Egy szövetkezet útja a zöldségföldektől a szupermarketekig

A kis földekről, ahol egész évben csak annyi zöldség volt, amennyit a helyi piacon tudtak eladni, a Binh Minh Szövetkezet (Nang faluban, Nha Long községben, Phu Binhben) számos tagja mára egy olyan termelési modellt épített ki, amely megfelel a VietGAP szabványainak, és csúcstechnológiát alkalmaz. A Szövetkezet havonta több mint tíz tonna zöldséget szállít a tartomány iskoláiba, szupermarketjeibe és nagy éttermeibe. Ez az előrelépés nemcsak gazdasági változást jelent, hanem egyértelműen mutatja a gazdák mai termelési gondolkodásmódjának változását is.

A Binh Minh Szövetkezet high-tech zöldségtermesztő területe.

Nguyen Thi Hiep asszony, a Binh Minh Szövetkezet igazgatója elvezetett minket a zölddel borított üvegházban található zöldségtermesztő területre. „Nha Long község évtizedek óta termeszt zöldségeket, de korábban az emberek főként megszokásból termesztették őket, és azt vitték a piacra, amijük volt, eladni. Az árak ingatagok voltak, jó termés és alacsony árak” – mondta.

2019-ben a kormány és a szakmai egységek ösztönzésére Hiep asszony és egy csoport gazdálkodó úgy döntött, hogy megalapítja a Binh Minh Szövetkezetet, amely leveles zöldségek és gyümölcsök termesztésére szakosodott. A kezdet nem volt könnyű.

A szövetkezeti tagok nem voltak hozzászokva az együttműködéshez, a termelés nem volt összehangolt, és a piac sem bízott a biztonságos zöldségtermékekben. Ennek ellenére eltökéltek voltak, hogy tanuljanak és részt vegyenek a tiszta gazdálkodással, a mezőgazdasági technikákkal és a márkaépítéssel kapcsolatos képzéseken.

A szövetkezet megalakulása óta a VietGAP szabványainak megfelelően termeszt biztonságos zöldségeket. Ez idő-, erőfeszítés- és anyagi erőforrás-befektetést igényel. A tagoknak napi termelési naplót kell vezetniük, és szigorúan be kell tartaniuk a vetőmagok, műtrágyák, növényvédő szerek használatára, a kártevőirtásra és a betakarításra vonatkozó előírásokat.

Különösen az állami támogatásból (amely 40%-nak felel meg) a szövetkezet további finanszírozást biztosított üvegházak és hálóházak építésére, összesen több mint 1500 m2 alapterülettel, több mint 700 millió VND értékben. Hiep asszony hangsúlyozta: Elhatároztuk: bármilyen nehéz is, tiszta zöldségeket kell termelnünk, a fogyasztók egészsége és a saját hírnevünk érdekében.

Miután a tudományt és a technológiát alkalmazták a termelésben, a Binh Minh Szövetkezet speciális egységekkel együttműködve talaj- és zöldségmintákat vett minőségellenőrzés céljából. Az eredmények birtokában bátran kopogtattak a szupermarketek és iskolák ajtaján, kitartóan bemutatva a termékeket.

Az első eladott zöldségszállítmányoktól kezdve az emberek nagyobb bizalommal tekintenek az új irányra. A szövetkezet eddig több mint 10 hektáron termeszt zöldséget, például karalábét, káposztát, paradicsomot, sárgarépát stb. Ebből 1,5 hektáron biogazdálkodást folytatnak, a többi VietGAP gazdálkodásból származik.

Minden termék nyomonkövetési bélyegzővel és átlátszó címkével van ellátva. Egyes termékek 3 csillagos OCOP tanúsítvánnyal rendelkeznek, és a tartomány tipikus mezőgazdasági termékeiként tisztelik őket.

A Binh Minh Szövetkezet zöldség- és gyümölcstermékeit az Aloha bevásárlóközpont szupermarketjében árusítják.

A szövetkezet stabil termelést épített ki, fogyasztási szerződéseket kötött 4 szupermarkettel, 70 iskolával, étteremmel és közös konyhával a tartományban. A szövetkezet átlagosan évente 150-170 tonna zöldséget és gyümölcsöt szállít a piacra. Ennek köszönhetően a tagok élete is virágzóbbá vált, havi 6-10 millió VND/fő jövedelemmel.

Piaci pozíciója ellenére a Binh Minh Szövetkezet továbbra is számos nehézséggel néz szembe. A legnagyobb akadály a nyersanyag-terület bővítéséhez szükséges földterület hiánya. Sok vállalkozás szeretne szerződéseket kötni nagy mennyiségű, egész éves szállításra, de a megművelt terület nem elegendő a kereslet kielégítésére.

A pénzügyi és számviteli munka szintén kihívást jelent. A kollektív modellt követve a szövetkezeteknek be kell tartaniuk a számlákra és dokumentumokra vonatkozó előírásokat. Eközben a kisüzemi mezőgazdasági termelés számára nehézséget okoz az olyan ráfordítások igazolása, mint a csirketrágya, a komposztált trágya vagy az előző termésből visszamaradt zöldségmagok.

A zöldségek „érzékenyek” az időjárásra, egy rövid fagy vagy egy hosszabb eső is elég ahhoz, hogy befolyásolja a terményhozást és a minőséget. Ahhoz, hogy megőrizzék piaci hírnevüket, a szövetkezeti tagoknak nap mint nap gazdálkodniuk kell, szigorú eljárásokat kell betartaniuk, és a számtalan nehézség közepette is spórolniuk kell a túlélés érdekében.

Minden aggodalom közepette Hiep asszony és a Binh Minh Szövetkezet tagjai továbbra is egy dologban eltökéltek: tiszta zöldségeket termeszteni mindvégig, bármilyen nehéz is. Hisznek abban, hogy csak a tiszta mezőgazdaság, a becsületes munka segíthet a gazdáknak megtartani földjeiket, munkahelyeiket és fenntartani a piacba vetett hitüket...

Ahhoz azonban, hogy a Binh Minh Szövetkezet továbbra is fenntartható módon fejlődhessen, szorosabb támogatásra van szüksége a szakosodott szervezetektől. A technológiatranszfertől, a piaci kapcsolatokon, a tőke- és jogi támogatáson át a propagandamunkáig, hogy az emberek továbbra is megváltoztassák a gondolkodásmódjukat, és összefogjanak egy fenntartható mezőgazdasági értéklánc kiépítése érdekében.

Forrás: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202506/hanh-trinh-tu-ruong-rau-ra-sieu-thi-cua-mot-hop-tac-xa-ac60267/