लूफा फाइबर पश्चिम में अविश्वसनीय रूप से ऊंची कीमत पर जाता है।

तान दीन्ह बाज़ार में सुश्री हॉप के स्टॉल के सामने हाथ से बने लूफ़ा उत्पाद लटके हुए हैं - फोटो: एएन VI

बाज़ारों में घूमते हुए, विक्रेताओं द्वारा स्टॉल पर टंगे लूफ़ा की तस्वीरें देखना मुश्किल नहीं है। या ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म पर "लूफ़ा" कीवर्ड टाइप करने पर, यह उत्पाद कई मज़ेदार आकृतियों में और ऊँची कीमत पर दिखाई देगा।

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न्घिया ट्रुंग कम्यून (बू डांग ज़िला, बिन्ह फुओक ) जाइए, जहाँ लूफ़ा अनादि काल से स्टिएन्ग लोगों की जीवनशैली का हिस्सा रहा है। वे लूफ़ा का इस्तेमाल पीठ खुजलाने, बर्तन साफ़ करने, बर्तन रखने के लिए करते हैं, और सबसे बढ़कर, नहाते समय बहुत धीरे से रगड़ने के लिए यह एक "खजाना" बन जाता है।

सूखे कद्दू को बिना छिले, नमी और आग से दूर रखकर लंबे समय तक रखा जा सकता है। इस्तेमाल करते समय, बस छिलका और बीज निकाल दें, रात भर पानी में भिगोकर नरम होने दें और यह एक बहुउपयोगी उत्पाद बन जाएगा।

लूफा की बनावट बहुत ही दिलचस्प होती है, सूखने पर इसका छिलका चिपक जाता है, छीलना मुश्किल होता है। अंदर बहुत सारे बीज होते हैं, रेशा बेहद खुरदुरा होता है। लेकिन प्रसंस्करण के बाद, पानी में डुबोने पर यह आश्चर्यजनक रूप से मुलायम हो जाता है।

सुश्री दियु थी लाई (43 वर्ष, बु डांग ज़िले, बिन्ह फुओक में रहती हैं) ने बताया कि उनके द्वारा आमतौर पर खरीदे जाने वाले प्लास्टिक के बर्तन धोने वाले स्पंज या नहाने के स्पंज की तुलना में, लूफ़ा ज़्यादा समय तक चलते हैं। सुश्री लाई ने तारीफ़ करते हुए कहा, "इन्हें इस्तेमाल करने के बाद, मैं बस इन्हें निचोड़ देती हूँ, ये सूखकर सख्त हो जाते हैं, और मैं इन्हें बिना बदले, बिना इनका रंग खोए, आधे साल तक इस्तेमाल कर सकती हूँ।"

सुश्री लाई के घर में, लूफ़ा ज़मीन पर लटके रहते हैं। इस्तेमाल करने से पहले, वह उन्हें एक बेसिन में डुबोकर कुछ बार निचोड़ती हैं ताकि पानी और साबुन सोख लें। यह प्राकृतिक उत्पाद सुपरमार्केट में मिलने वाले रंग-बिरंगे बाथ स्पंज की तरह ही सफ़ाई और स्नान के लिए उपयुक्त है।

सुश्री लाई के अनुसार, अपनी बहुमुखी प्रतिभा और टिकाऊपन के बावजूद, यहाँ लूफ़ा कोई कीमती उत्पाद नहीं है। लोग इन्हें एक-दूसरे को इस्तेमाल करने के लिए देते हैं, और अगर बहुत ज़्यादा हो जाएँ, तो उन्हें फेंकना पड़ता है। सुश्री लाई ने बताया, "यहाँ के घरों में अक्सर सूप बनाने के लिए लूफ़ा के बीज बिखेर दिए जाते हैं, और अगर वे पुराने हो जाते हैं, तो उनके सूखने का इंतज़ार करके उन्हें बर्तन साफ़ करने या नहाने के लिए रख दिया जाता है। कभी-कभी फल बहुत ज़्यादा हो जाते हैं और उन्हें बेल पर ही सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है।"

