Összefogással építjük a vietnami rizsmárkát - 3. rész: Kell egy vietnami rizsmárka logója

A Vietnam Rice Company Limited rizs exportgyára (Thap Muoi kerület, Dong Thap ) - Fotó: DANG TUYET

A Soc Trang „ST” márkájú rizsének történetéből kiindulva a Mekong-delta számos más települése is saját rizsmárkát épít.

Sok rizsfajta helyi márkával rendelkezik

A Hau Giang High-Tech Mezőgazdasági Övezet igazgatótanácsa a Hau Giang High-Tech Mezőgazdasági Részvénytársasággal együttműködve 12 rizsfajta tesztvetését tervezi Long My kerületben ebben a nyári-őszi termésben. Korábban ezeket a rizsfajtákat tesztelték, és jó eredményeket hoztak a Chau Thanh kerület alluviális talajában.

Nguyen Hoang Thoai úr, a Hau Giang High-Tech Mezőgazdasági Övezet igazgatótanácsának igazgatója elmondta, hogy a 12 rizsfajta Long My-ban történő próbatelepítése azt vizsgálja, hogy alkalmasak-e a sós-lúgos régió körülményeire. „A közeljövőben más területeken is elvetjük őket, hogy fokozatosan megfelelő rizsfajtákat találjunk a Hau Giang számára egy külön márka felépítéséhez” – mondta Thoai úr.

Hau Giang tartomány Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériuma szerint számos rizsfajta ajánlott helyi felhasználásra, és ezeket a szövetkezetek alapanyagként termelik. Ezekből a rizsfajtákból a szövetkezetek és a vállalkozások helyi neveket társítottak saját márkáik létrehozásához, mint például: Vi Thuy tiszta rizs, Lien Hung rizs, Huong Que rizs, Nang Chang rizs stb.

Vo Xuan Tan úr, a Hau Giang tartomány Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumának igazgatóhelyettese elmondta, hogy egy rizsmárkának létrejöttéhez márkanévvel ellátott termékeket kell fejleszteni. Például a rizstermékek rendelkeznek az OCOP szabványoknak való megfelelés tanúsítvánnyal, és a Hau Giang jelenleg számos olyan rizstermékkel rendelkezik, amelyek rendelkeznek ezzel a tanúsítvánnyal.

„Azonban gyakran összekeveredik a márka és a védjegy fogalma. A márka nem magától jön létre, hanem az idők során a piac határozza meg” – mondta Mr. Tan.

A vállalat rizsmárkájának fogyasztók általi kedvező fogadtatásától a márkát építeni kívánó vállalkozások támogatást kapnak minőségi termékek előállításában az élelmiszer-biztonsági előírásoknak, a GAP-nak, a biogazdálkodásnak megfelelően... „A vállalkozásokat a termékmárkák építésében is támogatják; támogatják az előzetes feldolgozásban, a feldolgozásban, a szép csomagolás kialakításában; és ezzel egyidejűleg a kereskedelemösztönző tevékenységekben is” – mondta Tan úr.

Hasonlóképpen, az An Giang egy projektet is indított a tartomány rizsmárkájának fejlesztésére 2025-ig, 2030-ig kitűzve a jövőképet, azzal a céllal, hogy kiépítse a tartomány rizsmárkáját és védjegyét, növelje a rizstermékek versenyképességét a piacon, és növelje a rizsszemek értékét...

Az An Giang tartomány Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumának vezetője elmondta, hogy az An Giang rizsmárka építése a fajták kiválasztásával kezdődik, mielőtt a rizsfajtáknak megfelelő termesztőhelyeket választanának, majd a rizstermesztés megszervezésével a műszaki termesztési folyamatok, a rizsfeldolgozási folyamatok, a csomagolás és címkézés az előírt szabványok rendszerének megfelelően, a rizsmárka népszerűsítésének megszervezésével...

Rizscsomagolás exportra egy rizsfeldolgozó üzemben Thot Not kerületben, Can Tho városában - Fotó: CHI QUOC

Nemzeti rizsmárka, oké?

Hol fogják felépíteni a nemzeti rizsmárkát? Pham Thai Binh úr - a Trung An High-Tech Mezőgazdasági Részvénytársaság (Can Tho város) igazgatótanácsának elnöke - elmondta, hogy a vállalat kiváló minőségű rizs alapanyaggal rendelkező területekkel rendelkezik Kien Giang, Ca Mau és Bac Lieu tartományokban, és évek óta építi a rizsmárkáját.

Binh úr szerint egy nemzeti rizsmárka felépítése nem alapulhat csupán egyetlen rizsfajtán, hanem számos tényezőt kell magában foglalnia, mint például a termesztés, a tartósítás, a feldolgozás, a csomagolás stb. Csak akkor nevezhetjük sikeres rizsmárkának, ha a fogyasztók megbíznak a vietnami rizsben, és mindig azt választják, még akkor is, ha más rizs olcsóbban kapható.

Binh úr szerint a vietnami rizsipar nem fejlődik fenntartható módon, és az importőr országok nem szeretik a vietnami vállalatok által szállított rizs bizonytalanságát, amely eleinte finom, de később már nem. Ezért a vietnami rizs stabilitásának megteremtése érdekében a termelési és fogyasztási vállalkozásoknak szorosan össze kell kapcsolódniuk, teljesnek és potenciállal kell rendelkezniük.

