A Perui Gasztronómia Hete, melyet a vietnami perui nagykövetség szervez az Ázsia-Európa Karrierközponttal és a Sheraton Hanoi Hotellel együttműködve, október 24. és 29. között Hanoiban kerül megrendezésre, célja, hogy bemutassa és népszerűsítse Peru gazdag és sokszínű kulináris kultúráját a vietnami emberek számára.
A perui konyha több ezer éves konyhaművészetének egyedülálló keveréke, számos kultúrából, beleértve az inka, európai (Spanyolország, Olaszország, Németország), ázsiai (Japán, Kína) és afrikai kultúrát. A változatos terepnek köszönhetően a hagyományos perui ételek elkészítéséhez felhasznált alapanyagok is rendkívül gazdagok, a tengerparti területeken található friss tengeri salátáktól, mint például a ceviche és a tiradito, a felföldön bárányból, marhahúsból, sertéshúsból készült, burgonyával és kukoricával főtt ételekig, végül az amazonasi esőerdő harcsájával és vadállataival készült ételekig.
2012 és 2023 között a World Travel Awards (a rangos világutazási díjak, amelyeket a turisztikai iparág Oscar-díjának tekintenek) tízszer jelölte Perut a világ vezető kulináris turisztikai célpontjainak listáján, és kilencszer tüntette ki Perut a dél-amerikai régió vezető kulináris turisztikai célpontja kategóriában. 2022-ben ez a dél-amerikai ország negyedik alkalommal „nyerte el” a „világ vezető kulináris célpontja” címet.
[hirdetés_2]
Forrás
![[Fotó] Pham Minh Chinh miniszterelnök fogadja Lin Yut, a Shandong tartományi pártbizottság (Kína) titkárát](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/26/821396f0570549d39f33cb93b2e1eaee)
Hozzászólás (0)