Ahhoz, hogy sikeres vállalkozást indíts, ki kell tartanod a választott úton."

Ezt a tapasztalatot szerezte Tran Thi Thu Hong asszony (37 éves, Phu Ninh faluban él, Phu Duc községben, Chau Thanh kerületben, Ben Tre tartományban) az indulási folyamat során.

A „bőséges termés, alacsony ár” probléma kísért.

Tran Thi Thu Hong asszony bizalmasan elárulta, hogy gyermekkora óta mélyen bevésődött az elméjébe a vörös, érett rambutánkertek képe. Családjának van egy kertje is, amelyben több mint 50 jávai rambutánfa nő, amelyeket a nagyszülei ültettek, és közel 200 longan rambutánfa, amelyeket a szülei ültettek.

Idővel sok családnak kellett kivágnia a kertjében lévő rambutanfákat, hogy más gyümölcsfákat ültessen a helyükre a "jó termés, alacsony ár" probléma miatt.

2016-ban, miközben külföldi tanulmányokat tervezett, Hong asszony elkezdte kipróbálni a rambután étkezési célú feldolgozását. Számos kísérletezés után rájött, hogyan lehet illatos, rágós pépből és ehető magokból lekvárt készíteni.

Látva, hogy rokonai és barátai dicsérik a lekvár finomságát, bátran nagy mennyiségben elkészítette, és az információkat online is közzétette, hogy eladja. Abban az évben, a Tet ünnep alatt nagy mennyiségű rambutánlekvárt adott el. Ez a kezdeti siker késztette arra, hogy ne külföldön tanuljon, hanem hazájában indítson vállalkozást.

Hong asszony vállalkozása kezdeti szakaszában mindent maga csinált, de a nehézségek egyre csak gyűltek. Mivel nem volt standard receptje, a lekvárok nagy részét ki kellett dobni az egyenetlen minőség miatt. 2018-ban részt vett egy, a Mekong-delta éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodását célzó projektben, és kapott egy szárítógépet és egy porszívót.

Ettől kezdve a család termelése már nem függött az időjárástól, és a munkaerőn takarékoskodtak. A nehézségek azonban ezzel nem értek véget. Amikor a termelés stabilizálódott, a súlyos aszály és a sótartalom számos növénytermesztési területen, köztük a rambután termesztésében is károkat okozott a környéken. Nyersanyagok hiányában Hong asszony családjának mérsékelt szinten kellett termelnie.

Hong asszony létesítménye számos helyi munkásnak teremtett munkahelyet.

Ezzel egy időben lecsapott a Covid-19 világjárvány, ami tovább súlyosbította a nehézségeket. Ő azonban nem adta fel, és kitartott a választott úton.

Anya termékmárkája

A rambutan hiánya miatt Hong asszony kókuszos-szezámos bevonatú szárított banánt, kumkvatlekvárt, ananászt, tamarindot és csillagegrest is gyárt. Az egyre jobb minőségnek, valamint a startup versenyeken, vásárokon, kiállításokon való részvételnek köszönhetően a "Ms. Chin's rambutan" márkanév alatt forgalmazott termékek számos fogyasztó körében ismertek és népszerűek.

„A termékmárkát az édesanyámról neveztem el. A névnek nyugati íze van, kedvesen és ismerősen hangzik. Remélem, hogy a gyermekeim és unokáim mindig emlékezni fognak az édesanyámra és a nagymamámra, akik annyira irányítottak és szerettek engem” – osztotta meg Hong asszony.

A „Co Chin's Rambutan” üzem termékeit eddig nemcsak belföldön fogyasztják, hanem külföldre is exportálják. Az üzem számos terméke elnyerte az „Egy község, egy termék” (OCOP) tanúsítványt. Az üzem az időponttól függően 4-10 helyi munkavállalónak teremt munkahelyet.

Hong asszony elmondása szerint a vállalkozásindítás során számos nehézséggel szembesült, de soha nem gondolt arra, hogy feladja. Egy sikeres induló vállalkozás nemcsak a családi gazdaság fejlődését segíti elő, hanem munkahelyeket és termelést is teremt a helyi gazdák termékei számára.

„A nulláról indítottam a vállalkozásomat, így lassan kellett haladnom. Jelenleg a létesítményben elegendő gép van a termelés kiszolgálására. Ha nagy megrendelés érkezik, akkor megfelelőbb gépeket vásárolok. Úgy gondolom, hogy egy sikeres vállalkozás elindításához el kell kötelezned magad, és ki kell tartanod a választott úton.”

Emellett kell lennie valakinek, aki irányítja és támogatja a készségeket és a tudást, különösen nehézségek esetén. Egy vállalkozás indításának korai szakaszában sok nehézséggel fogsz találkozni, és ha nincs elég elszántságod, könnyű feladni félúton.

„Emellett egy vállalkozás indításakor családi támogatásra is szükség van, és a jelenlegi helyzetben tudni kell, hogyan aknázzuk ki és használjuk ki a technológiát, valamint hogyan értékesítsünk a közösségi oldalakon” – hangsúlyozta Hong asszony.

Forrás: https://phunuvietnam.vn/de-khoi-nghiep-thanh-cong-can-kien-tri-voi-con-duong-minh-da-chon-20240715134830771.htm