श्री टीएन के सूखे स्क्वैश उद्यान से प्रत्येक फसल में लगभग 500 किलोग्राम सूखे स्क्वैश का निर्यात होता है - फोटो: एएन VI

इनमें से ज़्यादातर विदेशी पर्यटक होते हैं, जो मेरे पास से गुज़रते हैं और उत्सुकतावश मुझसे पूछते हैं। यह देखकर कि इसके कई उपयोग हैं और यह पर्यावरण के अनुकूल भी है, वे इसे तुरंत खरीद लेते हैं। हर समूह कुछ से लेकर एक दर्जन तक खरीदता है, कभी-कभी तो सामान मिलने के एक हफ़्ते के अंदर ही सब बिक जाते हैं। सुश्री लू थी किम हॉप ने बताया।

हस्तनिर्मित स्टॉल पर लूफा

कुछ लोग इसे पूरी तरह इस्तेमाल नहीं कर पाते, कुछ इसे ढूंढ ही नहीं पाते, यही हाल श्रीमती त्रुओंग थी आन्ह होंग (50 वर्ष, तान बिन्ह ज़िले, हो ची मिन्ह सिटी में रहती हैं) का है। श्रीमती होंग लगभग दस सालों से हो ची मिन्ह सिटी के बड़े बाज़ारों में लूफ़ा बेच रही हैं।

उनके अनुसार, शुरुआत में उन्होंने सिर्फ़ कुछ दर्जन लूफ़ा बेचे थे, लेकिन अब यह संख्या सैकड़ों तक पहुँच गई है। एक समय ऐसा भी था जब इतने सारे लोग ऑर्डर करते थे कि उन्हें अपने ग्राहकों तक पहुँचाने के लिए एक ट्रक किराए पर लेना पड़ता था।

पहले, वह मुख्य रूप से लॉन्ग एन में अपने परिचितों से लूफा के रेशे इकट्ठा करके बेचती थी। प्रसंस्करण के बाद, थोक मूल्य 15,000 से 20,000 VND प्रति पीस तक होता था। यह उत्पाद लगभग 5 वर्षों से लोकप्रिय है, लेकिन माँग पूरी करने के लिए पर्याप्त मात्रा नहीं है, इसलिए उसने और लूफा रेशे खरीदने के लिए लॉन्ग खान (डोंग नाई), कैन डुओक (लॉन्ग एन) और पश्चिम के कई प्रांतों में जाना शुरू कर दिया।

"लूफा खरीदने की जगह ढूँढ़ना भी बहुत मुश्किल है। ज़्यादातर घरों में कुछ ही बेलें उगाई जाती हैं, और अगर ज़्यादा उगाई जाती हैं, तो सिर्फ़ ताज़ा फल ही बेचे जाते हैं। बहुत कम लोग इसके रेशे बेचने के लिए इसके सूखने का इंतज़ार करते हैं क्योंकि यह उनके लिए नया होता है। और तो और, अगर लूफा को सूखने के लिए छोड़ दिया जाए, तो बेल और फल नहीं देगी, इसलिए किसान शायद ही कभी इस किस्म के लूफा बेचने की हिम्मत करते हैं," सुश्री होंग ने बताया।

लूफा पकड़े हुए, महिला ने ध्यान से उन लूफाओं को दिखाया जो 25 सेमी से ज़्यादा लंबे, मोटे रेशों वाले और बड़े, लंबे ब्लॉक वाले थे, जिन्हें सबसे अच्छे लूफाओं की श्रेणी में रखा गया था। 25 सेमी से कम लंबाई वाले, पतले रेशों वाले लूफा आमतौर पर कम कीमत के साथ दूसरे सबसे अच्छे लूफाओं की श्रेणी में आते थे। जो लूफा परिवहन के दौरान ख़राब हो गए थे या लंबे समय तक रखे रहने के कारण उनका रंग उड़ गया था, उन्हें सुश्री होंग ने फेंक दिया क्योंकि ग्राहक उन्हें स्वीकार नहीं करते थे।

