केले के निर्यात में आ रही मुश्किलें: केवल वियतनाम ही नहीं

[विज्ञापन_1]

केले के निर्यात में मुश्किलें

हाल के दिनों में, हो ची मिन्ह सिटी के कुछ क्षेत्रों में 6,000 वीएनडी/किग्रा की कीमत पर "बचाव" निर्यात केले बेचने के लिए बिक्री केन्द्र खोले गए हैं।

व्यापारियों ने बताया कि केले डोंग नाई के बागानों से खरीदे गए थे – जो निर्यात के लिए एक विशेष केला उत्पादन क्षेत्र है। बेचे गए ज़्यादातर केले बड़े और हरे थे, और खपत काफ़ी धीमी थी। वियत ए एग्रीफ़ूड कंपनी लिमिटेड के निदेशक, श्री डो न्गोक चाट ने बताया कि पिछले साल इसी समय, बागानों में केले की कीमत 10,000 वियतनामी डोंग/किलो से ज़्यादा थी, जिससे काफ़ी मुनाफ़ा हुआ था, इसलिए इस साल केले की खेती का रकबा तेज़ी से बढ़ा है।

वियतनाम के अलावा, लाओस, कंबोडिया और फिलीपींस में भी केले का उत्पादन बढ़ा है और सभी चीनी बाज़ार पर केंद्रित हैं। श्री चाट ने कहा, "फ़िलहाल, चीन की क्रय शक्ति बहुत कमज़ोर है, इसलिए वह केलों की बढ़ी हुई मात्रा को पूरी तरह से नहीं खरीद सकता। बाग़ में केले की क़ीमतें सिर्फ़ 1,000-2,000 वियतनामी डोंग/किलो हैं।"

वियतनाम फल एवं सब्जी संघ के महासचिव श्री डांग फुक गुयेन ने कहा कि केले चीन को निर्यात की जाने वाली तीन प्रमुख वस्तुओं में से एक हैं, और इस बाज़ार में वियतनाम के कुल फल एवं सब्जी निर्यात कारोबार का लगभग 10% हिस्सा इन्हीं केलों का है। गौरतलब है कि 2022 के अंत में, वियतनाम और चीन ने चीन को ताज़ा केले निर्यात करने के लिए एक प्रोटोकॉल पर हस्ताक्षर किए थे। वियतनाम फल एवं सब्जी संघ के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, नवंबर 2023 के अंत तक, वियतनाम ने 270,000 अमेरिकी डॉलर से अधिक मूल्य के केलों का निर्यात किया, जो 2022 की तुलना में 2.6% कम है।

Cần mở thêm nhiều thị trường xuất khẩu cho trái chuối

केले के लिए और अधिक निर्यात बाजार खोलने की आवश्यकता

2023 में, केले का निर्यात एक बड़ी सफलता होगी क्योंकि चीनी बाज़ार ने आधिकारिक माध्यमों से इस उत्पाद का आयात बढ़ा दिया है। केले के किसानों ने निर्यात के मानकों को समय पर पूरा कर लिया है। 2023 में केले का निर्यात मूल्य 13-14 हज़ार वियतनामी डोंग/किलो तक पहुँच जाएगा, जिससे कई बागवानों को बड़ी जीत मिलेगी और उन्हें 300-400 मिलियन वियतनामी डोंग/हेक्टेयर/वर्ष तक का मुनाफ़ा होगा।

यह देखते हुए कि यह उत्पाद लाभदायक है और बाज़ार आकर्षक है, कई किसानों ने अपनी ज़मीन का रकबा बढ़ा दिया है। कुछ परिवार निर्यात के लिए केले उगाने में निवेश करने के लिए 1-6 हेक्टेयर ज़मीन किराए पर लेते हैं, यह सोचकर कि आधिकारिक तौर पर निर्यात किए गए केले लंबे समय तक स्थिर रहेंगे और चीन एक बड़ा बाज़ार है, इसलिए मात्रा बढ़ाने के कई अवसर हैं।

हालाँकि, हाल ही में केले के निर्यात में मुश्किलें आ रही हैं। दिसंबर 2023 के अंत से, कीमतों में लगातार गिरावट आ रही है, वर्तमान में यह केवल 1-2 हज़ार VND/किलो है। केले की कीमतों में भारी गिरावट आई है, लेकिन कई बागवानों को अभी भी केले खरीदने वाले एजेंट नहीं मिल रहे हैं। केले की इतनी कीमतों के कारण, टिशू कल्चर केले उगाने वाले किसानों को भारी नुकसान हुआ है, क्योंकि निवेश की गई पूँजी करोड़ों VND तक है।

