A banán magas cukor- és kalóriatartalmú. A banán bizonyos ételekkel való együttes fogyasztása növeli a vércukorszintet, befolyásolja az emésztést, és az élelmiszerekben található egyes anyagok kölcsönhatásba lépnek egymással. Ennek eredményeként fokozott oxidatív stressz, gyulladás vagy zsírlerakódás alakul ki a májban, állítja a Healthline (USA) egészségügyi weboldal.

A zsírmájban szenvedőknek korlátozniuk kell az érett banán fogyasztását és az édesített tej egyidejű fogyasztását.
FOTÓ: MI
Azok az ételek, amelyeket gyakran fogyasztanak banánnal, de amelyek a májat gyulladásra fogékonyabbá tehetik, a következők:
Tej
Az egészséges emberek számára teljesen normális egyszerre tejet inni és banánt enni. Ezek olyan ételek, amelyek számos olyan tápanyagot tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre, különösen azok számára, akik nagy intenzitású testmozgást végeznek.
Ha azonban ezt a két ételt szokássá tesszük, nagy mennyiségben történő fogyasztásuk magas vércukorszintet és túlzott kalóriát okozhat. Hosszú ideig tartó fogyasztásuk könnyen felhalmozhatja a zsigeri zsírt, beleértve a májat is. A máj magas zsírtartalma zsírmájhoz és fokozott gyulladáshoz vezet.
Sütemények és cukorkák
A banán sok fruktózt tartalmaz. Ha banánt süteményekkel és édességekkel fogyasztasz, a szervezeted nagy mennyiségű cukrot vesz fel. A fruktóz a vékonybélen keresztül szívódik fel a májba.
A máj metabolizálja a fruktózt és glikogénné szintetizálja. A máj azonban csak körülbelül 100-120 gramm glikogént tárol. A felesleges glikogént a máj zsírrá alakítja, ami növeli a máj zsírtartalmát és gyulladást okoz.
Cukros italok
A banán fogyasztása édes gyümölcsöket, szirupokat vagy fagylaltot tartalmazó turmixokkal együtt nagy mennyiségű fruktóznak teheti ki a szervezetet. Valójában a sok cukrot tartalmazó turmixokat a zsírmájjal küzdők számára az egyik legkárosabb ételnek tartják.
Egy dolog, amit az embereknek korlátozniuk kell, az az, hogy ne egyenek túl sok érett banánt. Mivel ennek a banánfajtának magasabb a glikémiás indexe, és több természetes cukrot tartalmaz. Zsírmájban szenvedőknél a túl sok érett banán fogyasztása súlyosbíthatja a zsír felhalmozódását a májban és hepatitiszt okozhat.
A legjobb banán az, amelyik éppen érett. Ebben az időszakban a banán cukortartalma magasabb, mint a nyers banáné, de alacsonyabb, mint az érett banáné, és sok oldható rostot, pektint is tartalmaz. Ez a rosttípus jót tesz az emésztésnek, segít szabályozni a vércukorszintet, csökkenti a zsírok felszívódását és támogatja a máj egészségét a Healthline szerint.
Forrás: https://thanhnien.vn/3-mon-khien-gan-de-bi-viem-neu-an-chung-voi-chuoi-185250819175743271.htm






Hozzászólás (0)