सुश्री हांग के पीछे-पीछे तान दीन्ह बाजार (जिला 1) में एक परिचित ग्राहक को 50 से अधिक लूफा देने के लिए, जैसे ही वह बाजार में प्रवेश करती हैं, वह सीधे सुश्री लू थी किम हॉप (34 वर्ष, जिला 1, हो ची मिन्ह सिटी में रहने वाली) के स्टाल नंबर 666 पर पहुंच जाती हैं।

सुश्री होंग को सिर्फ़ कुछ दर्जन लूफ़ा ले जाते देखकर, स्टॉल मालिक ने निराशा में सिर हिलाया, "इतने कम क्यों हैं?" सुश्री होंग ने बताया कि अभी-अभी सूखा मौसम बीता है, इसलिए लूफ़ा कम हो गए थे और ग्राहक बहुत थे, इसलिए अब बस इतने ही लूफ़ा बचे हैं। जल्दी से जाँच करने के बाद, सुश्री होंग ने लूफ़ा के बीच एक धागा पिरोया और उन्हें स्टॉल के सबसे ऊपर लटका दिया।

लूफा फाइबर से निर्यात के लिए कई प्रकार की घरेलू वस्तुएं बनाई जाती हैं - फोटो: एएन VI

और जापान, कोरिया को निर्यात...

आधे महीने से भी ज़्यादा समय पहले, सुश्री हॉप ने लगभग 50 लूफ़ा बेच दिए थे। बाज़ार में आए विदेशी पर्यटकों के दो समूहों ने उनमें से आधे से ज़्यादा लूफ़ा आज़माने के लिए ख़रीद लिए।

कहने की ज़रूरत नहीं कि सुश्री हॉप के साथ बैठकर बातें करते हुए, मैंने दस पश्चिमी पुरुषों को वहाँ से गुज़रते देखा, उनमें से आठ स्टॉल वाले के लूफ़ा को देखते और छूते हुए खड़े थे। सुश्री हॉप हँसते हुए बोलीं, "यहाँ एक छोटी बच्ची का मदद के लिए होना बहुत अच्छा है, वह अंग्रेज़ी जानती है। थोड़ी देर खड़े होकर उन्हें समझाने के बाद, वे ज़रूर इसे खरीदने और आज़माने के लिए उत्सुक हो जाएँगी।"

विदेश भेजे जाने वाले लूफाओं की संख्या सिर्फ बीस फल नहीं है, मैं श्री गुयेन वान तिएन (34 वर्ष, चोन थान शहर, बिन्ह फुओक प्रांत में रहते हैं) के बगीचे में गया - वह स्थान जो प्रत्येक मौसम में लगभग 500 किलोग्राम सूखे लूफाओं की आपूर्ति करता है, जिन्हें विदेश निर्यात किया जाता है।

स्क्वैश की जाली बेजान और "छोड़ दी गई" लगती है, लेकिन असल में, श्रीमान टीएन के बगीचे में हमेशा तीन मज़दूर निराई-गुड़ाई, खाद डालने और फलों की लगातार जाँच करते रहते हैं। कहा जा सकता है कि इस तरह स्क्वैश लगाना और उसके सूखने का इंतज़ार करना, ताज़े फल बेचने से ज़्यादा मुश्किल है।

वर्तमान में, श्री तिएन का बगीचा जिया लाई में एक साझेदार के साथ सहयोग कर रहा है। उनके तीन हेक्टेयर स्क्वैश से पूरे साल कच्चा माल प्राप्त होगा, जिससे नहाने के स्पंज, बर्तन धोने के स्पंज, जूतों के इनसोल आदि जैसे निर्यात उत्पादों का प्रसंस्करण और आकार दिया जा सकेगा।

