46 üzlet szerepel a Hoan Kiem kerület kulináris örökségi listáján

Kinhtedothi – A Hoan Kiem kerület Népi Bizottsága 46 olyan kulináris címet sorolt ​​fel és jelentett be, amelyek megfelelnek a Hoan Kiem kerület turistáinak kiszolgálására vonatkozó szabványoknak, a kulináris örökség és a turisztikai tevékenységek népszerűsítése érdekében.

A „Hoan Kiem kerület kulináris kulturális örökségének fejlesztése és népszerűsítése a turizmus fejlesztésének szolgálatában, 2025-ig, orientáció 2030-ra” című projektet a Hoan Kiem kerület Népi Bizottsága szervezi a Kulturális Örökség Értékeinek Kutatásáért és Előmozdításáért felelős Központtal együttműködve. A projekt célja, hogy megőrizze és elősegítse a hazai és külföldi turisták számára a hagyományos ételek és a hanoi emberekre jellemző csodálatos főzési technikák megismerését.

A Projekt első eredményének jelzéseként a Szervezőbizottság bejelentette a márkaidentitást, amelynek megtervezését a Hoan Kiem kerület hivatalos logója ihlette, a konvergencia és a terjesztés üzenetét közvetítve, az örökségi értékekre építve, harmonikusan ötvözve a hagyományos és a modern elemeket.

Hoan Kiem, Hanoi fővárosának kulturális központja, számos régió ízeinek találkozási pontja, egyedi, változatos és kifinomult értékű kulináris örökséget teremtve. A Hoan Kiem kulináris öröksége, különösen az Óváros, nemcsak ételekből, italokból és ajándékokból áll, hanem Hanoi népéről és kultúrájáról szóló történetekből is.

Sogan „Íz az emlékezetből”.

A Hoan Kiem konyhaművészete felejthetetlen emlékké vált a főváros lakóinak, a távol élőknek és a külföldi barátoknak egyaránt. A Hoan Kiem látogatói nemcsak a konyha tiszta ízeit élvezhetik, hanem megtapasztalhatják és elmerülhetnek az évezredek civilizációjának mély kulturális áramlatában.

Az „Ízek az emlékekből” szlogennel a Hoan Kiem kerület konyhája egyben híd az emlékekhez és érzelmekhez, a családhoz és a gyökerekhez való visszatéréshez, valamint összekapcsolja a Hoan Kiem - Hanoi látogatóinak szívét.

46 üzlet került fel a Hoan Kiem kerület kulináris örökségi listájára.

Forrás: https://kinhtedothi.vn/46-cua-hang-duoc-dua-vao-danh-muc-di-san-am-thuc-quan-hoan-kiem.html