Az út a Hoa Binh tea ízének értékének fokozásához

Felismerve ezt a hatalmas potenciált, Hoa Binh tartomány Népi Bizottsága kiadott egy tervet a teafák fenntartható és többértékű fejlesztésére a 2024-2030 közötti időszakra, új fejezetet nyitva a teaipar fejlődésében. Azzal a céllal, hogy a teljes tartomány teatermő területét 1200 hektáron stabilizálják, és 2030-ra elérjék a 13,8 ezer tonna termelést, Hoa Binh fokozatosan megerősíti helyét a vietnami tea térképén.

A Pa Co község (Mai Chau) hatalmas zöld teaültetvényei élénk természeti képekként hatnak, bizonyítva a növény erős vitalitását. E szépség mögött azonban az ősi teafajták megőrzésével és a termékminőség javításával kapcsolatos aggodalmak húzódnak meg.

A Mai Chau kerület Pa Co községében gazdák szüretelnek ősi Shan Tuyet teát.

A Pa Co Község Népi Bizottságának alelnöke, Vang A Cha szerint még mindig vannak olyan háztartások, amelyek önkényesen árulnak facsemetéket a turistáknak az ősi teafák esetében; a növényvédő szerek nem megfelelő használata szintén néhány ősi teafa pusztulásához vezet... Az utóbbi időben a község fokozta a propagandamunkát, és azt tanácsolja a háztartásoknak, hogy ne adjanak el ősi teafákat a környéken, hogy megőrizzék a magforrásokat és a területet. A község önkormányzata azt is reméli, hogy a beszerzési vállalkozások és a szakosodott egységek aktívan eligazítják a környékbeli teatermesztő háztartásokat a technikák és szabványok terén, hogy a termelési folyamat biztosítsa a minőséget, valamint növelje a teatermékek értékét a betakarításkor. Ezenkívül reméli, hogy minden szintű hatóságtól és szakosodott ágazattól figyelmet és iránymutatást kap a község, hogy fokozatosan bővíthesse a területet, és márkát építhessen a teafák számára Pa megyében.

A 870 hektáros teljes teatermő területtel rendelkező Hoa Binh előnyben részesül a talaj, az éghajlat, a történelem és a tipikus teafajták, mint például a Shan Tuyet és a zöld tea tekintetében. A terv szerint a kitűzött célok elérése érdekében a tartományi mezőgazdasági ágazat 7 fő feladatot és megoldást tűzött ki. Különösen a propaganda népszerűsítése, a tudatosság növelése, valamint a tudomány és a technológia alkalmazása a központi tényezők. Az őshonos teafajták és az új, magas hozamú teafajták genetikai erőforrásainak helyreállítása és megőrzése szintén fontos szerepet játszik a fenntartható teaipar megőrzésében és fejlesztésében.

Bui Duy Linh úr, a Hoa Binh tartomány Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumának igazgatóhelyettese elmondta, hogy a koncentrált teatermő területek fejlesztése a termelés, az előzetes feldolgozás, a feldolgozás és a termékfogyasztás hatékonyságának javítását célozza az értékláncnak megfelelően. A tudomány és a technológia szinkron alkalmazása a termeléstől a feldolgozásig minden szakaszban, hozzájárulva a termékek minőségének javításához és diverzifikálásához; az élelmiszerbiztonság biztosítása a termelésben, jó mezőgazdasági termelési folyamatok alkalmazása. Innentől kezdve termékmárkák és védjegyek építése, a hozzáadott érték növelése, a termékek versenyképessége és a fenntartható fejlődés; a promóciós tevékenységek erősítése, a kereskedelemösztönzés, a termékfogyasztási piacok bővítése. 9 kulcsfontosságú feladattal és priorizált projekttel a releváns egységek és ágazatok, funkcióik és feladataik alapján, a végrehajtásra összpontosítanak, biztosítva a hatékonyságot.

A stratégiai iránymutatásoknak és a kormány, a vállalkozások és a lakosság konszenzusának köszönhetően a Hoa Binh tea fokozatosan növekszik, értékes erőforrássá válik, hozzájárulva a tartomány társadalmi-gazdasági fejlődéséhez. Gazdasági értéke mellett kulturális értékkel is bír, a helyi identitás szimbóluma, és a felföldi emberek büszkesége.

A Hoa Binh zöld tea dombjai nemcsak a megélhetés forrását jelentik, hanem a történetek, hagyományok és egyedi kulturális értékek megőrzésének helyét is. Minden tealevél egy dal, amely a gazdák nehézségek leküzdésének, kreativitásuk és szenvedélyük történetét meséli el. És amikor a teát élvezik, a Hoa Binh jellegzetes íze szétterjed, sokszínű értékeket hozva magával, és rabul ejtve az emberek szívét.

Forrás: https://kinhtedothi.vn/hanh-trinh-nang-tam-gia-tri-cua-huong-sac-che-hoa-binh.html