Családi étkezés, a tanulság benne van, minek rohangálni a keresése közben?

Sok szülő sietve küldi gyermekét különórákra, majd „elfelejti” a családi étkezéseket. Miközben ezekből az étkezésekből a diákok sok gyakorlati leckét tanulnak.

Nem számít, mennyire elfoglalt vagy, akkor is tartsd meg a családi étkezéseket

Az elmúlt 20 évben, miközben gondoskodott szakmai munkájáról, családjáról és gyermekeiről, Tran Thi Que Chi szakértő, az Oktatástudományi és Képzési Intézet (IES) igazgatóhelyettese elmondta, hogy soha nem vette félvállról gyermekei családi étkezéseit. Egyedülálló anyaként, négy, óvodáskortól középiskolás korig terjedő gyermeket nevelve, Que Chi asszony évek óta legalább naponta egyszer családi étkezéseket szervez gyermekeivel.

Que Chi asszony (balról a harmadik) mindig nagyra értékeli a családi étkezéseket. A családja mindig együtt ül, legalább napi egyszer étkezik.

„Úgy gondolom, hogy a családi étkezéseket nem csak úgy kell értelmezni, hogy a család minden tagja együtt ül le a főétkezések alatt. Tágabb értelemben kell értelmezni, hogy minden tag együtt ül, uzsonnát eszik és vizet iszik. Minden nap megpróbálok leülni a gyerekeimmel reggelizni vagy vacsorázni. Vagy amikor este befejezem a munkát, az egész családom együtt ül egy italra, egy gyümölcstálra, nyíltan tudok beszélgetni a gyerekeimmel az élet minden kérdéséről, ezek mindig a legboldogabb pillanatok számomra” – bizalmaskodott Que Chi asszony.

Huynh Trung Tuan doktor, a Ho Si Minh-város 11. kerületében található Trung Trac Általános Iskola iskolai egészségügyi dolgozója elmondta, hogy az elmúlt évtizedekben, bármennyire is elfoglalt a szakmai munkája, feleségével mindig sikerült időt szakítaniuk az otthoni vacsorafőzésre, és az egész család összegyűlik, hogy együtt egyenek. Sürgős eseteket kivéve előre értesíti feleségét és gyermekeit, és nem várja meg a vacsorát, egyébként mindenki megtartja a családi rutint, az egész család együtt eszik, beszélget és eszmét cserél egy nehéz munka- és iskolanap után.

„A mai generációban, a fiatal generációban sok családban hiányoznak a családi étkezések. A családi étkezések nagyon fontosak, ahol a nagyszülők, a szülők és a gyerekek együtt ülnek, étkeznek, ezáltal erősítve a szolidaritást és a családi kötelékeket” – mondta Dr. Huynh Trung Tuan.

Tanulj minden családi étkezésből, nem messze

Dr. Huynh Trung Tuan elmondta, hogy manapság sok család túl sokszor küldi gyermekét különórákra. Sok szülő azt is mondja: „Nincs időm főzni a gyerekeimnek”. „Minden szülő tud időt szakítani a gyerekeire. De sok szülő arra kényszeríti gyermekét, hogy túl sokat tanuljon, állandóan iskolába kell vinniük őket, szóval hol van idő főzni rájuk? Tehát a heti 6 alkalom helyett csak 3 alkalommal tanuljanak, a maradék 3 alkalommal főzzenek a gyerekeknek, és tanítsák meg őket együtt tanulni” – osztotta meg Dr. Tuan.

Tuan doktor azt is elmondta, hogy amikor a gyerekek látják, hogy szüleik keményen dolgoznak a szabadban, majd hazajönnek főzni a konyhába, megértik és segítenek nekik az étkezések elkészítésében, megtanulják, hogyan főznek. Innentől kezdve a gyerekek jobban emlékezni fognak az otthon főtt ételekre és jobban szeretik azokat. Az eredet ott van, az ételek láthatatlan szállá válnak, amely összeköti és összeköti a családtagokat, és sok hasznos dologra tanítja a gyerekeket.

Dr. Huynh Trung Tuan megerősíti a családi étkezések rendkívül fontos szerepét minden generáció számára.

„A családi étkezések nagyon fontosak a gyermek fejlődése szempontjából. Azt tapasztaltam, hogy azokban a családokban, ahol a szülők rendszeresen minden este vacsoráznak a gyermekeikkel, a gyerekek engedelmesek, sikeresek és jól tanulnak. Mert a nagyszülőkkel és a szülőkkel való étkezés nemcsak táplálkozási kérdés, hanem egy lelki történet is. Az étkezések azt mutatják, hogy a szülők mindig törődnek a gyermekeikkel. Bármely korú gyermeknek, legyen az óvodás, általános iskolai, középiskolás, gimnazista vagy idősebb, mindannyian meleg családi otthonra és családi hagyományokra vágynak. Az étkezések során a nagyszülők és a szülők kérdést tesznek fel gyermekeiknek, ami sokszor értékesebb, mint a könyvekben olvasott tudás. A gyerekek megértik, hogy mögöttük áll az egész család, aki mindig támogatja őket, és amikor nehézségeik vannak, tudni fogják, kivel kell megosztaniuk a problémáikat” – osztotta meg Dr. Tuan.

