हॉप किम के ग्रामीण इलाकों में फसल संरचना में बदलाव

शांत और काव्यात्मक बोई नदी के किनारे स्थित, हॉप किम कम्यून में फ़सलों, सब्ज़ियों और फलियों की खेती के लिए उपयुक्त एक लंबा जलोढ़ भूभाग है। स्थानीय लोग फ़सल चक्र का लाभ उठाकर उत्पादन बढ़ाते हैं, जिससे पूरे ग्रामीण इलाकों में एक मज़बूत परिवर्तन आंदोलन शुरू हो जाता है।

हॉप किम कम्यून में कद्दू के बागान मुख्य कटाई के मौसम में प्रवेश कर रहे हैं।

मौसम की शुरुआत में कटाई के लिए तैयार हरी स्क्वैश लटकी हुई है।

पिछले 5 वर्षों में, अपने परिवार के स्वामित्व वाले 3,000 वर्ग मीटर ^के चावल के खेतों पर, दोई 3 गाँव में श्री बुई वान थान ने हर साल की तरह 2 चावल की फसलें नहीं उगाईं, बल्कि स्क्वैश, ककड़ी और तरबूज उगाना शुरू कर दिया। श्री हंग ने उत्साह से कहा: पहले, चावल उगाना सिर्फ खाने के लिए पर्याप्त था, अधिशेष का उपयोग मुर्गियों को पालने के लिए किया जाता था, लेकिन इसे बाजार में बेचना ज्यादा नहीं था। जिस दिन से घरों ने एक-दूसरे को स्क्वैश उगाने के लिए प्रोत्साहित किया, लाभ हमेशा प्रति वर्ष 2 फसलों का होता है, हर घर उत्साहित है क्योंकि इस फसल का मूल्य चावल उगाने से कई गुना अधिक है। फसल की समय सीमा के बाहर, कुछ परिवार उस समय का लाभ उठाते हैं जब जमीन खाली होती है, जिससे उनकी आय अन्य फसलों जैसे कि स्वीट कॉर्न और तरबूज से बढ़ जाती है।

आवंटित भूमि क्षेत्र केवल चावल उगाने के लिए पर्याप्त है, मेन बोई गाँव के परिवारों ने स्थानीय कृषि भूमि पर कुम्हड़ा और खीरा उगाने के लिए अनुबंध किया क्योंकि उन्हें इसकी दक्षता दिखाई दी। भूमि तैयार करने, बीज बोने, जाली लगाने और पौधों को खाद देने के लिए मानव संसाधन जुटाए गए। गाँव में, लगभग हर परिवार सब्ज़ियाँ उगाता है। दर्जनों परिवार 1-2 हेक्टेयर/फसल क्षेत्र में कुम्हड़ा उगा रहे हैं, जैसे सुश्री बुई थी चान्ह, बुई थी थुआन, बुई थी दीन...

व्यापारी किसानों के लिए कद्दू खरीदने के लिए हॉप किम कद्दू उत्पादन क्षेत्र में आते हैं।

इस वर्ष स्क्वैश की पैदावार अच्छी है, सीजन की शुरुआत में कीमतें स्थिर हैं।

बोई बस्ती के मेन महिला संघ की प्रमुख सुश्री बुई थी चान्ह ने उत्साहपूर्वक बताया: "फसल संरचना में बदलाव एक व्यापक आंदोलन बन गया है। महिलाएँ हर मौसम, हर भोजन के आदर्श वाक्य के साथ विभिन्न प्रकार की सब्ज़ियों और खाद्य फसलों के उत्पादन, रोपण और खेती को लेकर उत्साहित हैं। साल के आखिरी महीनों में, महिलाएँ मूंगफली बोती और काटती हैं, और फिर मुख्य फसल के रूप में कुम्हड़े की खेती शुरू करती हैं। अगस्त की शुरुआत से अक्टूबर के अंत तक व्यावसायिक कुम्हड़े की कटाई का समय होता है। कुछ दिनों के आराम के बाद, महिलाएँ खीरे और हरी फलियाँ उगाना शुरू कर देती हैं। कुछ परिवार अच्छी आय के लिए सुपर स्वीट कॉर्न भी उगाते हैं।"

मेन बोई गांव के परिवार फसल की कटाई का समय बढ़ाने और आर्थिक दक्षता बढ़ाने के लिए एक पंक्ति में हरी स्क्वैश की खेती कर रहे हैं।

