Az ökológiai termelés előmozdítása a fenntartható mezőgazdasági fejlődés érdekében

Az elmúlt években folyamatosan nőtt hazánkban a biogazdálkodási növények és állatállományok területe és kibocsátása. Az biogazdálkodási modellek nemcsak tiszta és biztonságos mezőgazdasági termékeket hoznak létre, hanem hozzájárulnak az értéknövekedéshez, az exportpiacok bővítéséhez és a fenntartható mezőgazdasági termelés előmozdításához is. Az biogazdálkodási termékek termelése és fogyasztása azonban még mindig számos nehézséggel néz szembe, amelyeket haladéktalanul meg kell oldani, hogy ez az ágazat a benne rejlő lehetőségekkel összhangban fejlődhessen, és kielégíthesse a növekvő globális keresletet.

Előnyök és hátrányok

Vietnam erősségeinek köszönhetően a mezőgazdasági termelésben és a változatos természeti ökoszisztémákban nagy potenciállal rendelkezik a mezőgazdasági termékek és a bioélelmiszerek előállításában, kiaknázásában és fogyasztásában. Jelenleg a fogyasztók világszerte szintén hajlamosak a mezőgazdasági termékek és a bioélelmiszerek használatát népszerűsíteni, ami számos fejlesztési lehetőséget nyit meg a biogazdálkodás számára Vietnámban. Az utóbbi időben a kormány, a minisztériumok, a központi szervek és minden szint számos határozatot, határozatot, körlevelet, projektet és szabványrendszert adott ki, jogi folyosót és kedvező feltételeket teremtve az biogazdálkodás fejlesztésének előmozdításához.

A Mekong-delta vállalkozásainak és szövetkezeteinek biorizstermékeit mutatták be az ISOP 2025 nemzetközi konferencián, amelyet a Can Tho Egyetemen tartottak.

Különösen a Kormány 2018. augusztus 29-én kiadta a 109/2018/ND-CP számú rendeletet az ökológiai mezőgazdaságról. A Kormány konkrét utasításokat és szabályozásokat adott ki az ökológiai mezőgazdasági termékek termelési elveiről és címkézéséről. 2020. március 26-án a miniszterelnök kiadta a 885/QD-TTg számú határozatot, amely jóváhagyta a 2020-2030 közötti időszakra vonatkozó ökológiai mezőgazdaság fejlesztéséről szóló projektet. Ennek megfelelően 2030-ra az ökológiai termelésre szánt mezőgazdasági területek területe eléri a mezőgazdasági területek teljes területének mintegy 2,5-3%-át. Az ökológiai termőföldek és akvakultúra hektáronkénti termékértéke 1,5-1,8-szorosa a nem ökológiai termelésnek.

A hatalmas potenciál és lehetőségek ellenére hazánkban a biogazdálkodás lassan fejlődik számos nehézség miatt. Figyelemre méltó, hogy a hagyományos termelésről a biogazdálkodásra való áttérés folyamata sok időt és költséget igényel, miközben a terméktermelés továbbra is nehézkes, és a termékárak sem arányosak, így sokan nem "érdeklődnek". Az biotermékek tanúsításának folyamata is meglehetősen bonyolult, és jelenleg a világ országai sokféle bioszabványt határoznak meg, nincs közös szabvány. Ez megnehezíti a gazdálkodók és a vállalkozások dolgát is, amikor biotermékeket szeretnének exportálni sok különböző piacra. Sok gazdálkodó, vállalkozás és fogyasztó továbbra sem rendelkezik információkkal és ismeretekkel az biotermelésről a jelenlegi hazai és nemzetközi szabványok és előírások szerint...