„A vállalkozásoknak tőkével kell rendelkezniük ahhoz, hogy együttműködhessenek a gazdálkodókkal a szántóföldi termeléstől, a gondozáson, a betakarításon, a feldolgozáson, a csomagoláson át az étkezőasztalig… Sok szakasz van, és minden szakaszhoz megköveteli a rizs márkajelzését. Különösen a stabilitás érdekében a vállalkozásoknak tőkével kell rendelkezniük a fogyasztás garantálásához, és szorosan együtt kell működniük a gazdálkodókkal a rizstermelésben” – hangsúlyozta Mr. Binh.

Egy mezőgazdasági szakértő szerint egy nemzeti rizsmárka felépítése egyben a vállalkozások rizsmárkájának felépítését is jelenti. „Vietnami rizsmárka logót kellene elhelyeznünk a vállalati rizsmárkák csomagolásán, hogy az emberek felismerhessék, hogy ez egy vietnami rizsmárka. A vállalati rizsmárkának a nemzeti rizsmárkához kell kapcsolódnia” – mondta.

Tran Thanh Tam úr - a Dong Thap tartomány Termesztési és Növényvédelmi Osztályának vezetője - úgy véli, hogy egy rizsmárka fejlesztésének legjobb módja egy olyan márka létrehozása, amelyben a fogyasztók megbíznak, és amelynek minőségét fokozatosan javítani kell, hogy nemzeti rizsmárkává váljon.

A helyi rizsmárkáknak helyi specialitásfajtáknak kell lenniük, például a Nang Thom Cho Dao Long An, OM rizsfajtákat, amelyeket a helyben termesztenek, a Mekong Delta Rice Institute állítja elő.

„Ezért az ország szabályozásokat adott ki a »vietnami rizs« védjegyre vonatkozóan, de szinte egyetlen vállalat vagy vállalkozás sem regisztrálta azt. Ho Quang Cua úr a szerző és a védjegyet létrehozó vállalkozás. Ez a rizsfajta finom, és rizs- és garnélaráktermő területeken termesztik. Azonban, ha olyan alluviális területeken termesztik, mint a Dong Thap és a Vinh Long, nem finom” – magyarázta Tam úr.

* TRAN HUU HIEP gazdasági szakértő:

Együttműködésre van szükség a minisztériumoktól, a fiókhivataloktól és a helyi önkormányzatoktól.

A vietnami rizsmárka fejlesztése nem csupán a védjegybejegyzésről szól, hanem a rizsszemekhez kapcsolódó anyagi és nem anyagi értékek fenntartásának és fejlesztésének folyamatos folyamatáról is. Ezért számos kapcsolódó minisztérium és település részvételére és koordinációjára van szükség. A megoldásokat a termeléstől a feldolgozáson át az exportig kell összehangolni a vietnami rizs imázsának felépítése és fejlesztése, valamint a világpiacon való ismertségének növelése érdekében.

Más szóval, egy nemzeti rizsmárka felépítéséhez olyan politikákra és tervezésre van szükség, amelyek a nyersanyag-területeket érintik, például arra a megközelítésre, hogy 1 millió hektárnyi kiváló minőségű, alacsony kibocsátású rizst termesztenek a zöld növekedés irányába. Ezenkívül a tudományt és a technológiát a teljes rizsértékláncban alkalmazni kell, a termeléstől a feldolgozáson át a fogyasztásig. Ugyanakkor erősíteni kell a promóciót és a piaci hozzáférést.

Végül, hatékony politikai mechanizmusok révén meg kell erősíteni az állam szerepét az érdekek összehangolásában és a rizs értékláncában szereplő szereplők összekapcsolásában, hogy a vietnami rizsmárka ne csak álom legyen, hanem a zöld, tiszta értékek és az egészséges élet megtestesítője.

Workshop a vietnami rizs nemzeti márkájának építéséről

Ma (december 10-én) Szoc Trang városában (Szoc Trang tartomány) a Tuoi Tre újság a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériummal, valamint Szoc Trang tartomány Népi Bizottságával együttműködve workshopot szervezett a „Nemzeti márkaépítés a vietnami rizs számára” címmel. Ez egy fontos esemény a vietnami rizsipar lenyűgöző exportteljesítményének kontextusában.

A workshop az első része a Tuoi Tre újság által kezdeményezett, 2024-től 2025 végéig, valamint az azt követő években zajló, a vietnami rizsmárka építését célzó kommunikációs programsorozatnak. A program célja egy nyílt fórum létrehozása, amely vezető szakértők, vállalkozások és tapasztalt vezetők aktív részvételét várja, hogy gyakorlati javaslatokat tegyenek a vietnami rizsmárka nemzetközi piacon való egyre erősebbé tételéhez.

A workshopon minisztériumok, ágazatok, a Mekong-delta helyi önkormányzatainak vezetői, hazai és külföldi szakértők, vállalkozások, szövetkezetek, iparági szövetségek stb. vettek részt, hogy megvitassák ötleteiket, hozzájárulásaikat és javaslataikat, és közösen kidolgozzanak egy ütemtervet és irányt egy vietnami rizsmárka hamarosan sikeres felépítéséhez.

Forrás: https://tuoitre.vn/jointly-build-vietnamese-gao-brand-ky-3-phai-co-logo-vietnamese-gao-brand-20241210085019775.htm