Hogyan készítsünk puha, édes, szárított édesburgonyát légkeveréses fritőzben, ne túl keményet vagy túl puhát, hogy a vendégeknek Tet idején tálalhassuk anélkül, hogy aggódnunk kellene a hízás miatt?

GĐXH - Mindössze néhány édesburgonya és egy minden háztartásban megtalálható légkeveréses fritőz segítségével finom szárított édesburgonyát készíthetünk nassolnivalóként a Tet ünnepen. A következő módon, légkeveréses fritőzben szárított édesburgonya nem túl kemény és nem túl puha, hanem rágós és édes, nagyon finom.

Hozzávalók a szárított édesburgonya elkészítéséhez légkeveréses fritőzben

1. 700 g édesburgonya (kb. 2 nagy darab) egy adaghoz (ha sokat készítesz, növeld a mennyiséget)

2. Olajmentes fritőz

Válasszon édesburgonyát, hogy puha, szárított édesburgonyát készíthessen légkeveréses fritőzben.

Finom, ragacsos krumpli készítéséhez sárga, morzsalékos krumplit kell használni, különösen japán édesburgonyát.

A sárga húsú japán édesburgonya a legalkalmasabb puha édesburgonya készítéséhez légkeveréses fritőzben.

A szárított édesburgonya készítéséhez nagy gumókat kell választani, mivel a nagy gumók kevésbé rostosak és jobb ízűek. Ezenkívül a nagy gumókat könnyebb darabolni. Ha a burgonyadarabokat túl apróra vágjuk, könnyen kiszáradnak, összezsugorodnak és szárítás után megkeményednek.

Hogyan készítsünk puha, szárított édesburgonyát légkeveréses fritőzben

1. lépés: Hámozd meg az édesburgonyát, mosd meg, majd vágd nagyobb darabokra az alábbi utasítások szerint.

Az édesburgonyát a képen látható módon nagy darabokra vágjuk.

2. lépés: Gőzöld vagy főzd meg a burgonyát, amíg megpuhul (a burgonya megfőttségét egy pálcika beleszúrásával ellenőrizheted. Ha könnyen belefér, a burgonya megfőtt).

Gőzöljük vagy főzzük a burgonyát, amíg megpuhul.

3. lépés: Amikor a burgonya megfőtt, vedd ki a fazékból, hagyd kihűlni, majd vágd ceruza alakúra. Helyezd a burgonyát a forrólevegős fritőz tálcájába.

Helyezze a burgonyát a légkeveréses fritőz tálcájába.

4. lépés: Süsd a burgonyát 120 Celsius-fokon 30 percig.

Süsd a burgonyát 120 Celsius-fokon 30 percig.

5. lépés: 30 perc elteltével fordítsa meg a burgonyát, és süsse másodszor is 120 Celsius-fokon 20 percig.

30 perc elteltével fordítsd meg a burgonyákat, és süsd még egyszer 120 Celsius-fokon 20 percig.

Késztermék: Tehát mindössze 50 perc alatt elkészítheted a szárított édesburgonya ételt egy légkeveréses fritőzben, miközben kényelmesen üldögélhetsz és nézegetheted a telefonodat, vagy más házimunkát végezhetsz.

Mindössze 50 perc alatt elkészítheted a szárított édesburgonyát egy légkeveréses fritőzben. Az étel bonyolultnak tűnik, de az elkészítése nagyon egyszerű.

A következő módon, légkeveréses fritőzben szárított édesburgonya nem túl kemény és nem túl puha, viszont rágós és édes, nagyon finom. Ha a burgonyát sütés után tárolni szeretnéd, várd meg, amíg teljesen kihűl, mielőtt egy tiszta, légmentesen záródó üvegben a hűtőszekrényben tárolnád. Egy hétig is eláll. Ha még melegen tárolod, a nedvesség lecsapódik az üvegben, ami miatt gyorsan megromlik.

Tet idején, ha egészséges harapnivalóval szeretnél kedveskedni a vendégeknek, vagy fogyni szeretnél, de gyakran érzed magad éhesnek, ne felejtsd el kipróbálni ezt a szárított édesburgonya receptet.

OLVASS TÖBBET:

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-khoai-lang-say-deo-bang-noi-chien-khong-dau-deo-ngot-khong-bi-cung-khong-bi-mem-moi-khach-ngay-tet-khoi-lo-tang-can-172250101161628386.htm