श्री टीएन के अनुसार, इस उत्पाद का सबसे लोकप्रिय बाज़ार कोरिया है। "वहाँ लोग हाथ से बने घरेलू उत्पाद, खासकर प्राकृतिक सामग्री से बने लूफ़ा, इस्तेमाल करना पसंद करते हैं। पहले तो वे कुछ ही खरीदते थे क्योंकि उन्हें यह अजीब लगता था, लेकिन अब वे एक बार में कई सौ किलो लूफ़ा मँगवा लेते हैं," श्री टीएन ने आगे कहा।

कोरिया के अलावा, श्री टीएन का लूफा जापान, अमेरिका और कुछ यूरोपीय देशों को भी निर्यात किया जाता है - जहां बहुत सख्त नियम हैं, विशेष रूप से देखभाल प्रक्रिया में प्रयुक्त उर्वरक और रसायनों के अवशेषों के संबंध में।

आय के बारे में, उस व्यक्ति ने बताया कि प्रत्येक फसल से लगभग 25-30 मिलियन VND/हेक्टेयर का मुनाफ़ा होता है। औसतन, अगर खरीदार नियमित है, तो वह हर साल 3 हेक्टेयर स्क्वैश से लगभग 300 मिलियन VND कमाता है।

क्यू ची ज़िले (एचसीएमसी) में लूफ़ा प्रसंस्करण संयंत्र के मालिक, श्री गुयेन होआंग लोंग ने बताया कि पिछले दो सालों से उनके पास विदेशी साझेदार आ रहे हैं। उनके संयंत्र ने लूफ़ा से कई उत्पाद बनाए हैं, खासकर बाथ स्पंज, जिनका निर्यात जापान और कोरिया को किया जाता है। इन उत्पादों को 3-स्टार और 4-स्टार ओसीओपी प्रमाणन भी प्राप्त हुआ है।

साझेदारों द्वारा दिए गए ऑर्डर के अलावा, कई पश्चिमी ग्राहक मिस्टर लॉन्ग के उत्पादों को फैनपेज और ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म के माध्यम से भी ढूंढते हैं। उन्होंने कहा कि निकट भविष्य में, वे ऑनलाइन प्रचार बढ़ाएँगे और और बड़े साझेदार ढूँढेंगे ताकि लूफ़ा का दायरा और आगे बढ़ सके।

स्क्वैश को अब "स्क्वैश जितना गरीब" कहकर उपहास नहीं किया जाता, बल्कि यह किसानों को समृद्ध बनाने के लिए अनेक संभावनाओं के द्वार खोल रहा है...

"औसतन, उत्पादों की कीमत 30,000 से 60,000 VND तक होती है। विदेश जाते समय, मैं द्विभाषी पैकेजिंग में निवेश करता हूँ और प्रत्येक उत्पाद 3-5 अमेरिकी डॉलर में बेचता हूँ," गुयेन होआंग लोंग ने खुशी से कहा।

उन्होंने बताया कि पहले तो उन्हें शहर में कुछ स्पा सुविधाओं को आपूर्ति करने के लिए केवल प्रारंभिक प्रसंस्करण ही प्राप्त होता था, लेकिन अब वे हर महीने 3,000-5,000 उत्पादों की आपूर्ति विदेश में करते हैं, जिनमें से आधे से अधिक कोरिया और यूरोप जाते हैं।

औसतन, प्रत्येक वर्ष उनका कारखाना विदेशी बाजारों में 3-5 ऑर्डर निर्यात करता है, जिनका मूल्य 30,000 - 40,000 अमेरिकी डॉलर प्रति ऑर्डर होता है।

स्रोत: https://tuoitre.vn/xo-muop-di-tay-gia-cao-khong-tuong-20240804222149682.htm