Szinkron megoldások iránti igény

Az ökológiai termékek előállításának és fogyasztásának fejlesztésének előmozdítása érdekében számos szakértő azt javasolja, hogy a hatóságok fordítsanak figyelmet az ökológiai mezőgazdasággal kapcsolatos információk terjesztésére, képzésre és ismeretek naprakészen tartására, hogy növeljék az emberek tudatosságát és cselekvésüket a termékek előállításával és fogyasztásával kapcsolatban. Kiegészítsék és befejezzék az ösztönzőket és támogatást biztosító mechanizmusokat és politikákat, segítve az érintett felek nehézségeinek gyors megoldását. Fordítsanak figyelmet az emberek és vállalkozások támogatására a termelési kapcsolatok tervezésében, az infrastruktúra fejlesztésében, valamint az anyagok, gépek és technológiák beszerzésében az ökológiai termékek előállítására, feldolgozására és fogyasztására vonatkozó szabványok biztosítása érdekében. Jól hajtsák végre az ökológiai termékek irányítását, a kínálat és a kereslet közötti kapcsolatot, a promóciót és a hazai és nemzetközi fogyasztókhoz való eljuttatást.

A Can Tho Egyetem és az illetékes egységek együttműködésében az „Ökológiai Mezőgazdaság - Fenntartható Fejlődés” témájú ISOP 2025 nemzetközi konferencián számos szakértő kijelentette, hogy a fenntartható mezőgazdaság fejlesztése érdekében elő kell mozdítani az ökológiai termelést. Az ökológiai termelés nemcsak a fogyasztók egészségére biztonságos „tiszta” termékek előállításában segít, hanem kevésbé negatív hatással van a környezetre, növeli a jövedelmet és fenntartható megélhetést teremt az emberek számára. Az ökológiai mezőgazdaság előnyeinek elemzése és tisztázása mellett számos hazai és külföldi intézet, iskola, egység és vállalkozás szakértői és tudósai rámutattak azokra a nehézségekre és akadályokra is, amelyeket haladéktalanul meg kell oldani az ökológiai mezőgazdaság fejlesztése érdekében.

Dr. Joachim H. Spangenberg, a Németországi Szövetségi Köztársaság Jülich Kutatóközpontjának munkatársa szerint a termelők közvetlen profitjának növelése mellett a biogazdálkodás számos egyéb előnnyel is jár, például javítja a gazdálkodók egészségét, védi az ökoszisztémát, további jövedelemforrásokat teremt a szántóföldeken termesztett termékekből: halak, rákok, csigák, méz, baromfi... Az biogazdálkodásra való áttérés azonban továbbra is akadályokba ütközik, különösen a belföldön előállított tanúsított bioanyagok, különösen a műtrágyák hiánya miatt. Ez növeli a költségeket és függőséget teremt az instabil ellátási forrásoktól. A tanúsított biotrágya-gyártás fejlesztése Vietnámban sürgős szükség. Másrészt meg kell teremteni a feltételeket a gazdálkodók számára a piacra jutáshoz, kapcsolatba kell lépni a fogyasztó vállalkozásokkal, hogy jó áron értékesíthessék a biotermékeket, motiválva a termelés fejlesztését...

Le Qui Hoa Binh úr, a Control Union Vietnam Co., Ltd. mezőgazdasági tanúsítási menedzsere szerint az ökológiai mezőgazdaság nemcsak választás, hanem mára globális rendszerátalakítássá vált. A hangsúly a talaj, az ökoszisztémák és az emberek egészségének megőrzésén van, az ökológiai folyamatokra és a biológiai sokféleségre alapozva, ahelyett, hogy negatív hatású inputokat használna. Mára több mint 190 országot vonzott a programba, a teljes ökológiai gazdálkodási terület pedig közel 100 millió hektárt tesz ki. Vietnamban az ökológiai gazdálkodási terület az elmúlt években szintén növekedett. Az ökológiai mezőgazdaság fejlesztése azonban továbbra is számos nehézséggel néz szembe, különösen a különálló ökológiai mezőgazdasági törvény hiánya miatt. Ezenkívül a világ számos országa meglehetősen szigorú szabványokat dolgozott ki az ökológiai mezőgazdaságra vonatkozóan, és a közelmúltban módosította szabályozásait. Ez megköveteli Vietnamtól, hogy fontolja meg az ökológiai mezőgazdasági szabványok kidolgozását a világszabványokkal való kompatibilitás és összhang biztosítása érdekében, és megfelelő alkalmazkodási stratégiákkal rendelkezzen az export fejlesztése érdekében.

Cikk és fotók: KHANH TRUNG

Forrás: https://baocantho.com.vn/day-manh-san-xuat-huu-co-de-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-a194033.html