ताइवान (चीन) बाजार में स्टार ऐनीज़ के निर्यात में 169% की तीव्र वृद्धि हुई

वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन (वीपीएसए) के प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, अगस्त में वियतनाम का स्टार ऐनीज़ निर्यात 1,146 टन तक पहुँच गया, जिसका मूल्य 5.4 मिलियन अमेरिकी डॉलर था, जो पिछले महीने की तुलना में 31% कम है। अगस्त के अंत तक, वियतनाम ने 9,831 टन स्टार ऐनीज़ का निर्यात किया, जिसका कुल कारोबार 47.3 मिलियन अमेरिकी डॉलर रहा, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 1.7% और मूल्य में 17.8% कम है।

बाजार की दृष्टि से भारत 6,083 टन के साथ वियतनाम से सर्वाधिक स्टार ऐनीज़ आयात करने वाला देश बना हुआ है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 6.3% अधिक है।

ताइवान (चीन) बाज़ार में स्टार ऐनीज़ के निर्यात में 169% की तेज़ी से वृद्धि हुई। उदाहरणात्मक चित्र

अमेरिका 694 टन के साथ दूसरे स्थान पर रहा, जो 8.4% की वृद्धि है। ताइवान (चीन) 301 टन के साथ तीसरे स्थान पर पहुँच गया, जो 2023 के पहले 8 महीनों की तुलना में 169% अधिक है।

शीर्ष निर्यातकों में 1,805 टन के साथ प्रोसी थांग लांग, 622 टन के साथ नेडस्पाइस वियतनाम, 526 टन के साथ तुआन मिन्ह और 378 टन के साथ सेनस्पाइस वियतनाम शामिल थे।

भारत दुनिया में स्टार ऐनीज़ का सबसे बड़ा उपभोक्ता और औषधीय जड़ी-बूटियों का एक प्रमुख उत्पादक है। वर्तमान में, वियतनाम 80% से अधिक स्टार ऐनीज़ आयात के साथ भारतीय बाज़ार पर हावी है।

आंकड़ों के अनुसार, 2022 तक हमारे देश में स्टार ऐनीज़ का उत्पादन क्षेत्र लगभग 40,000 हेक्टेयर होगा, जो मुख्य रूप से लैंग सोन और काओ बैंग में केंद्रित होगा और इसका वार्षिक उत्पादन 16,000 टन से अधिक होगा।

स्टार ऐनीज़ की कटाई चौथे वर्ष से शुरू होती है, हालाँकि, साल में दो बार कटाई होने में लगभग 16 साल लगते हैं, इसलिए यह दुर्लभ पौधा और भी कीमती हो जाता है। वसंत की फसल फरवरी और मार्च में होती है; गर्मियों की फसल सितंबर और अक्टूबर में होती है। विश्व मसाला संगठन के आँकड़ों के अनुसार, वियतनाम का स्टार ऐनीज़ उत्पादन दुनिया भर में चीन के बाद दूसरे स्थान पर है।

वियतनाम में, स्टार ऐनीज़ मुख्य रूप से उत्तरी सीमावर्ती प्रांतों जैसे लैंग सोन और काओ बैंग में उगाया जाता है, जिसका वार्षिक उत्पादन 16,000 टन से अधिक है।

इनमें से, लैंग सोन को हमारे देश में स्टार ऐनीज़ की "राजधानी" के रूप में जाना जाता है। लैंग सोन में स्टार ऐनीज़ मुख्य रूप से वान क्वान, बिन्ह गिया, बाक सोन, ट्रांग दीन्ह, ची लैंग, वान लैंग और काओ लोक ज़िलों में उगाया जाता है। 20वीं सदी की शुरुआत से, फ़्रांसीसी लोगों ने लैंग सोन में एक ऐनीज़ आवश्यक तेल प्रसंस्करण कारखाना स्थापित किया है।

लैंग सोन के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, अकेले 2022 में, सूखे स्टार ऐनीज़ का उत्पादन 13,000 टन तक पहुँचने का अनुमान है और इसका मूल्य लगभग 1,500 बिलियन VND है। इससे पहले, 2021 में, लैंग सोन स्टार ऐनीज़ उत्पादों का निर्यात मूल्य 31 मिलियन अमेरिकी डॉलर था, जो लगभग 3,500 टन सूखे स्टार ऐनीज़ के निर्यात उत्पादन के बराबर था।

हाल के वर्षों में, स्टार ऐनीज़ निर्यात उद्योग ने उल्लेखनीय प्रगति की है। निर्यातकों ने उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार, आधुनिक उत्पादन प्रक्रियाओं को अपनाने और अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुपालन पर अधिक ध्यान दिया है। इससे न केवल उत्पाद का मूल्य बढ़ा है, बल्कि उपभोक्ता बाज़ार का विस्तार भी हुआ है, जिससे अमेरिका, जापान, कोरिया और यूरोपीय देशों जैसे मांग वाले देशों से अधिक ग्राहक आकर्षित हुए हैं।

स्रोत: https://congthuong.vn/xuat-khau-hoa-hoi-sang-thi-truong-dai-loan-trung-quoc-tang-manh-169-344816.html