A banán magas cukor- és kalóriatartalmú. A banán bizonyos ételekkel való együttes fogyasztása megemelheti a vércukorszintet, befolyásolhatja az emésztést, és bizonyos élelmiszer-összetevők kölcsönhatásba léphetnek egymással. Ez fokozott oxidatív stresszhez, gyulladáshoz vagy zsírlerakódáshoz vezethet a májban, állítja a Healthline (USA) egészségügyi weboldal.

A zsírmájbetegségben szenvedőknek korlátozniuk kell az érett banán fogyasztását, és kerülniük kell a cukros tej egyidejű fogyasztását.
FOTÓ: MI
Azok az ételek, amelyeket általában banánnal együtt fogyasztanak, de amelyek hajlamosabbá tehetik a májat a gyulladásra:
Tej
Egészséges emberek számára teljesen normális a tej fogyasztása banánevéssel egy időben. Mindkét élelmiszer gazdag tápanyagokban, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre, különösen azok számára, akik nagy intenzitású testmozgást végeznek.
Ha azonban e két étel együttes fogyasztása szokássá válik, és nagy mennyiségben fogyasztják, az a vércukorszint emelkedését okozza, és túlzott kalóriabevitelhez vezet. Hosszú távú fogyasztásuk könnyen a zsigeri zsír felhalmozódásához vezethet, beleértve a májat is. A májban lévő magas zsírtartalom zsírmájbetegséget és fokozott gyulladást okozhat.
Sütemények, cukorkák
A banán magas fruktóztartalmú. A banán más édességekkel és cukorkákkal együtt történő fogyasztása ennek a cukornak a nagy mennyiségű beviteléhez vezet. A fruktóz a vékonybélen keresztül felszívódik és a májba kerül.
A máj metabolizálja a fruktózt és glikogénné szintetizálja. A máj azonban csak körülbelül 100-120 gramm glikogént tárol. A felesleges glikogént a máj zsírrá alakítja, ami növeli a májban lévő zsír százalékos arányát és gyulladást okoz.
Cukros italok
A banán fogyasztása különféle édes gyümölcsökből, szirupból vagy tejszínből készült turmixokkal kombinálva nagy mennyiségű fruktóz felszívódásához vezethet a szervezetben. Valójában a magas cukortartalmú turmixokat a zsírmájbetegségben szenvedők számára az egyik legkárosabb ételnek tartják.
Az egyik dolog, amit az embereknek kerülniük kell, a túl sok érett banán fogyasztása. Az ilyen típusú banánnak magasabb a glikémiás indexe, és több természetes cukrot tartalmaz. Zsírmájbetegségben szenvedőknél a túl sok érett banán fogyasztása súlyosbíthatja a zsír felhalmozódását a májban, és hepatitiszt okozhat.
A legjobb banánfajta fogyasztására az éppen érett banánfajta a legmegfelelőbb. Ebben a szakaszban a cukortartalma magasabb, mint az éretlen banáné, de alacsonyabb, mint a teljesen érett banáné, és több oldható rostot, pektint is tartalmaz. Ez a rosttípus jót tesz az emésztésnek, segít szabályozni a vércukorszintet, csökkenti a zsírfelszívódást és támogatja a máj egészségét a Healthline szerint.
Forrás: https://thanhnien.vn/3-mon-khien-gan-de-bi-viem-neu-an-chung-voi-chuoi-185250819175743271.htm






Hozzászólás (0)