केप कम्यून बेमौसम अनानास की खेती से समृद्ध हो रहा है

बाक निन्ह - कई वर्षों से, अनानास केप कम्यून की एक विशिष्ट फसल बन गया है। विभिन्न मौसमों में काटे जाने वाले अनानास के लंबे हरे पहाड़, टिकाऊ विकास के लक्ष्य के साथ, वस्तु उत्पादन के बारे में किसानों की सोच में बदलाव का प्रमाण हैं।

ऑफ-सीजन उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग

बेमौसम अनानास उगाने का मॉडल 2023 की शुरुआत से एक ज़मीनी विज्ञान और प्रौद्योगिकी परियोजना के ढांचे के भीतर लागू किया गया था, जिसकी अध्यक्षता पूर्व हुओंग सोन कम्यून, अब केप कम्यून की जन समिति द्वारा की गई थी। इस परियोजना का समन्वय बाक गियांग प्रांत (पूर्व में) के विज्ञान और प्रौद्योगिकी संघों के संघ, कम्यून किसान संघ और हुओंग सोन स्वच्छ अनानास सहकारी द्वारा किया गया था।

केप कम्यून के नेताओं ने उच्च आय के लिए ऑफ-सीजन अनानास उत्पादन मॉडल का दौरा किया।

परियोजना को 6 हेक्टेयर के पैमाने पर लागू किया गया था, जिसमें 4 हेक्टेयर शुरुआती ऑफ-सीज़न अनानास (जनवरी से अप्रैल तक तोड़ा गया) और 2 हेक्टेयर देर से ऑफ-सीज़न अनानास (अगस्त से नवंबर तक तोड़ा गया) शामिल थे। भाग लेने वाले परिवारों को जैविक उत्पादों और जैविक उर्वरकों का उपयोग करते हुए पुष्प उपचार तकनीकों का प्रशिक्षण दिया गया, साथ ही वियतगैप खेती प्रक्रियाओं को भी अपनाया गया। कार्यान्वयन के एक वर्ष से अधिक समय के बाद के परिणामों से पता चला कि मुख्य-सीज़न अनानास की तुलना में उत्पादकता और आर्थिक दक्षता में 20% से अधिक की वृद्धि हुई, जिससे औसतन 300 - 320 मिलियन VND/हेक्टेयर की आय हुई।

हुओंग सोन कम्यून के किसान संघ की पूर्व अध्यक्ष सुश्री वु थी फुओंग, जो अब केप कम्यून की पार्टी समिति की निरीक्षण समिति की उप प्रमुख हैं, ने कहा: "क्वीन अनानास उत्पादन में फसल और ऑफ-सीजन को फैलाने से लोगों को साल भर फसल लेने में मदद मिलती है, जिससे अच्छी फसल और कम कीमतों की स्थिति कम होती है, जबकि बाजार और प्रसंस्करण सुविधाओं के लिए कच्चे माल की स्थिर आपूर्ति सुनिश्चित होती है।"

हुआंग सोन क्लीन पाइनएप्पल कोऑपरेटिव के पास वर्तमान में 115 हेक्टेयर कच्चा माल क्षेत्र, 30 से अधिक आधिकारिक सदस्य और 70 सहयोगी सदस्य हैं। ताज़ा अनानास उगाने और उसका उपभोग करने के अलावा, यह कोऑपरेटिव अनानास चाय, सूखे अनानास जैसे प्रसंस्कृत उत्पादों की एक श्रृंखला भी विकसित करता है, उच्च-गुणवत्ता वाली प्रजातियाँ प्रदान करता है और नाम दीन्ह, हनोई, थाई न्गुयेन, विन्ह फुक, लैंग सोन तक बाज़ार का विस्तार करता है...

वस्तुओं की दिशा में विशिष्ट फलों के पेड़ों के उत्पादन में नवाचार के कारण, अनानास हर साल केप कम्यून के किसानों के लिए अरबों डोंग की आय लाता है। अकेले सूखे अनानास की खपत प्रति वर्ष 10,000 से अधिक पेटियों की होती है, जिससे 250 मिलियन डोंग से अधिक का लाभ होता है। सहकारी समिति में 100 से अधिक नियमित कर्मचारी और लगभग 100 मौसमी कर्मचारी कार्यरत हैं, जिनकी आय 9-10 मिलियन डोंग/व्यक्ति/माह है, जो ग्रामीण क्षेत्रों के लोगों की औसत आय से अधिक है।