हाल ही में केले की अधिकता का कारण बताते हुए श्री गुयेन ने कहा कि इस वर्ष चीन में सर्दी देर से आई और पिछले वर्षों की तरह इतनी अधिक ठंड नहीं थी, इसलिए देश के केले की गुणवत्ता और उपस्थिति अच्छी होने की गारंटी है।

श्री गुयेन के अनुसार, पिछले वर्षों में चीन में सर्दी जल्दी और ठंडी आती थी, और तापमान 12 डिग्री सेल्सियस से नीचे होने पर ज़्यादातर केले खराब हो जाते थे और अनुपयोगी हो जाते थे। हालाँकि, इस वर्ष तापमान लगातार 13 डिग्री सेल्सियस से ऊपर बना हुआ है, जिससे घरेलू केले की आपूर्ति काफी प्रचुर है।

इसके अलावा, कंबोडिया और वियतनाम ने बहुत सारा माल आयात किया है, इसलिए आपूर्ति माँग से ज़्यादा है। वर्तमान में, चीन में केले की कीमतों में भी इसी अवधि की तुलना में 40% की गिरावट आई है । श्री गुयेन ने ज़ोर देकर कहा, "केवल वियतनाम ही नहीं, बल्कि थाईलैंड, फिलीपींस, कंबोडिया जैसे सभी देशों के लिए केले के निर्यात की स्थिति कठिन है। अनुमान है कि अगले 1-2 महीनों में केले की खपत मुश्किल होगी।"

एक ही बाजार पर निर्भरता से बचें

हालाँकि केले आधिकारिक तौर पर निर्यात किए जाते रहे हैं, लेकिन उनमें से ज़्यादातर चीनी बाज़ार में जाते हैं, जबकि अन्य बाज़ार बहुत कम निर्यात करते हैं। इससे निर्यातित केले चीनी बाज़ार पर बहुत ज़्यादा निर्भर हो जाते हैं। इससे जोखिम बहुत ज़्यादा होगा, क्योंकि अगर चीनी बाज़ार आयात कम कर देता है, तो वियतनामी केले ऐसी स्थिति में आ जाएँगे कि वे अपने उत्पाद नहीं बेच पाएँगे, कीमतें तेज़ी से गिर जाएँगी और किसानों को भारी नुकसान होगा।

उपरोक्त स्थिति से बचने के लिए, श्री डांग फुक गुयेन ने कहा कि स्थानीय लोगों को उपयुक्त केले उगाने वाले क्षेत्रों की योजना बनानी चाहिए और लोगों को सलाह देनी चाहिए कि वे केले के रकबे में बहुत ज़्यादा वृद्धि न करें। श्री गुयेन ने कहा, "लंबे समय से, कई किसान बिना उत्पादन का ध्यानपूर्वक अध्ययन किए, उच्च बाजार मूल्य वाले पेड़ों के पीछे भागते रहे हैं, इसलिए वे अक्सर जोखिम में पड़ जाते हैं।"

इसके अलावा, श्री गुयेन के अनुसार, व्यवसायों और अधिकारियों को केले के साथ-साथ अन्य फलों के लिए और अधिक निर्यात बाज़ार खोलने के लिए व्यापार संवर्धन का समर्थन करना होगा। इससे जोखिम कम होंगे, क्योंकि जब यह बाज़ार घटेगा, तो उसकी जगह दूसरे बाज़ार होंगे। साथ ही, व्यवसायों को ताज़े फलों के प्रसंस्करण में निवेश करने के लिए आकर्षित करना ज़रूरी है ताकि उत्पादों का मूल्य बढ़े और उन्हें उत्पादित फलों के न बिक पाने की चिंता न करनी पड़े।

वियतनामी फल और सब्जी उद्योग के एक मजबूत निर्यात उत्पाद के रूप में, हाल के वर्षों में वियतनाम का केला उत्पादन क्षेत्र तेज़ी से बढ़ रहा है। आमतौर पर, डोंग नाई प्रांत में, 2016 में केवल 7.3 हज़ार हेक्टेयर क्षेत्र था, लेकिन 2023 के अंत तक यह बढ़कर 14 हज़ार हेक्टेयर हो गया। केले के उत्पादन क्षेत्र में तेज़ी से वृद्धि हुई है, हालाँकि आधिकारिक तौर पर इसका अधिकांश निर्यात चीनी बाज़ार को किया जाता है, जबकि अन्य बाज़ारों में इसका निर्यात बहुत कम होता है। इस वजह से निर्यातित केले चीनी बाज़ार पर बहुत अधिक निर्भर हैं।

[विज्ञापन_2]
स्रोत लिंक