यूरोपीय और जापानी बाज़ारों में निर्यात के लिए समुद्री खाद्य प्रसंस्करण। (फोटो: होआ माई/वीएनए)

कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय ने कहा कि अक्टूबर 2025 में कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों का निर्यात कारोबार 5.96 बिलियन अमरीकी डॉलर होने का अनुमान है, जो अक्टूबर 2024 की तुलना में 6.3% अधिक है; जिससे 10 महीनों में कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों का कुल निर्यात कारोबार 58.13 बिलियन अमरीकी डॉलर हो जाएगा, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में 12.9% अधिक है।

जिसमें से, कृषि उत्पादों का निर्यात मूल्य 31.34 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया, जो 15.5% की वृद्धि थी; पशुधन उत्पाद 512.9 मिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गए, जो 19% की वृद्धि थी; जलीय उत्पाद 9.31 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गए, जो 12.9% की वृद्धि थी; वानिकी उत्पाद 14.93 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गए, जो 5.8% की वृद्धि थी...

क्षेत्र के अनुसार, एशिया वियतनाम के कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के लिए सबसे बड़ा निर्यात बाजार है, जिसकी बाजार हिस्सेदारी 44.7% है।

अगले दो सबसे बड़े बाजार अमेरिका और यूरोप हैं जिनकी बाजार हिस्सेदारी क्रमशः 22.7% और 13.8% है।

अफ्रीका और ओशिनिया, दोनों क्षेत्रों की बाजार हिस्सेदारी क्रमशः 3% और 1.4% रही। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में, 2025 के पहले 10 महीनों में एशिया को वियतनाम के कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के अनुमानित निर्यात मूल्य में 4.9% की वृद्धि हुई; अमेरिका में 8.3% की वृद्धि हुई; यूरोप में 37.5% की वृद्धि हुई; अफ्रीका में 83.6% की वृद्धि हुई; और ओशिनिया में 6.8% की वृद्धि हुई।

विस्तृत बाजारों के संदर्भ में, 21.4% बाजार हिस्सेदारी के साथ चीन, 20.4% बाजार हिस्सेदारी के साथ संयुक्त राज्य अमेरिका और 7% बाजार हिस्सेदारी के साथ जापान वियतनाम के कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के लिए तीन सबसे बड़े निर्यात बाजार हैं।

पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में, चीनी बाजार में कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के अनुमानित निर्यात मूल्य में 12%, संयुक्त राज्य अमेरिका में 6.2% और जापान में 20.4% की वृद्धि हुई।

वियतनाम के कृषि निर्यात में कई उल्लेखनीय वृद्धि दर्ज की जा रही है, विशेष रूप से निर्यात मूल्य में वृद्धि, जो मुख्य रूप से बिक्री मूल्यों में वृद्धि से आ रही है।

कॉफी, काजू और काली मिर्च जैसी वस्तुओं के निर्यात मूल्य में 2024 की समान अवधि की तुलना में उच्च वृद्धि दर्ज की गई। आमतौर पर, कॉफी की कीमतों में 42.5% की वृद्धि हुई।

10 महीनों के बाद, कॉफी निर्यात की कुल मात्रा और मूल्य 7.41 बिलियन अमरीकी डॉलर के साथ 1.3 मिलियन टन तक पहुंच गया, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 13.5% और मूल्य में 61.8% अधिक है।

जर्मनी, इटली और स्पेन वियतनाम के तीन सबसे बड़े कॉफी उपभोक्ता बाजार हैं, जिनकी बाजार हिस्सेदारी क्रमशः 13.4%, 7.8% और 7.4% है।

काजू का निर्यात 4.25 बिलियन अमरीकी डॉलर के साथ 624,400 टन तक पहुंच गया, जो 2024 में इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 2.2% और मूल्य में 18.6% अधिक है।

पहले 10 महीनों में काजू का औसत निर्यात मूल्य 6,806 अमेरिकी डॉलर प्रति टन से अधिक होने का अनुमान है, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में 16.1% की वृद्धि है। चीन, संयुक्त राज्य अमेरिका और नीदरलैंड वियतनाम के तीन सबसे बड़े काजू उपभोक्ता बाजार हैं, जिनकी बाजार हिस्सेदारी क्रमशः 21.1%, 19.1% और 9.6% है।

पहले 10 महीनों में काली मिर्च का औसत निर्यात मूल्य 6,774 USD/टन अनुमानित है, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में 33.7% अधिक है। इसलिए, हालांकि काली मिर्च का निर्यात मात्रा केवल 206,300 टन तक पहुंच गया, जो 5.9% कम है, निर्यात मूल्य 1.4 बिलियन USD तक पहुंच गया, जो 25.8% अधिक है।

फलों और सब्जियों के निर्यात में लगातार वृद्धि जारी रही। अक्टूबर में फलों और सब्जियों का निर्यात मूल्य 961 मिलियन अमेरिकी डॉलर अनुमानित था, जिससे पहले 10 महीनों में फलों और सब्जियों का कुल निर्यात मूल्य 7.09 बिलियन अमेरिकी डॉलर हो गया, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में 15.1% अधिक है।

वियतनाम के फल और सब्ज़ी उत्पाद मुख्य रूप से चीनी बाज़ार को निर्यात किए जाते हैं, जिनकी हिस्सेदारी 62.9% है। अगले दो सबसे बड़े फल और सब्ज़ी निर्यात बाज़ार संयुक्त राज्य अमेरिका और दक्षिण कोरिया हैं, जिनकी हिस्सेदारी क्रमशः 6.6% और 3.9% है।

उल्लेखनीय रूप से, वियतनाम के चावल निर्यात में मात्रा और मूल्य दोनों में स्पष्ट गिरावट दर्ज की गई, जो उपभोग में कठिनाइयों और विश्व बाजार में कम मांग को दर्शाती है।

चावल का औसत निर्यात मूल्य 511 अमेरिकी डॉलर प्रति टन अनुमानित है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 18.5% कम है। विशेष रूप से, अक्टूबर 2025 में चावल का निर्यात 421,100 टन अनुमानित है, जिसका मूल्य 216.9 मिलियन अमेरिकी डॉलर है।

पहले 10 महीनों में, कुल निर्यात मात्रा 7.2 मिलियन टन तक पहुंच गई, जिससे लगभग 3.7 बिलियन अमरीकी डालर का मूल्य प्राप्त हुआ, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 6.5% और मूल्य में 23.8% कम है।

vietnamplus.vn के अनुसार

स्रोत: https://huengaynay.vn/kinh-te/xuat-khau-nong-lam-thuy-san-trong-thang-10-tang-gan-13-159624.html