A Quan Son-i thai etnikai csoport egyedi kulturális vonásainak megőrzése

[hirdetés_1]

PV: Uram, a thai etnikai konyha kidolgozottnak, egyedinek és jellegzetes vonásokat tükrözőnek számít. Melyek a Quan Son thai etnikai konyhájának különleges vonásai?

Le Van Tho úr: A kultúra az ember és a természeti, valamint társadalmi környezet közötti interakció folyamatának eredménye. Az étkezési szokások és szokások is tükrözik ezt a kölcsönhatást. Az evés és ivás nemcsak az emberek természetes szükségleteit elégíti ki, hanem az egyes régiók etnikai csoportjainak, közösségeinek vagy népeinek kulturális válaszát is mutatja a természeti és társadalmi környezetre, sajátos természeti földrajzi adottságokkal. A kulináris kultúra egy közösség szokásait is tükrözi, amelyek az evésben és ivásban fejeződnek ki, és ezek a szokások az életkörülmények szabályozásának (termelési jellemzők, természet, életmód...) hatálya alá tartoznak, emellett a közösség kreatív képességét is mutatja bizonyos körülmények között. A kulináris kultúrán keresztül láthatjuk a nedves rizstermesztés lenyomatát a kaszálásos gazdálkodással, az állattenyésztéssel és a természet kiaknázásával (vadászat, gyűjtögetés) kombinálva egy hegyvidéki területen, és a közösségi életmód nagyon világosan kifejeződik a Quan Son régió thai népének kulináris kultúrájában.

A thai nép hagyományos ételeinek forrása a ragacsos rizs, így a keményítőtartalmú ételek elkészítési módja is főként a ragacsos rizzsel, például a ragacsos rizzsel és a bambuszrizzsel kapcsolódik össze. Látható, hogy a thai nép ételei nagyon erős természeti jegyeket hordoznak (vadzöldségek, vadgumók, különféle vadbambuszrügyek, patakhal, sziklamoha, vadpaprika...), és a thai nép hagyományos receptje a "ragacsos rizs - hal - zöldség" kifejezéssel foglalható össze.

A hagyományos thai étel a „ragacsos rizs - hal - zöldségek” elegye.

Az ősi thai szokás szerint, amikor vendégek érkeznek, először teára hívják meg őket, üdvözlik őket, majd kinyitják a boroskorsót. Ivás előtt kérjék meg az istent, hogy védelmezze a vendégeket (a thaiföldiek úgy vélik, hogy a tisztelt vendégeket istenek követik, ezért először az istent kell meghívniuk itatni). Ezután a vendégek, a házigazda és néhány testvér a faluban a házigazdával együtt üdvözlik a vendégeket, mielőtt isznak.

A kannás bor egy szent, mindennapi és luxus ital, amely számos etnikai kisebbség kulturális életében jelen van. A thai emberek a kannás bort olyan italnak tartják, amely egyszerre ünnepi és bensőséges, őszinte érzéseket kifejező. Az élet fontos eseményein, mint például a házavató, esküvő, fesztivál, baráti találkozó... mindig kell kannás bornak lennie. A rituális ivópartikon mindenkinek szigorú szabályokat kell betartania. Az idősek, a társadalmi státuszú emberek és a távolról érkező vendégek az „elsőbbségi” személyek, akik a szívószálat fogják, hogy megigyák az első kör bort.

A thai családokban, gazdagságtól vagy szegénységtől, nemességtől vagy szerénységtől függetlenül, gondosan faragnak néhány bölényszarvat, hogy kimérjék az ivóvizet. Boriváskor (kivéve temetéseket) a thai emberek gyakran énekelnek, hogy meghívják az embereket az italra. Az emberek bort isznak és énekelnek oda-vissza, versenyezve a rendelkezésre álló dalszövegekkel vagy improvizálva.

PV: Uram, milyen egyedi jellemzői vannak a Quan Son kerület thai etnikai viseletkultúrájának ?