Dr. Tuan szerint ugyanakkor az élelmiszerbiztonság és a táplálkozás szempontjából a családi étkezések minden bizonnyal biztonságosabbak, mint azok az ételek, amelyeket a gyerekek ideiglenesen vásárolnak vagy az utcán esznek meg. Akkor miért nem engedik a szülők, hogy gyermekeik finom, egészséges és spirituális értékben gazdag, otthon főtt ételeket egyenek, hanem ehelyett hagyják, hogy a szabadban étkezzenek, hogy versenyezzenek a plusz órákkal?

Értékelik-e a fejlett országok a családi étkezéseket?

Sokan azt gondolják, hogy a fejlett, modern országokban a családi étkezések már nem fontosak. A valóság azonban teljesen más. Tran Thi Que Chi szakértő, az Oktatástudományi és Képzési Intézet (IES) igazgatóhelyettese elmondta, hogy Sydney-ben (Ausztrália) töltött ideje alatt szerzett tapasztalatai alapján rájött, hogy az itteni embereknek nagyon világos a munkaidejük, este 6 óra után kialszanak a villanyok, véget ér a munkaidő, és hazatérnek a családjukhoz. Különösen szombaton és vasárnap nem dolgoznak, hanem ezt az időt rokonokkal és barátokkal töltik, ahol az emberek találkozhatnak, elmehetnek szórakozni és együtt étkezhetnek. Még külföldi partnerekkel való együttműködés esetén is ezt az elvet tartják be az emberek, és mindenkinek tiszteletben kell tartania. Hacsak a két fél között nincs megállapodás a munkaidőről, mindennek világosnak és a korábbitól eltérőnek kell lennie.

Chi asszony azt is elmondta, hogy kutatása szerint az Egyesült Államokban az emberek talán nem esznek együtt minden nap, mert az élet nagyon zsúfolt, de hétvégén az emberek megpróbálnak együtt étkezni. Franciaországban a családi étkezések gyakran hosszabbak, az emberek élvezik az együtt töltött időt, előtérbe helyezve a szeretteikkel töltött pillanatokat. Az emberek gyakran a főzésre és a vacsorára koncentrálnak. Eközben Svédországban az az időszak, amikor a családtagok gyakran együtt ülnek, a kávézás, a sütemények evése... ideje.

Szegény mai diákok!

Sok olvasó fejtette ki véleményét a Thanh Nien újság „Sok diák vágyik a családi étkezésekre” című cikkében. Tuan Nguyen szülő így nyilatkozott: „Az iskola nem elég, ezért különórákra kell járniuk. A jelenlegi oktatási rendszer és a család juttatta a gyerekeket ebbe az állapotba.”

Nga Ha Thi olvasónk megosztotta: „Nem tudom, hogy a szülők túl sokat várnak-e el a gyerekeiktől, ezért arra kényszerítik őket, hogy sokat tanuljanak, majd a tanárokat hibáztatják a korrepetálásért. Nem számít, milyen évfolyamra járnak a gyerekeik, csak 3 tantárgyat kell felvenniük, heti 6 órában. Így csak iskolán kívül tanulnak reggel 5-től 7-ig, és ennyi.”

Nguyen Nhat Nam olvasó felkiáltott: „Szegény diákok manapság.”

zumykawa1983 fiókjában ez állt: „A plusz órák kérdése a szülőkön múlik, nem szabad a gyerekeinket túl sok tanulásra kényszerítenünk, és nyomást gyakorolnunk rájuk. Látnunk kell, mely tantárgyakban gyengék a gyerekeink, és hagynunk kell, hogy tanuljanak, nem pedig hagynunk, hogy minden tantárgyat megtanuljanak. Bár a családom elfoglalt, én mégis korán kelek reggel, hogy reggelit főzzek a gyerekeknek, délután a férjemmel korán hazaérünk, hogy vacsorát főzzünk és együtt együnk a gyerekekkel. A gyerekeimet csak este 7 óráig engedem plusz órákon tanulni, utána otthon maradnak, így a családunk mindig együtt eszik.”

Forrás: https://thanhnien.vn/bua-com-gia-dinh-bai-hoc-o-do-sao-phai-chay-don-dao-kiem-tim-185241210194407262.htm