A bivalyok és szarvasmarhák hizlalásának hatékony modellje

A 43-as autópályán Gia Phu - Tan Phong irányába haladva ellátogattunk a Tuong Ha község Khoa Village Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezetébe. A bivalyok és tehenek hizlalásának hatékony modellje, amely segíti a tagháztartásokat a hagyományos gazdálkodásról az árutermelésre való átállásban, a tudomány és a technológia alkalmazásával, a környezet védelmével és a jövedelem növelésével.

A Khoa Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet bivaly- és tehénistállója, Tuong Ha község.

Lenyűgözött a több ezer bivalyt és tehenet nevelő, zárt hulladékkezelő rendszerrel rendelkező, környezetet védő istálló. Bac Van Muoi úr, a szövetkezet igazgatója elvitt minket a modell megtekintésére, és mesélt a szövetkezet megalakulásának korai napjairól: Felismerve, hogy a környéken sok a dombos terület a folyó mentén, ami kedvez a fűtermesztésnek, és az embereknek van tapasztalatuk a bivalyok és tehenek tenyésztésében, annak ellenére, hogy még kicsik, 2022 márciusában bátran mozgósítottam testvéreimet és barátaimat, hogy 10 taggal szövetkezetet alapítsanak, amelynek célja a bivalyok és tehenek hizlalásra való tenyésztésének modelljének kidolgozása és tenyészállatok biztosítása a tartományon belüli és kívüli piacokra.

A tagok eleinte a szomszédos településekre jártak sovány bivalyokat és teheneket vásárolni karanténba nevelésre. A gondozási folyamat során mindig szigorúan betartották a karantén előírásait, és teljes körűen beoltották őket olyan betegségek ellen, mint a száj- és körömfájás, a bőrcsomósodáskór, a lépfene stb. Ugyanakkor fehérjében gazdag élelmiszereket, például silózást és sörfőzőedényt is fogyasztottak, és meleg időben napi 7-8 órán át párásító rendszerrel fürdették őket.

A szövetkezetek rendszeres munkahelyeket teremtenek a helyi munkavállalók számára.

A tudományos tenyésztésnek köszönhetően a bivaly- és marhacsorda gyorsan visszanyeri egészségét. Körülbelül 2 hónapos jó gondozás után minden tehén átlagosan 40-60 kg-ot hízik, ami 2,5-3 millió VND profitot termel. A szövetkezet minden egyes tételben közel 1000 tehenet nevel, a többit háztartások nevelik. Az élelmiszerforrások biztosítása érdekében a szövetkezet 10 hektáron termeszt elefántfüvet, 100 tonna szalmát, sörmaradékot és mezőgazdasági melléktermékeket gyűjt össze, hogy azokat a bivaly- és marhacsorda tartalék takarmányaként erjesztse. Jelenleg a szövetkezet évente több mint 2000 bivaly-, hús- és tenyésztehenet nevel és értékesít a piacon.

Ezenkívül a szövetkezet gépekbe fektetett be, hogy előállítsa a thai etnikai bivaly és marhahús specialitását, a szárított marhahúst. A Bac Muoi szárított bivalyhús 3 csillagos OCOP szabványnak felel meg. Az év eleje óta a szövetkezet körülbelül 10 tonna szárított húst termelt a tartományon belüli és kívüli piac kiszolgálására. Emellett a szövetkezet további termékeket is kifejlesztett, például kínai kolbászt, bivalyínt, aprított marhahúst és füstölt sertéshasat, amelyekkel a környékbeli éttermeket és vendéglátóhelyeket lát el, és közösségi hálózatokon keresztül értékesít, ami évente több mint 2 milliárd VND bevételt hoz. A szövetkezet stabil munkahelyeket teremt 10 állandó és 10 idénymunkás számára, átlagosan körülbelül 9 millió VND/fő/hónap jövedelemmel.

A Bac Muoi szárított húskészítmény 3 csillagos OCOP-t ért el.

Hoang Thi Hong asszony, a Tuong Ha Község Népi Bizottságának elnöke elmondta: A Khoa Falusi Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet a helyi gazdaságfejlesztés vezető zászlaja. Nemcsak az üzleti tevékenységében jeleskedik, hanem úttörő szerepet játszik a gazdálkodók termelési gondolkodásmódjának megváltoztatásában is, a kisüzemi termelésről az árutermelésre irányuló koncentrált kapcsolatokra való áttéréssel. A Szövetkezet sikere jelentősen hozzájárult új vidéki területek építéséhez, munkahelyteremtéshez, jövedelmek növeléséhez és a társadalombiztosítás biztosításához. A Szövetkezet sikere arra ösztönözte a környékbeli szövetkezeteket, üzleti háztartásokat és gazdálkodókat, hogy folytassák erőfeszítéseiket, és törekedjenek a hazájukban való meggazdagodásra.

Forrás: https://baosonla.vn/kinh-te/hieu-qua-mo-hinh-chan-nuoi-trau-bo-vo-beo-6dQa4Q6NR.html