A VietGAP és a GlobalGAP szabványok szerinti termelés előmozdítása

Az utóbbi időben a minisztériumok, ágazatok és helyi önkormányzatok is figyelmet fordítottak a helyes mezőgazdasági gyakorlat (GAP) szerinti termelésre, hogy biztonságos termékeket hozzanak létre a piaci igények kielégítésére. Thanh Hoa-ban eddig több ezer hektáron termesztettek növényeket a VietGAP és a GlobalGAP eljárásai szerint, különféle mezőgazdasági termékekből, például rizsből, zöldségekből, gyümölcsfákból stb.

VietGAP szabványoknak megfelelő gyümölcsfafarm Van Du városában (Thach Thanh).

Thieu Phuc község (Thieu Hoa) rizstermelő földjein a Thieu Phuc mezőgazdasági szolgáltató szövetkezet és a helyiek évek óta nagymértékű Q5 rizsfajta termesztését végzik a VietGAP szabványok szerint. Trinh Tat Doi úr, a Hoach Phuc falu egyik nagy termőterülettel rendelkező háztartása elmondta: „Jelenleg a VietGAP szabványok szerinti termelési folyamat meglehetősen ismerős az emberek számára; tudjuk, hogyan kell a földeket kezelni, például hogyan kell termelési naplókat vezetni, a megfelelő típusú műtrágyát a megfelelő időben használni, és hogyan kell már nem szemetelni a növényvédőszeres flakonokkal a földeken... A szövetkezet különösen dróntechnológiát alkalmazott a növényvédőszer-permetezés szakaszában, hogy segítsen megtakarítani a munkaerőköltségeket és megvédeni az egészséget.” Ezért a gazdasági hatékonyság 1,3-szor magasabb, mint a régi rizsfajtáé; a rizstermék nagy, illatos és ragadós szemű, így vonzóbb a vállalkozások számára a termék megvásárlása szempontjából is.”

Nguyen Van Tinh úr, a Thieu Phuc Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet igazgatója szerint: „A VietGAP szabványok szerinti gazdálkodási módszer hozzájárult a földek ökoszisztémájának helyreállításához és a termelők egészségének biztosításához. Ezenkívül a modellen keresztül segít az embereknek megváltoztatni a tudatosságukat és a régi gazdálkodási gyakorlatokat, és megérteni a VietGAP szerinti rizstermesztési folyamatot, biztonságos és minőségi termékeket előállítani, ugyanakkor tudományosan felhasználni a műtrágyákat és növényvédő szereket a rizstermesztésben.” Ezért nemcsak Thieu Hoában, hanem a VietGAP szabványok szerinti rizstermesztési terület is egyre bővül a tartományban, például a következő kerületekben: Quang Xuong, Hoang Hoa, Ha Trung, Tho Xuan...

A valóságban a VietGAP és a GlobalGAP eljárásai szerint előállított mezőgazdasági termékek előnye, hogy a vállalkozások mellett egyes szövetkezetek és magánszemélyek is a tudomány és a technológia alkalmazására összpontosítanak, beruháznak a VietGAP szabványoknak megfelelő termesztési és gazdálkodási létesítmények építésébe, ezáltal előnyöket teremtve a fogyasztási csatornákban, valamint számos vállalkozást vonzva az együttműködésre a termelésben és a termékfogyasztásban. Különösen az ilyen tanúsítványokkal rendelkező termékek járnak számos előnnyel az ár, valamint a versenyképesség tekintetében a piac meghódításának útján.

Van Du város (Thach Thanh) számos nagyméretű gyümölcsfarmjáról ismert, amelyek tudományos és technológiai megoldásokat, valamint modern gépeket alkalmaznak a termelési hatékonyság javítása érdekében. Nguyen Van Chung úr, egy nagyméretű gyümölcsfarm tulajdonosa elmondta: „Jelenleg a farmon termesztett sárga szívű narancs és zöld héjú grapefruit termékei elnyerték a GlobalGAP tanúsítványt.” Az e szabvány szerinti termelés nemcsak a növények megfelelő növekedését és fejlődését segíti elő, korlátozza a kártevőket és a betegségeket, hanem növeli a termelékenységet és a termékminőséget, korlátozza a környezetszennyezést, és biztosítja a termelők biztonságát. A GlobalGAP műszaki követelményein túl, mint például a komposztált szerves trágyák használata, a műtrágyák csökkentése és a növényvédő szerek használatának korlátozása, a terepi naplók teljes körű rögzítése, a biztonságos karanténidő... a gazdaságok tulajdonosainak be kell fektetniük modern öntözőrendszerek telepítésébe, raktárak építésébe, betakarítás utáni tartósításra szolgáló mosogatókba...

Jelenleg az egész tartományban több mint 480 hektárnyi VietGAP által tanúsított gyümölcsfa található, de a GlobalGAP szabványok eléréséhez még mindig számos korlátozás van a magas termelési költségek miatt, a GlobalGAP szabványok alkalmazásának tanácsadásával és irányításával foglalkozó emberi erőforrások mennyiségi és minőségi szempontból is hiányosak....

Bár a VietGAP és a GlobalGAP szabványok szerinti termelés számos előnnyel jár a termelők számára, továbbra is számos korlátozással kell szembenézni, mivel egyes településeken a termelési terület még mindig kicsi és széttagolt; a termelési költségek magasak; a gazdálkodók képzettsége korlátozott, valamint a gazdálkodási gyakorlatok megváltoztatásával kapcsolatos vonakodás... Ezenkívül a VietGAP és a GlobalGAP szabványok szerint tanúsított termékek fogyasztása számos nehézségbe ütközik a korlátozott fogyasztói tudatosság miatt; a terméklánc továbbra is számos közvetítőn keresztül halad, ami nehézségekhez vezet az élelmiszer-biztonság és a nyomonkövethetőség kezelésében.

A biztonságos mezőgazdasági termelés jelenlegi trendjével azonban a helyi önkormányzatok propagandát folytatnak, arra ösztönözve az embereket, hogy folyamatosan fejlesszék képzettségüket, és a tényleges körülményeknek megfelelően bővítsék a termelési területeket a VietGAP és a GlobalGAP szabványok szerint. Ezenkívül erősíteni kell a helyi tisztviselők képzését, hogy tanácsot adjanak és útmutatást nyújtsanak az embereknek a VietGAP és a GlobalGAP szabványok alkalmazásában; biztonságos termelési területeket kell tervezni; tanúsított termékek termelési és ellátási lánc modelljeit, valamint mezőgazdasági termékek termelési és fogyasztási kapcsolati modelljeit kell kidolgozni, amelyekben a vállalkozások állnak a középpontban. Olyan politikákra van szükség, amelyek támogatják és ösztönzik az embereket a biztonságos mezőgazdasági termelésre, támogatják a VietGAP és a GlobalGAP szabványok szerinti termelési regisztráció finanszírozását...

Cikk és fotók: Le Ngoc

Forrás: https://baothanhhoa.vn/day-manh-san-xuat-theo-tieu-chuan-vietgap-globalgap-219571.htm