डोंग नाई कृषि उत्पादों के लिए एक ब्रांड का निर्माण करना।

डोंग नाई प्रांत में 160,000 हेक्टेयर से अधिक काजू की खेती होती है, जो देश के कुल काजू उत्पादन क्षेत्र का लगभग 50% है। वर्तमान में, डोंग नाई के काजू अपनी उच्च गुणवत्ता, आधुनिक प्रसंस्करण विधियों और अंतरराष्ट्रीय मानकों के पालन के कारण दुनिया भर के कई देशों में निर्यात किए जाते हैं।

होआंग आन कोऑपरेटिव (बिन्ह फुओक वार्ड, डोंग नाई प्रांत) द्वारा काजू से बनाई गई फिश सॉस उपभोक्ताओं का ध्यान आकर्षित कर रही है।

बिन्ह फुओक वार्ड में हाल ही में आयोजित किसान सम्मेलन में बूथ लगाकर, होआंग अन्ह बिन्ह फुओक सहकारी समिति के कृषि उत्पादों ने काफी ध्यान आकर्षित किया। वर्तमान में, सहकारी समिति के काजू को निर्यात मानकों के अनुसार विकसित किया जा रहा है ताकि विदेशी बाजारों में उनकी भागीदारी सुनिश्चित हो सके।

होआंग आन सहकारी समिति (बिन्ह फुओक वार्ड, डोंग नाई प्रांत) के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री फाम वान हिएउ ने बताया कि 2018 में काजू प्रसंस्करण बाजार में प्रवेश करने के बाद, सहकारी समिति की स्थापना शुरू में 7 सदस्यों के साथ हुई थी। कच्चा माल सदस्यों से और पूर्व बिन्ह फुओक प्रांत के भीतर से प्राप्त किया जाता है। काजू से तैयार उत्पादों में शामिल हैं: काजू की मछली की चटनी, काजू की शराब, काजू के केक, भुने हुए नमकीन काजू, किण्वित काजू का रस आदि; इनमें से सहकारी समिति का प्रमुख उत्पाद काजू का केक है, जिसे OCOP 4-स्टार प्रमाणन प्राप्त है।

श्री फाम वान हियू के अनुसार, सरकारी सहायता के अतिरिक्त, व्यवसायों और सहकारी समितियों को अपने उत्पादों की गुणवत्ता के आधार पर उत्पाद ब्रांड बनाकर अपने मूल मूल्य को सक्रिय रूप से सृजित करने की आवश्यकता है। क्योंकि गुणवत्ता में सक्रिय सुधार और उत्पाद एवं कॉर्पोरेट ब्रांड निर्माण प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने और घरेलू एवं अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में व्यवसायों की स्थिति सुनिश्चित करने वाले कारकों में से एक है।

2014 में, लोक निन्ह मिर्च को बौद्धिक संपदा कार्यालय ( विज्ञान और प्रौद्योगिकी मंत्रालय ) द्वारा "लोक निन्ह मिर्च" के लिए सामूहिक ट्रेडमार्क प्रमाणपत्र प्रदान किया गया था। तब से, लोक निन्ह के किसान अपने उत्पादन मॉडल को परिवर्तित करके, स्वच्छ और जैविक कृषि की ओर बढ़ते हुए, वियतगैप और ग्लोबलगैप जैसे मानकों को पूरा करते हुए, और घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर उपभोक्ताओं तक लोक निन्ह मिर्च को पहुंचाने के लिए उत्पाद की गुणवत्ता में लगातार सुधार करते हुए ब्रांड को विकसित करने का प्रयास कर रहे हैं।

पिछले 10 वर्षों (2014-2024) में, पूर्व लोक निन्ह जिले में 24 स्वच्छ मिर्च उत्पादन क्लब स्थापित किए गए हैं, जिनमें 600 से अधिक सदस्य और कुल 645 हेक्टेयर क्षेत्र शामिल है। ये क्लब प्रतिवर्ष लगभग 1,180 टन सूखी, स्वच्छ मिर्च नेडस्पाइस बिन्ह फुओक स्पाइस प्रोसेसिंग कंपनी लिमिटेड को आपूर्ति करते हैं, जिससे मिर्च की गुणवत्ता और उपज में सुधार होता है और घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजारों के लिए स्वच्छ मिर्च की आपूर्ति सुनिश्चित होती है।

कृषि उत्पाद: होआंग आन सहकारी समिति (बिन्ह फुओक वार्ड, डोंग नाई प्रांत) द्वारा काजू से बनी शराब।

