Hanoiban és Ho Si Minh-városban számos étterem érte el a Bib Gourmand szabványokat

A Michelin nyilvánosságra hozta 42 hanoi és ho Si Minh-városi Bib Gourmand étterem listáját, köztük 13 új éttermet és 29 olyan éttermet, amelyeket 2023-ban ismertek el.

A Dong Thinh angolnatejszín egyike annak az 5 hanoi étteremnek, amelyek 2024-ben felkerültek a Bib Gourmand standardok listájára. (Forrás: Grab Food)

A Michelin nemrégiben bejelentett 5 hanoi és 8 ho sit minh -városi éttermet, amelyek 2024-ben elérték a Bib Gourmand minősítést. A vietnami Michelin-útmutató második kiadása hanoi, ho sit minh-városi és da nangi éttermeket fog tartalmazni, és várhatóan június 27-én jelentik be hivatalosan Ho Si Minh-városban.

A teljes lista hivatalos bejelentése előtt a Michelin nyilvánosságra hozta a 42 hanoi és ho Si Minh-városi Bib Gourmand étterem listáját, köztük 13 új éttermet és 29, 2023-ban elismert éttermet.

A Bib Gourmand elnevezést olyan éttermeknek adják, amelyek jó minőséget kínálnak megfizethető áron.

Bò kho Gánh là tiệm bò kho mang đậm phong cách xưa cũ, không gian ngồi thoải mái, đồ dùng của quán mộc mạc, mang đến cho thực khách một cảm giác ấm cúng. (Nguồn: top10tphcm.com)

A Bo Kho Ganh egy marhapörköltet kínáló étterem, régimódi stílussal, kényelmes ülőhelyekkel és rusztikus bútorokkal, otthonos hangulatot teremtve a vendégeknek. (Forrás: top10tphcm.com)

Öt új étterem jelent meg Hanoiban a Bib Gourmand listáján: Bun Cha Chan, Luk Lak, Dong Thinh Eel Vermicelli, Mr Bay Mien Tay és Pho Khoi Hoi. Ho Si Minh-városban nyolc étterem jelent meg először: Banh Xeo 46A, Bo Kho Ganh, Bun Bo Hue 14B, Man Moi (Thu Duc City), Nha Tu, Tiem Com Tho Chuyen Ky, Vi Que Kitchen és Sol Kitchen & Bar.

A 2024-es hanoi és ho Si Minh-városi Bib Gourmand listák hét kategóriát ölelnek fel: vietnami konyha, tésztaételek, modern európai konyha, utcai ételek, vegetáriánus konyha, kantoni konyha és latin-amerikai konyha. Ez jól mutatja mindkét város kulináris sokszínűségét, ahol számos finom étel kapható megfizethető áron.

Michelin Guide 2024: Hàng loạt nhà hàng ở Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh đạt tiêu chuẩn Bib Gourmand

Hanoiban és Ho Si Minh-városban számos étterem érte el a Bib Gourmand szabványokat

„Mivel idén 13 hanoi és ho sit minh-városi étterem nyerte el a Bib Gourmand díjat, választékunk arra ösztönzi az ínyenceket, hogy fedezzék fel a vietnami konyha varázsát, minőségét és sokszínűségét” – nyilatkozta Gwendal Poullennec, a Michelin kalauzok nemzetközi igazgatója.

A MICHELIN bírái által megtapasztalt, megszeretett és a Bib Gourmand listára felvett éttermek garantáltan autentikus kulináris élményt nyújtanak a vendégeknek megfizethető és vonzó áron, miközben lehetőséget biztosítanak a látogatóknak arra, hogy egyedi kulináris értékeken keresztül fedezzék fel Hanoi és Ho Si Minh-város életmódját.

[hirdetés_2]
Forrás: https://baoquocte.vn/michelin-guide-2024-hang-loat-nha-hang-o-ha-noi-va-tp-ho-chi-minh-dat-tieu-chuan-bib-gourmand-276115.html