कॉफी निर्यात में कई सकारात्मक संकेत दिख रहे हैं और इस वर्ष 5 बिलियन अमरीकी डॉलर का कारोबार हो सकता है।
कॉफी निर्यात मूल्य 2.5 गुना बढ़ा
कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय (एमएआरडी) के अनुसार, 2024 के पहले 7 महीनों में, वियतनाम ने 964 हज़ार टन कॉफ़ी का निर्यात किया, जिससे कुल कारोबार 3.54 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया। गौरतलब है कि, हालाँकि मात्रा में कमी आई है, लेकिन कुल कारोबार का मूल्य बढ़ा है। कॉफी निर्यात 7 महीनों में 30.9% की वृद्धि हुई।
वियतनाम कॉफी और कोको एसोसिएशन (VICOFA) के अनुसार, मूल्य कॉफी निर्यात विश्व बाजार में, खासकर प्रमुख बाजारों में, वियतनामी कॉफी के निर्यात मूल्य में वृद्धि के कारण आयात में वृद्धि हुई है। खास तौर पर, स्पेन, रूस, अमेरिका, इंडोनेशिया, फिलीपींस, नीदरलैंड, चीन जैसे वियतनामी कॉफी के प्रमुख निर्यात बाजारों में, आयात मूल्य में पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 30% की वृद्धि हुई है।
वर्तमान में, कॉफ़ी की कीमतें पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में लगभग 2.5 गुना बढ़ गई हैं। कॉफ़ी निर्यात कीमतों में वृद्धि का कारण देशों से आयात मांग में वृद्धि है, लेकिन राजस्व में कमी आ रही है, खासकर क्योंकि 2023-2024 फसल वर्ष में कॉफ़ी की मात्रा वर्तमान में सीमित है।
वियतनाम कॉफ़ी-कोको एसोसिएशन के अध्यक्ष श्री गुयेन नाम हाई के अनुसार, कॉफ़ी की हालिया ऊँची कीमतें कई कारकों के कारण हैं, जिनमें जलवायु परिवर्तन का प्रभाव, अल नीनो की घटना, जिसके कारण दुनिया भर के कॉफ़ी उत्पादक क्षेत्रों में सूखा पड़ा है और आपूर्ति में कमी आई है। जलवायु कारकों के अलावा, दुनिया भर में सैन्य संघर्षों, लाल सागर में तनाव के कारण शिपिंग लागत और कई अन्य लागतें बढ़ी हैं। इसके अलावा, दुनिया भर में कई वित्तीय सट्टेबाज सट्टा लगाने के लिए (तेल और सोने के बाद) कॉफ़ी को चुनते हैं, जो भी एक ऐसा कारक है जो इस वस्तु की कीमत को बहुत प्रभावित करता है।
कॉफ़ी "5 बिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक निर्यात क्लब" में शामिल हो सकती है
VICOFA के अनुसार, वियतनाम के पास 2023-2024 फसल वर्ष (अगस्त 2024 से सितंबर 2024 के अंत तक) के शेष 2 महीनों में निर्यात के लिए वर्तमान में केवल लगभग 148,000 टन कॉफ़ी बची है। इस बीच, नए फसल वर्ष की कटाई अक्टूबर 2024 से पहले शुरू नहीं होगी।
सीमित आपूर्ति के कारण आने वाले समय में विश्व बाजार में कॉफी की कीमतें बढ़ सकती हैं।
मूल्य कारकों के अलावा, बाज़ार कारक भी अनुकूल हैं। विशेष रूप से, ब्रिटेन के बाज़ार में, इस देश को निर्यात की जाने वाली वियतनामी कॉफ़ी की मात्रा में वृद्धि हुई है।
आयात-निर्यात विभाग (उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय) के अनुसार, अकेले जून 2024 में, कॉफी निर्यात वियतनाम से ब्रिटेन को कॉफ़ी का निर्यात 2,180 टन तक पहुँच गया, जिसका मूल्य 9.1 मिलियन अमेरिकी डॉलर था, जो पिछले महीने की तुलना में मात्रा में 24.4% और मूल्य में 15.1% अधिक था। इसी अवधि के दौरान, वियतनाम से ब्रिटेन को कॉफ़ी का औसत निर्यात मूल्य 4,174 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 49% अधिक था।
उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय ने यह भी अनुमान लगाया है कि स्पेन, रूस, अमेरिका, इंडोनेशिया, फिलीपींस, नीदरलैंड, चीन आदि को वियतनाम का कॉफी निर्यात आने वाले समय में भी आशावादी बना रहेगा।
कीमत, बाज़ार और उत्पादन में अनुकूल कारकों के साथ, 2024 में कॉफ़ी निर्यात 5 अरब अमेरिकी डॉलर के रिकॉर्ड स्तर तक पहुँचने का अनुमान है। कॉफ़ी उद्योग समग्र आर्थिक विकास में योगदान देगा, और कॉफ़ी एक मूल्यवान निर्यात वस्तु होगी जो "5 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक निर्यात क्लब" में शामिल होगी।
डाक लाक प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के अनुसार, वैश्विक कॉफी उतार-चढ़ाव के संदर्भ में, डाक लाक प्रांत ने एक स्थायी कॉफी विकास योजना विकसित की है: योजना के बाहर कॉफी क्षेत्र में वृद्धि नहीं करना, अप्रभावी कॉफी क्षेत्रों को परिवर्तित करने पर ध्यान केंद्रित करना जो अन्य फसलों के लिए जल स्रोत सुनिश्चित नहीं करते हैं। इसके अतिरिक्त, डाक लाक टिकाऊ कॉफी प्रबंधन और उत्पादन में सूचना प्रौद्योगिकी को लागू करने पर ध्यान केंद्रित करता है; योजनाओं को लागू करने, टिकाऊ कॉफी उत्पादन प्रक्रियाओं की निगरानी और निरीक्षण करने में सूचना प्रौद्योगिकी को लागू करने के लिए प्रबंधन सॉफ्टवेयर का निर्माण और मानव संसाधनों को प्रशिक्षित करना; वृक्षों के बागों के डिजिटल मानचित्र बनाना, और पुनःरोपण और किस्म सुधार पर वार्षिक डेटाबेस को अद्यतन करना। डाक लाक प्रांत ने बुओन मा थूओट भौगोलिक संकेत वाले कॉफी उत्पादों के लिए विस्तारित सुरक्षा के पंजीकरण के लिए वित्तीय सहायता प्रदान करने की भी योजना बनाई है; गुणवत्ता प्रबंधन को लागू करना, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना; और दुनिया में उन्नत गुणवत्ता प्रबंधन प्रणालियों को लागू करने के लिए व्यापारिक समुदाय को प्रोत्साहित करना। |
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