Mắt Biếc चावल के लिए ब्रांड का निर्माण करना।

हा कांग गांव, डैन डिएन कम्यून (क्वांग थाई, क्वांग लोई, क्वांग विन्ह और क्वांग फू कम्यूनों के विलय से गठित) में स्थित एचएनएन - फू थुआन कृषि उत्पादन और सेवा सहकारी समिति (संक्षेप में फू थुआन सहकारी समिति), आधुनिक कृषि सेवाएं प्रदान करने के अलावा, धीरे-धीरे मैट बीक चावल के लिए एक ब्रांड का निर्माण कर रही है, जिसे अब 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद के रूप में प्रमाणित किया गया है।

मैट बिएक चावल स्थानीय चावल की गुणवत्ता को प्रमाणित करने में योगदान देता है।

फु थुआन सहकारी समिति के निदेशक श्री ट्रान मिन्ह इच ने बताया कि वर्तमान में, मैट बीक चावल का उत्पादन 15 हेक्टेयर में एचजी12 किस्म के चावल से किया जाता है, जो वियतगैप मानकों को पूरा करता है। मेकांग डेल्टा में पहले से ही मौजूद कई प्रसिद्ध चावल ब्रांडों के बीच, ह्यू चावल का एक अनूठा ब्रांड स्थापित करना आसान काम नहीं है। इसलिए, सहकारी समिति के सभी सदस्य कीटनाशकों के छिड़काव से लेकर उर्वरकों के प्रयोग तक, उचित तकनीकों और मानकों के अनुसार चावल की खेती करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। मैट बीक ब्रांड के तहत एचजी12 चावल एक सुगंधित, मध्यम चिपचिपा और मुलायम चावल है, जिसकी घरेलू बाजार में, विशेष रूप से सामूहिक रसोई और आसपास के क्षेत्रों में, अच्छी बिक्री होती है।

मैट बीक चावल की खेती में इस्तेमाल होने वाली एचजी12 किस्म कम दिन में पकने वाली किस्म है, जो अपनी जोरदार वृद्धि और उच्च उपज (औसतन 6-7 टन/हेक्टेयर) के कारण कई किसानों की पसंदीदा है। कठोर मौसम की स्थितियों के प्रति इसकी अच्छी प्रतिरोधक क्षमता के कारण, एचजी12 कई चावल उत्पादक क्षेत्रों में तेजी से एक पसंदीदा विकल्प बन गई है। इसके अलावा, यह किस्म सुगंधित और स्वादिष्ट चावल पैदा करती है, जो घरेलू और निर्यात दोनों मांगों को पूरा करती है। साथ ही, एचजी12 चावल ब्राउन प्लानथॉपर, ब्लास्ट और येलो ड्वार्फ जैसे आम कीटों और बीमारियों के प्रति प्रतिरोधी है। इन विशेषताओं के कारण, किसानों ने कीटनाशकों का उपयोग कम कर दिया है, जिससे पर्यावरण संरक्षण में योगदान मिला है और उत्पादन लागत में बचत हुई है। बाजार में उपलब्ध कई अन्य चावल किस्मों की तुलना में, मैट बीक चावल बहुत महंगा नहीं है, इसकी कीमत 16,000 से 18,000 वीएनडी/किलो के बीच है।

"ब्लू आइज़" नाम के बारे में श्री इच ने आगे कहा: "हमने 'ब्लू आइज़' नाम इसलिए चुना क्योंकि मशहूर फिल्म 'ब्लू आइज़' में दिखाया गया अकेला पेड़ हा कांग गांव में स्थित है। इसके अलावा, फिल्म में दिखाया गया डो डो प्राइमरी स्कूल सहकारी समिति के मुख्यालय में बनाया गया था, इसलिए हम 'ब्लू आइज़' नाम का इस्तेमाल करके उन खूबसूरत सांस्कृतिक मूल्यों को आंशिक रूप से संरक्षित करना चाहते थे।"

बाओ ला डुक न्हुआन गांव के 55 वर्षीय श्री थाई फुओक, जो सहकारी समिति के सदस्य हैं, ने कहा: "मेरा परिवार एक एकड़ में धान की खेती करता है, मुख्य रूप से एचजी12 किस्म का। धान की कटाई और सुखाने के बाद, हम इसे सहकारी समिति को बेच देते हैं। इसी वजह से धान की कीमत हमेशा स्थिर रहती है। जब सहकारी समिति ने मैट बीक चावल ब्रांड बनाया और ओसीओपी 3-स्टार मानक हासिल किया, तो हमें बहुत खुशी हुई। खुशी इसलिए क्योंकि हमने भी इसमें अपना छोटा सा योगदान दिया है, उत्पादन और खेती की प्रक्रिया का हमेशा सख्ती से पालन किया है ताकि पिसाई के बाद तैयार होने वाला हर दाना मानक के अनुरूप हो।"

केवल मैट बिएक चावल के साथ ही नहीं, बल्कि किसानों द्वारा उत्पादित चावल के मूल्य को धीरे-धीरे बढ़ाने के लिए, फु थुआन सहकारी समिति ने उत्पादन और उपभोग में विज्ञान, प्रौद्योगिकी और डिजिटल तकनीक का उपयोग करते हुए एक उच्च गुणवत्ता वाला चावल ब्रांड बनाया है। सहकारी समिति उत्सर्जन को कम करने और पर्यावरण के अनुकूल कृषि पद्धतियों को अपनाने पर भी ध्यान केंद्रित करती है ताकि चावल उत्पाद निर्धारित मानकों और मानदंडों को पूरा करें और ग्राहकों की हरित उपभोग संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करें।

सहकारी समिति के निदेशक श्री ट्रान मिन्ह इच ने बताया कि स्थानीय चावल उत्पादों के लिए एक ब्रांड स्थापित करने के बाद, सहकारी समिति ने चावल की गुणवत्ता को मानकीकृत करने पर ध्यान केंद्रित किया, साथ ही पैकेजिंग के डिजाइन और नवाचार में निवेश किया और स्पष्ट एवं पारदर्शी उत्पाद जानकारी प्रदान की। इसके फलस्वरूप, सहकारी समिति के उत्पाद धीरे-धीरे बाजार में अपनी जगह बना रहे हैं। स्थानीय चावल के लिए ब्रांड स्थापित करने की प्रक्रिया के दौरान, सहकारी समिति को सरकार और सभी स्तरों पर संबंधित विभागों से समर्थन और सहयोग प्राप्त हुआ। वियतगैप चावल उत्पादन क्षेत्र प्रमाणन, ओसीओपी 3-स्टार प्रमाणन और ट्रेडमार्क पंजीकरण की प्रक्रियाओं को पूरा करने के लिए सभी खर्चों पर सब्सिडी दी गई। किसानों को बीज और उर्वरकों के लिए 50% की सहायता भी मिली।

लेख और तस्वीरें: थान्ह थाओ

स्रोत: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-gao-mat-biec-155873.html