Le Van Tho úr:

Minden etnikai csoport másképp fejezi ki viseletét, amelyet életmódjuk és kulturális tevékenységeik befolyásolnak. Amikor északnyugatra vagy Thanh Hoa nyugati részén keresztül utaznak, a thai etnikai csoport muong falvaira jellemző, hogy házakat építenek patakok mentén, magas halmokra, mögöttük hegyekkel és előttük rizsföldekkel. Ebben a kulturális tájban a hegyek és erdők zöldjéből kiemelkednek viseletük friss és ismerős színei.

Elmondható, hogy a thai viseletek tanulmányozása a thai kultúrához kapcsolódó információk megfejtését jelenti. Ennek megfelelően a thai emberek viseletei fontos szerepet játszanak az etnikai életben. Először is, a thai viseletek a munkafolyamat termékei, szorgalmat, intelligenciát és kreativitást mutatnak. Egy adott természeti, társadalmi környezetben és történelmi kontextusban alakulnak ki. Ez egy kifinomult kézműves technika, amely a kisüzemi mezőgazdasági társadalomhoz és az önellátó gazdasághoz kapcsolódik.

A ruházati termékek beszerzéséhez számos kemény munkafolyamaton kell keresztülmenniük, amelyek közül a két legfontosabb lépés a gyapot termesztése és a szövés. A thai embereknek a gyapottermesztést is szokásoknak megfelelően kell végezniük: földterület kiválasztása, megfelelő nap és hónap kiválasztása a vetéshez, valamint a betakarítás. A gyapot beszerzése után a lépések közé tartozik a válogatás, a szedés, a tekercselés, a becsomagolás, a cérna fonása... Az anyagi értékek mellett a thai emberek viseletei az etnikai kulturális identitás értékeit is kifejezik. A viseleteken, különösen a kézi szövéssel előállított kifinomult mintákon keresztül, megmutatják, hogy a thai emberek őshonos tudása ezen a területen magas szintet ért el.

Így a ruházat fontos szerepet játszik minden emberi tevékenységben, a mindennapi élettől a családi és az egész közösség ünnepein át az ünnepekig. Elmondható, hogy a ruházatnak nagy jelentősége van a thai emberek számára, nemcsak az egyszerű „viselési” szükségletet jelenti, hanem szent és mély jelentéssel bíró rituálékhoz is kapcsolódik. A ruházat mintáinak megőrzése a thai emberek kulturális jellemzőinek megőrzését jelenti.

Ezért a ruházati termékek, más néven ruházat, fejezik ki a legtisztábban az etnikai kulturális jellemzőket, és a női ruházatban fejeződnek ki a legjellemzőbben.

Az etnikai kulturális értékek jelmezeken keresztüli megőrzésének szempontjából a nők tipikus képviselői. Ez az oka annak, hogy a kutatók a thai etnikai jelmezekre hivatkozva gyakran női jelmezekre hivatkoznak.

A Thanh Hoa-i thai emberek számára az ingnek két alapvető stílusa van: a nyitott mellkasú és a pulóveres stílus, a pulóveres stílus a régebbi stílus. Ez azt mutatja, hogy a Thanh Hoa-i thai emberek ingei még mindig megőrizték az ősi elemeket. A Thanh Hoa-i thai emberek gombjai gyakran a szokásos gombtípusok, nem a Pem stílusúak, mint az északnyugati thai embereké. A Quan Son környékén élő thai nők gyakran viselnek Com inget, pulóvert, rövid derékig érőt, a vállak mindkét oldalán hasított inget, egyetlen gombbal vagy vászonzsinórral megkötve, az anyag háttere lehet fekete, indigókék, világosbarna, de a fehér tabu.
A Thanh Hoa-i thai nők szintén viselnek fejkendőt. A fejkendők két végét szintén mintákkal hímzik, de nincs rajtuk a kivágás, ami különbséget jelent. A fekete fejkendők mindkét végét virágokkal hímzik. A fejdísz viselésekor az egyik hímzett végét előre, a másikat hátra kell húzni.

Az iparosodás, a modernizáció és a nemzetközi integráció jelenlegi trendjében a nemzeti kulturális identitás megőrzése nem lehetséges a jelmezek megőrzése nélkül. A jelmezek régóta léteznek, és szorosan kapcsolódnak az emberek életéhez, nagyon egyedi és jellegzetes vonásokat teremtve. Elmondható, hogy a jelmezek készítése nemcsak a családtagok ruházati igényeit elégíti ki, hanem hozzájárul a háztartási gazdaság fejlődéséhez is. Ezenkívül a thai jelmezek ma már hozzájárulnak a nemzet kultúrájának népszerűsítéséhez a turisták és a barátok körében szerte a világon.