वर्षों के अनुभव के आधार पर, इस कम्यून के किसान बड़े पैमाने पर स्क्वैश की खेती कर रहे हैं, लेकिन प्रांत के भीतर और बाहर अन्य प्रमुख स्क्वैश उत्पादक क्षेत्रों की कटाई के समय को “टाल” रहे हैं। नाम थुओंग गाँव के श्री बुई वान सांग ने कहा: कटाई के समय को “टाल” कर स्क्वैश की खेती करने से “उत्पादन” कारक सुनिश्चित करने में मदद मिलेगी, जिससे कृषि उत्पादों की अधिकता नहीं होगी, हमारे पास उपभोग के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ और स्थिर कीमतें होंगी।

यह हरी स्क्वैश की फ़सल की शुरुआत है, जो हॉप किम कम्यून में ग्रीष्म-शरद ऋतु की एक प्रमुख फ़सल है। स्थानीय स्क्वैश उत्पादक परिवारों के अनुसार, बगीचे से ख़रीदे गए हरे स्क्वैश की क़ीमत 7,000 से 8,000 VND/किग्रा के बीच होती है। चूँकि यह राष्ट्रीय राजमार्ग 12B पर स्थित है, इसलिए कृषि उत्पादों की कटाई, परिवहन और वितरण आसान है। घरेलू और विदेशी बाज़ारों के लिए खाद्य फ़सलें उगाने के बाद से, इस क्षेत्र के खेतों का क्षेत्रफल चारों मौसमों में "हरा-भरा" रहा है। सब्ज़ियाँ उगाने से प्रति हेक्टेयर औसत आय 150 से 250 मिलियन VND है, जो चावल की खेती से 3 से 5 गुना ज़्यादा है।

तीन पुराने कम्यूनों (किम लैप, नाम थुओंग, साओ बे) के विलय के बाद, हॉप किम कम्यून की आबादी 21,000 से ज़्यादा है, जिसमें मुओंग जातीय समूह की हिस्सेदारी 80% है। आबादी के एक हिस्से के पर्यटन की ओर रुख करने के अलावा, ज़्यादातर परिवारों का जीवन कृषि पर निर्भर है। अल्पकालिक फ़सलें कमोडिटी बाज़ार तक पहुँच बनाने में मदद करती हैं, जिससे लोगों की आय का मुख्य स्रोत बनती है। कम्यून के लोग उत्पादन में विज्ञान और तकनीक का सक्रिय रूप से उपयोग करते हैं, गहन खेती में निवेश करते हैं, ब्रांड निर्माण में भाग लेते हैं और कुछ उत्पादक क्षेत्रों में OCOP उत्पादों को प्रमाणित करते हैं, जिससे 200-400 मिलियन VND/हेक्टेयर की औसत आय वाले फ़सल क्षेत्र तैयार होते हैं।

मेन बोई गांव में किसानों ने आय बढ़ाने के लिए कुछ क्षेत्रों में मक्का और मक्के के साथ फलियां और सब्जी की फसल उगाई है।

ट्रेलिस प्रणाली 2025 में हॉप किम कम्यून के खेतों पर शीतकालीन फसलों और सब्जियों को लगाने के लिए तैयार है।

हॉप किम कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री दीन्ह थान तुंग के अनुसार, बस्तियों और गाँवों में फसल पुनर्गठन के सशक्त आंदोलन ने कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन और नए ग्रामीण मानदंडों को लागू करने, लोगों की आर्थिक दक्षता और आय में सुधार लाने में महत्वपूर्ण योगदान दिया है। इस क्षेत्र में, फसल उगाने के कई मॉडल मौजूद हैं, और 12 कृषि सहकारी समितियों का संचालन और स्थापना और रखरखाव किया जा रहा है। 2025 में, कम्यून की प्रति व्यक्ति औसत आय 50.4 मिलियन VND/व्यक्ति तक पहुँच जाएगी; गरीबी दर घटकर 4.74% हो जाएगी।

हालांकि, हरित कृषि की दिशा में अर्थव्यवस्था को विकसित करने के लिए, फसल संरचना का रूपांतरण अधिक प्रभावी और टिकाऊ है, स्थानीय प्राधिकारी निवेश आकर्षण बढ़ा रहे हैं, संपर्क स्थापित करने के लिए उद्यमों के साथ समन्वय कर रहे हैं, परामर्श कर रहे हैं, उत्पादन में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के अनुप्रयोग का समर्थन कर रहे हैं; परिवारों को सुरक्षित और स्वच्छ दिशा में जैविक सब्जियां और भोजन उगाने के मॉडल को लागू करने के लिए प्रोत्साहित कर रहे हैं, उच्च प्रौद्योगिकी सामग्री, अच्छी प्रतिस्पर्धात्मकता और स्वच्छ और सुरक्षित उत्पादों के साथ कृषि उत्पादों का विकास कर रहे हैं।

बुई मिन्ह

स्रोत: https://baophutho.vn/vung-que-hop-kim-chuyen-doi-co-cau-cay-trong-237732.htm