इसके अलावा, इस क्षेत्र की सहकारी समितियों ने खरीद, प्रसंस्करण, निर्यात और निवेश में घनिष्ठ संबंध स्थापित किए हैं; उच्च गुणवत्ता वाले, स्थिर उत्पाद बनाने और बाजार में प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने के लिए "चार हितधारकों" (किसान, व्यवसाय, वैज्ञानिक और राज्य) के बीच घनिष्ठ सहयोग सुनिश्चित किया है। साथ ही, वे अपनी आंतरिक शक्तियों के माध्यम से अपनी स्थिति को मजबूत करने के लिए विशिष्ट योजनाओं के साथ विपणन, बिक्री और ब्रांड प्रचार चैनलों को लागू करने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।

डोंग नाई प्रांत के लोक क्वांग कम्यून में स्थित लोक क्वांग ऑर्गेनिक पेपर कोऑपरेटिव के निदेशक श्री फाम थान चुंग ने बताया कि मिर्च को प्रांत की प्रमुख और मजबूत फसलों में से एक मानते हुए, सहकारी समिति ने पारंपरिक खेती से जैविक और जैव-आधारित खेती की ओर साहसिक कदम बढ़ाया है। उत्पादन, गहन प्रसंस्करण, विविधीकरण और उत्पाद मूल्य बढ़ाने के लिए वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू किया जा रहा है। वर्तमान में, सहकारी समिति के ओसीओपी उत्पादों को 3 और 4 स्टार रेटिंग प्राप्त है।

बिन्ह फुओक वार्ड किसान संघ के अध्यक्ष गुयेन थो डाम ने कहा कि घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में अपनी मजबूत पकड़ बनाने वाले कृषि उत्पाद ब्रांडों का निर्माण करने के लिए, संघ नियमित रूप से ओसीओपी उत्पादों, वियतगैप और ग्लोबलगैप मानकों को पूरा करने वाले उत्पादों के लिए ब्रांड और लेबल बनाने पर परामर्श और मार्गदर्शन गतिविधियों का आयोजन करता है, और कृषि उत्पादों के प्रचार, परिचय और उपभोग का समर्थन करने में अच्छा काम करता है।

डोंग नाई प्रांत में उगाई जाने वाली पांच मुख्य फलों की फसलों में से एक पोमेलो है।

प्रांतीय स्तर पर, डोंग नाई प्रांत सतत विकास, प्रमुख फलों और औद्योगिक फसलों के अतिरिक्त मूल्य में वृद्धि और ओसीपी उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार पर ध्यान केंद्रित करता है। तदनुसार, प्रमुख औद्योगिक फसलों में रबर, काजू, कॉफी और काली मिर्च शामिल हैं। फलों के वृक्षों के लिए, प्रांत पांच प्रमुख फसलों पर ध्यान केंद्रित करता है: आम, दुरियन, केला, पोमेलो और कटहल।

प्रांत सघन उत्पादन क्षेत्रों में समन्वय स्थापित करने के लिए प्रयासरत है; उत्पादों के उत्पादन, संरक्षण और प्रसंस्करण में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को समन्वित तरीके से लागू कर रहा है। यह मूल्य श्रृंखला के साथ-साथ उत्पादों का विकास कर रहा है, जिससे बाजार में प्रमुख फलों और औद्योगिक फसलों की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ रही है। साथ ही, यह रोपण क्षेत्र कोड, ट्रेसिबिलिटी सिस्टम स्थापित कर रहा है और निर्यात मूल्य बढ़ा रहा है; प्रमुख फलों और औद्योगिक फसलों के विकास और प्रसंस्करण में निवेश करने के लिए सामाजिक संसाधनों को जुटा रहा है।

ओसीओपी उत्पादों के लिए, डोंग नाई ओसीओपी कार्यक्रम में भाग लेने वाली संस्थाओं को ट्रेडमार्क विकास और पंजीकरण, बौद्धिक संपदा के उपयोग और संरक्षण, उत्पाद डिजाइन, पैकेजिंग, ओसीओपी लेबल प्रिंटिंग और उत्पाद के उचित उपयोग और लेबलिंग पर सहायता और मार्गदर्शन प्रदान करता है। यह सहकारी समितियों, संघों और उत्पादों वाले व्यवसायों को ओसीओपी कार्यक्रम में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित करता है और प्रसंस्कृत और गहन रूप से प्रसंस्कृत उत्पादों के साथ-साथ पारंपरिक शिल्प गांवों के उत्पादों से ओसीओपी उत्पादों के विकास को प्राथमिकता देता है।

इसके अतिरिक्त, प्रांत विभिन्न प्रांतों और शहरों में केंद्र और स्थानीय सरकारों द्वारा आयोजित कई घरेलू व्यापार मेलों में भाग लेने वाले व्यवसायों को भी समर्थन देता है, जिसमें कृषि और पर्यावरण मंत्रालय द्वारा आयोजित कार्यक्रमों को प्राथमिकता दी जाती है।

स्रोत: https://baotintuc.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-nong-san-dong-nai-20251022093900763.htm