A jelmezek az etnikai csoportok kulturális identitásának részét képezik, amelyet a jelenlegi kontextusban meg kell őrizni és elő kell mozdítani. A thai emberek általános felfogásában az anyagoknak számos jelentése van: a nőket, a szépséget szimbolizálják; az ember életében használt tárgyak; a hagyományos társadalomban a gazdagságot szimbolizálják; a kézművesség technikai színvonalát tükrözik.

A Khen be a thai nép hagyományos hangszere.

PV: Uram, vajon a Quan Son kerületben élő thai emberek megőrizték és konzerválták az ősi cölöpös házépítészetet?

Le Van Tho úr:

Thanh Hoától, Nghe Antól északnyugatra és nyugatra a thai emberek cölöpös házai tipikus kulturális jellegzetességet képviselnek, hozzájárulva a thai kulturális térhez. A tető szerkezetét tekintve felismerhetjük a helyi thai csoportok házait.

A Quan Son-i thai emberek építészetének és lakhatási stílusának változatossága hozzájárul a vietnami thai emberek anyagi kultúrájának általános ismeretéhez, egy fokozatosan változó kulturális kontextusban. A Thanh Hoa-i thai emberek általában, és különösen a Quan Son, hagyományosan cölöpökre épített házakon élnek, de nincs kiemelkedő khau-kivágásuk a tetőn, mint az északnyugati thai fekete embereknél. Az ősi stílusban a házak cölöpökön állnak, elásott oszlopokkal, ezért a thai embereknek van egy mondásuk: "Con huon han van sau", ami azt jelenti, hogy az emberek cölöpökre épített házakon élnek, sok oszloppal, és a négytetős házaknak nincs khau-kivágásuk, mint az északnyugati thai emberek házainak. A hosszanti gerendák végigfutnak a házban, a két oromzathoz vezető létrákat pedig külső és belső létrának nevezik.

Hagyományos cölöpös ház thai emberek Quan Sonban

A házépítéshez és a hagyományos házelrendezéshez kapcsolódó vallási szokások és tabuk tekintetében a Thanh Hoa-i thai emberek természetes elemekre támaszkodnak házaik építése során, ügyelve arra, hogy a ház a lehető legstabilabb helyzetben legyen. A leggyakoribb a természetes folyásirányra vagy a hegyláb íveire épülő házak építése. Vagyis a Thanh Hoa-i thai emberek hagyományos házaiban a folyókat, patakokat vagy nyílt terepet választják standardnak.

Ennek megfelelően a cölöpös ház tetőgerendája a természetes folyófolyás irányába néz. Így a felülről nézve a házcsoport egy lágy szakasz, amely követi a természetes folyást. Ha a ház a hegy közelében épült, vagy háttal áll a hegynek, nyílt területre, folyóra vagy patakra néz, akkor a tetőgerendát a hegyláb irányába kell irányítani. Ha a ház egy független térben áll, anélkül, hogy a hegynek támaszkodna, a folyóra nézve, akkor a tetőgerendát a családi vonaltól függően keleti vagy nyugati irányban kell elhelyezni. Mindhárom esetben, amikor a házat felülről helyezik el, a thai emberek kerülik, hogy a tető közvetlenül egy másik ház tetejéhez kerüljön. Attól tartanak, hogy ez viszályt okoz a faluban élők között. A szomszédsági kapcsolatok nagyon fontos szerepet játszanak Thanh Hoa thai falujában.

Az etnikai kisebbségek, különösen a Quan Son kerületben élő thai emberek, továbbra is őrzik hagyományos kultúrájukat a lakhatástól kezdve az öltözködésen át a mindennapi életig. Ez fontos tényező a kulturális értékek megőrzése és előmozdítása, miközben erősíti a térségben együtt élő etnikai csoportok közötti szolidaritást.

Köszönöm!

[hirdetés_2]
Forrás