं और व्यवसायों के साथ-साथ एक व्यापक चावल वितरण नेटवर्क का निर्माण हुआ है। यह नेटवर्क न केवल बिन्ह जियांग जिले के भीतर धान और चावल का उपभोग करता है, बल्कि कुछ पड़ोसी क्षेत्रों से भी धान और चावल खरीदता है। यह भी उन अनुकूल परिस्थितियों में से एक है जो बिन्ह जियांग में उच्च गुणवत्ता वाले व्यावसायिक चावल के स्थिर उत्पादन को सुनिश्चित करती है।

स्थिर उत्पाद वितरण नेटवर्क के साथ बड़े पैमाने पर, उच्च गुणवत्ता वाले वाणिज्यिक चावल उत्पादन क्षेत्रों की स्थापना ने बिन्ह जियांग के किसानों को चावल उत्पादन और खेती की आर्थिक दक्षता में सुधार करने में मदद की है।

हुयेन ट्रांग

स्रोत: https://baohaiduong.vn/vung-lua-hang-hoa-chat-luong-cao-o-binh-giang-thang-lon-414623.html