हुओंग सोन क्लीन पाइनएप्पल कोऑपरेटिव के पाइनएप्पल चाय उत्पाद।

हुआंग सोन क्लीन पाइनएप्पल उत्पादों को 2023 से 3-स्टार OCOP के रूप में मान्यता दी गई है और प्रांत के अंदर और बाहर मीडिया और मेलों में इनका व्यापक प्रचार किया गया है। 2025 में, सहकारी समिति के पास 2 और प्रसंस्कृत पाइनएप्पल उत्पाद होंगे: सूखा पाइनएप्पल और पाइनएप्पल चाय, जिन्हें 3-स्टार रेटिंग प्राप्त होगी।

अच्छी खबर तब सामने आई जब हाल ही में, अनानास चाय को 2025 में बाक निन्ह प्रांत के विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों के चयन के लिए परिषद द्वारा सर्वसम्मति से चुना गया, और प्रांतीय पीपुल्स कमेटी को 2025 में प्रांतीय स्तर पर इसे एक विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पाद के रूप में मान्यता देने का प्रस्ताव दिया गया।

पारिस्थितिक कृषि और अनुभवात्मक पर्यटन की ओर

केप कम्यून का अनानास क्षेत्र न केवल आर्थिक दक्षता लाएगा, बल्कि एक आकर्षक इको-टूरिज्म स्थल भी बनेगा। पकने के मौसम में, सुनहरी अनानास पहाड़ियाँ कई पर्यटकों को आकर्षित करती हैं, तस्वीरें लेने, अनानास तोड़ने का अनुभव करने और बगीचे में विशेष व्यंजनों का आनंद लेने के लिए, जिससे उत्पादकों की आय में वृद्धि होती है। यह एक नई दिशा है, जो हरित कृषि को अनुभवात्मक पर्यटन सेवाओं से जोड़ती है, स्थानीय ब्रांडों को बढ़ावा देती है और कृषि उत्पादों के स्थायी उत्पादन का विस्तार करती है। 2023 और 2024 में, हुआंग सोन क्लीन पाइनएप्पल कोऑपरेटिव लगभग एक हज़ार लोगों का स्वागत करेगा, जो यात्रा करेंगे, अनुभव प्राप्त करेंगे, आदान-प्रदान करेंगे और व्यापार में सहयोग करेंगे...

वर्तमान में, केप कम्यून 2026 में 15 हेक्टेयर तक विस्तार के लिए समाधानों को लागू कर रहा है, साथ ही 100% सदस्यों द्वारा वियतगैप प्रक्रिया के अनुसार उत्पादन जारी रखते हुए, गहन प्रसंस्करण की दिशा में तीन प्रमुख उत्पादों (ताज़ा अनानास, अनानास चाय, सूखा अनानास) का विकास कर रहा है। सहकारी सदस्य उत्पादन क्षेत्रों का विकास करने, स्थानीय कृषि उत्पादों के ब्रांड का प्रचार करने, लोगों के लिए रोज़गार और स्थिर आय सृजित करने हेतु मीडिया चैनलों और डिजिटल प्लेटफ़ॉर्म पर प्रचार बढ़ाने के लिए समर्थन नीतियों का लाभ उठाना चाहते हैं।

प्राप्त परिणामों से यह पुष्टि होती है कि केप कम्यून में बेमौसम अनानास उत्पादन में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति का अनुप्रयोग सही दिशा में है, जिससे आर्थिक दक्षता में सुधार होगा और पहाड़ी भूमि दोहन में स्थिरता सुनिश्चित होगी। यह मॉडल न केवल लोगों को मौसम का सक्रिय प्रबंधन करने और उत्पादन को स्थिर करने में मदद करता है, बल्कि सैकड़ों श्रमिकों के लिए नियमित रोजगार भी पैदा करता है, जिससे बहुआयामी गरीबी उन्मूलन और नए ग्रामीण निर्माण में महत्वपूर्ण योगदान मिलता है।

स्थानीय सरकार के उन्मुखीकरण के अनुसार, आने वाले समय में, केप कम्यून प्रसंस्करण उद्यमों और वितरकों के साथ मिलकर स्वच्छ अनानास उत्पादों के लिए एक संपूर्ण मूल्य श्रृंखला तैयार करेगा; साथ ही, लोगों को क्षेत्र का विस्तार करने, वियतगैप प्रक्रिया को समकालिक रूप से लागू करने और "केप अनानास - बाक निन्ह" प्रमाणन ब्रांड बनाने के लिए प्रोत्साहित करेगा। इसके साथ ही, कृषि उत्पादन को अनुभवात्मक पर्यटन और कृषि शिक्षा से जोड़कर विविध, आधुनिक और गहन ग्रामीण आर्थिक विकास की दिशा खोली जाएगी।

लेख और तस्वीरें: माई तोआन

स्रोत: https://baobacninhtv.vn/xa-kep-lam-giau-tu-cay-dua-trai-vu-postid430707.bbg