Az állattenyésztési és akvakultúra-ágazat innovációja a fenntartható jövő felé

Október 9-én a Vietstock 2024 és az Akvakultúra Vietnam 2024 megnyitó ünnepségén felszólalva Phung Duc Tien mezőgazdasági és vidékfejlesztési (FMD) miniszterhelyettes elmondta, hogy az elmúlt 10 évben az állattenyésztési ágazat növekedési üteme mindig évi 5-7% volt, a húsok kibocsátása 1,8-szorosára, 4 millió tonnáról több mint 7,9 millió tonnára nőtt; a tojás kibocsátása háromszorosára, közel 6,4 milliárdról 19,2 milliárdra nőtt; a friss tej kibocsátása pedig 3,9-szeresére, 0,3 millió tonnáról 1,2 millió tonnára nőtt.

Phung Duc Tien mezőgazdasági és vidékfejlesztési miniszterhelyettes nyitotta meg a Vietstock 2024 és az Aquaculture Vietnam 2024 kiállításokat.

A legfrissebb adatok szerint 2024 első 9 hónapjában az állattenyésztési ágazat fenntartotta növekedési ütemét. A becslések szerint az országos sertésállomány 2,5%-kal, a baromfiállomány 2,2%-kal, a tehenek száma 0,4%-kal, a bivalyállomány 3,6%-kal csökkent, az állati termékek exportja elérte a 376 millió USD-t, ami 3,8%-os növekedést jelent, az állati takarmányok és alapanyagok importja pedig 3,7%-kal csökkent az előző év azonos időszakához képest, ami jelentősen hozzájárult Vietnam mezőgazdasági ágazatának növekedéséhez.

Phung Duc Tien miniszterhelyettes szerint a pozitív eredmények ellenére a vietnami állattenyésztési ágazat továbbra is számos nehézséggel és kihívással néz szembe, mint például a járványok, az éghajlatváltozás, a piaci ingadozások, az antibiotikum-rezisztencia, a környezetvédelem, az élelmiszerbiztonság, különösen az állati takarmánytermelés alapanyagaitól való függőség, ami közvetlenül befolyásolja a versenyképességet a globális gazdaság kontextusában. Ezek olyan sürgős kérdések az ágazat számára, amelyeket meg kell oldani.

A megnyitón a szakértők azt is értékelték, hogy a vietnami állattenyésztési ágazat jelenleg folyamatosan komoly kihívásokkal néz szembe, mint például a növekvő járványok; a kisüzemi termelés, az elavult technológia; a termékminőség nem felel meg a nemzetközi piac egyre szigorúbb előírásainak; az állati takarmányok továbbra is nagymértékben függenek az importált alapanyagoktól;...

Phung Duc Tien mezőgazdasági és vidékfejlesztési miniszterhelyettes kijelentette, hogy az állattenyésztési ágazatban a beruházások, a kutatás, a fejlesztés és a technológiaátadás ösztönzése elkerülhetetlen trend a jövőben.

Továbbá a hagyományos állattenyésztési és akvakultúra-tevékenységek is jelentősen hozzájárulnak az üvegházhatású gázok kibocsátásához Vietnamban. Ezért a zöld állattenyésztési modellre való áttérés nemcsak sürgős követelmény, hanem az egyetlen módja annak, hogy az ágazat fenntarthatóan fejlődjön.

Az „állattenyésztés átalakítása a nagyobb termelékenység, a jobb táplálkozás, a tisztább zöld környezet és a jobb élet érdekében” témájával a Vietstock 2024 és az Aquaculture Vietnam 2024 nemcsak lehetőséget biztosít a fejlett termékek és technológiák bemutatására és bevezetésére az állattenyésztési ágazatban, hanem kedvező feltételeket teremt az iparági vállalkozások, kutatók és szakértők számára is, hogy szemináriumok révén cseréljenek tapasztalatokat, tanuljanak, megosszák tapasztalataikat, valamint megvitassák és megoldják az iparág „forró” témáit.

 

A Vietstock 2024 és az Aquaculture Vietnam 2024 várhatóan több mint 13 000 szakértőt, vezetőt, állatorvost, állattenyésztőt és gazdaságtulajdonost hoz össze Vietnám és a világ minden tájáról, hogy együtt dolgozzanak a fenntartható állattenyésztés fejlesztésének előmozdításán.

Ez az eseménysorozat 2024. október 9. és 2024. október 11. között kerül megrendezésre a Saigon Kiállítási és Konferencia Központban, Ho Si Minh-város 7. kerületében.

Ugyanezen a napon, október 9-én nyitotta meg a Vietstock szervezőbizottsága Vietnam vezető élelmiszer- és italipari alapanyag kiállítását (Fi Vietnam 2024). A Fi Vietnam az élelmiszer- és italgyártó iparág szakértőivel és vezetőivel működik együtt, hogy szemináriumokat szervezzen a terület legújabb trendjeiről.

Forrás: https://kinhtedothi.vn/doi-moi-nganh-chan-nuoi-thuy-san-de-huong-toi-tuong-lai-ben-vung.html