Meglepődtünk a kalciumban gazdag gyümölcsökkel: A füge a legjobb

Sok gyümölcs nemcsak vitaminokban és rostokban gazdag, hanem természetes kalcium-"raktár" is, könnyen felszívódik és teljesen kíméletes az emésztőrendszerhez.

A füge a kalciumban leggazdagabb gyümölcs - Illusztrációs fotó

Az Egészségügyi Minisztérium Élelmiszerbiztonsági Osztályának ajánlása szerint a hatékony kalciumot biztosító, ismerős gyümölcsök ideális alternatívái lehetnek a tejnek a mindennapi étrendben.

Énekelte

Kevesen tudják, hogy a füge, különösen az aszalt füge, az egyik legmagasabb kalciumtartalmú gyümölcs. 100 gramm aszalt füge akár 160 mg kalciumot is tartalmazhat - még többet, mint egy pohár friss tehéntej. A kalcium mellett a füge antioxidánsokat, rostot, káliumot, vasat és magnéziumot is tartalmaz, amelyek segítenek támogatni az emésztést, szabályozni a vérnyomást és megelőzni a csontritkulást.

Bár a friss füge alacsonyabb kalciumtartalmú, gazdag emésztőenzimekben és gyulladáscsökkentő tulajdonságokban. Akár nyersen, salátákban, akár szárítva fogyasztják, a füge nagyszerű kalciumforrás a vegetáriánusok és azok számára, akik nem fogyasztanak tejtermékeket.

Narancs

A narancs régóta ismert a C-vitamin gazdag forrásaként, de kevesen tudják, hogy egy átlagos narancs körülbelül 50-60 mg kalciumot is tartalmaz. Különösen a dúsított narancslé képes ma már akár 300 mg kalciumot is biztosítani poháronként – ez egy pohár tejnek felel meg.

A narancsban található C-vitamin nemcsak a kalciumot pótolja, hanem elősegíti a kalcium felszívódását is, és támogatja a kollagéntermelést – a csontok és a kötőszövet fontos alkotóelemét.

Egy pohár narancslé minden reggel nemcsak abban segít, hogy ébren maradj, hanem hosszú távon védi a csontjaidat és ízületeidet is.

Kiwi

A kivi nemcsak finom, de kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, emellett rost-, K-vitamin- és káliumtartalma is kiemelkedő. Bár 100 g kivi csak körülbelül 34 mg kalciumot tartalmaz, a C-vitamin és a magnézium mennyiségének köszönhetően a kalcium ebből a gyümölcsből nagyon könnyen felszívódik.

Amellett, hogy jót tesz az emésztésnek és az alvásnak, a kivi segít a gyulladások leküzdésében és csökkenti a krónikus betegségek kockázatát. A kivi más kalciumban gazdag gyümölcsökkel való kombinálása okos módja az erős csontok táplálásának tej használata nélkül.

Málna, eper

Az olyan bogyós gyümölcsök, mint a málna és az eper, nemcsak szemet gyönyörködtetőek, hanem tele vannak egészségügyi előnyökkel is.

100 grammban a málna körülbelül 25-30 mg kalciumot tartalmaz, az eper pedig körülbelül 16 mg-ot. Bár a kalcium mennyisége nem túl magas, a K-vitamin és a szerves savak jelenlétének köszönhetően a kalcium felszívódásának képessége jelentősen javul.

Az eper kalciumban gazdag gyümölcs is - Illusztráció fotó

Ezenkívül az ezekben a gyümölcsökben található antioxidánsok segítenek megelőzni az öregedést, védik a szívet és gondoskodnak a fogakról. Néhány málna vagy eper hozzáadása reggelihez vagy desszerthez finom és tápláló is.

Nekem

A tamarind, egy Vietnamban jól ismert gyümölcs, nemcsak savanykás ízéről, hanem jelentős kalciumtartalmáról is híres: körülbelül 74 mg/100 g. Ezenkívül a tamarind B-vitaminokat, vasat és gyulladáscsökkentő anyagokat is tartalmaz.

A frissítő tamarindlétől az édes-savanyú rágcsálnivalókig, ha helyesen és ésszerűen használjuk, a tamarind nemcsak az ízlelőbimbókat serkenti, hanem támogatja az egészséges csontokat, ízületeket és emésztést is.

Dátumok

A közel-keleti és észak-afrikai konyhában népszerű szárított datolya gyors energiaforrás, és gazdag kalciumban: körülbelül 64 mg/100 g. Ráadásul a datolya foszfort, vasat, káliumot és B-vitaminokat is tartalmaz, amelyek segítenek javítani a memóriát, megelőzni a székrekedést és támogatni az erős csontokat.

Vegetáriánusok számára a datolya remek választás a kalcium természetes és ízletes pótlására.

Szárított sárgabarackok

100 g aszalt sárgabarack körülbelül 55 mg kalciumot tartalmaz, emellett gazdag A- és E-vitaminban, valamint béta-karotinban - ezek az anyagok segítenek javítani a látást, szépítik a bőrt, és erős antioxidánsok. A szárított sárgabarack rendszeres fogyasztása nemcsak a kalcium pótlásában segít, hanem számos előnnyel jár a szépség és az általános egészség szempontjából is.

A kalcium hatékonyságának maximalizálása érdekében az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium azt javasolja, hogy a kalciumban gazdag gyümölcsöket D-vitaminban gazdag élelmiszerekkel, például hallal, tojással vagy gombával kombináljuk a felszívódás elősegítése érdekében.

Korlátozd a koffein és a szénsavas üdítők fogyasztását, mivel ezek csökkentik a kalcium felszívódását. Részesítsd a friss gyümölcsöket, és kerüld a konzerv gyümölcsöket, amelyek sok cukrot és tartósítószert tartalmaznak.

LINH HAN

Forrás: https://tuoitre.vn/bat-ngo-voi-nhung-loai-hoa-qua-giau-canxi-dung-dau-la-qua-sung-2025072315050817.htm