A mezőgazdasági termékellátás biztosítása a Tet 2026-ra

QNgTV – Az állati termékek iránti kereslet várhatóan mintegy 10-15%-kal fog növekedni az év végére. A mezőgazdasági ágazat megköveteli az állattenyésztő gazdaságoktól, hogy proaktívan tervezzék meg a termelést, újítsák fel az állományokat, valamint gondoskodjanak a biológiai biztonságról és a betegségellenőrzésről, hogy biztosítsák a stabil élelmiszerforrást a közelgő Tet-ünnepre.

Bőséges hús- és tojáskínálat a Tet 2026 iránti kereslet kielégítésére. Fotó: Chu Khoi.

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium Állattenyésztési és Állatorvosi Minisztériuma szerint a természeti katasztrófák és az afrikai sertéspestis sújtotta ország ellenére Vietnam állattenyésztése 2025 eleje óta folyamatosan növekszik. Figyelemre méltó, hogy a sertéshústermelés 5,9%-kal, a baromfihúsé pedig 4,9%-kal nőtt az év első 6 hónapjában a stabil áraknak és a magas piaci keresletnek köszönhetően.

A 2025-ös negyedik negyedévbe lépve az állattenyésztési ágazat számos kihívással néz szembe, mint például az afrikai sertéspestis, a szélsőséges időjárási hatások, valamint az állati takarmányok és az állatgyógyászati ​​készítmények magas költségei. Az ágazat azonban proaktívan együttműködött az illetékes egységekkel a helyzet felmérése, a kínálat és a kereslet szabályozására szolgáló forgatókönyvek kidolgozása, valamint a piac stabilizálása érdekében. Ebben az időszakban különösen a 2026-os holdújévre megfelelő élelmiszerellátás biztosítása a hangsúly.

Az Állattenyésztési és Állatorvosi Minisztérium szerint a húsfogyasztás iránti kereslet várhatóan mostantól az év végéig mintegy 15-20%-kal fog növekedni, különösen a 2026-os holdújév idején, amikor az élelmiszer-feldolgozás és -tárolás iránti kereslet meredeken megnő. Csak az év utolsó hónapjában a piacnak több mint 500 000 tonna sertéshúsra lesz szüksége – ez a vietnami nép Tet-étkezésének fő élelmiszerforrása. Az ellátás biztosítása érdekében számos vállalkozás és mezőgazdasági tulajdonos proaktívan helyreállította állományait, 20-30%-kal növelve a termelést ugyanebben az időszakban, miközben gondoskodott a betegségbiztonságról a kínálat és az árak stabilizálása érdekében az év végi főszezonban.

Ennek megfelelően az éves sertéshús-termelés várhatóan eléri az 5,5 millió tonnát. A gazdaságok mellett a nagyüzemek és a vállalkozások is korai terveket készítettek az év utolsó hónapjában várható, több mint 500 000 tonnás sertéshús iránti kereslet kielégítésére.

Forrás: https://quangngaitv.vn/dam-bao-nguon-cung-nong-san-dip-tet-2026-6509861.html