Az eperfa fővárosának fejlesztési iránya

Lam Dong tartomány az ország vezető tartománya az epertermesztésben és a selyemhernyó-tenyésztésben. Ez egy olyan szakma, amely a kedvező természeti adottságoknak köszönhetően fejlődik, magas gazdasági értéket képvisel, fenntartható megélhetést teremt, és megőrzi a hagyományos szakmákat. Ezáltal hozzájárul új vidéki területek építéséhez a környéken, és elősegíti a selyemipar - a tartomány exportjának - előmozdítását.

Eperfa termesztése Hoai Duc községben

Gyors fejlődés

Nguyen Duc Thien, a Tartományi Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ igazgatóhelyettese szerint az elmúlt években a tartomány epertermesztő és selyemhernyó-tenyésztő szakmája gyorsan fejlődött az eperterület, a selyemhernyógubók és a selyemtermelés tekintetében. A nyers selyemhernyógubók minősége javult, alapvetően megfelel a kiváló minőségű selyemtekercselés követelményeinek, kielégítve a belföldi fogyasztás és az export igényeit. Az epertermesztés hatékonysága magasabb jövedelmet biztosít az embereknek, mint egyes más növények és állatállomány termelése, mivel a kezdeti befektetési tőke alacsony, a tőkeforgás gyors, és a kihasználatlan munkaerő-erőforrásokat hasznosítják.

Jelenleg a tartomány epertermesztő területe olyan településekre koncentrálódik, mint: 2., 3. kerület, Bao Loc, Tan Ha Lam Ha, Dinh Van Lam Ha községek, Da Teh 2., 3. községek... Különösen a tartomány délkeleti régiójában, Hoai Duc községben az utóbbi években a gazdák felfigyeltek az epertermesztésre és a selyemhernyó-tenyésztésre, és ezt választották a családi és helyi gazdaságfejlesztés modelljének. A Tartományi Gazdaszövetség támogatásával számos háztartás csatlakozott és szövetkezeteket hozott létre epertermesztésre és selyemhernyó-tenyésztésre, ami gazdasági hatékonyságot eredményezett. Jelenleg a községben körülbelül 20 háztartás váltott epertermesztésre és selyemhernyó-tenyésztésre, összesen 50 hektáros területen.

Selyemhernyó-tenyésztés Lam Dong tartományban

A tartományi Termesztési és Növényvédelmi Osztály azt is közölte, hogy a mai napig az egész tartomány 12, selyemtermékek fogyasztásával kapcsolatos termelési láncot hozott létre (köztük 4 tartományi szintű és 8 közösségi szintű láncot), több mint 630 háztartás részvételével a tartományban epertermesztő településeken. A kapcsolatfelvételben részt vevő háztartások epertermő területe 350 hektár, évi 670 tonna gubóhozammal. Ami a fogyasztást illeti, a háztartások által termelt eperlevél nagy részét selyemhernyó-tenyésztésre használják fel, egy kis részét helyi kereskedőknek értékesítik. A jelenlegi nehézséget az jelenti, hogy a tartomány még nem dolgozott ki külön fejlesztési tervet az eperfákra vonatkozóan. A epertermesztés fejlődése a településeken annak köszönhető, hogy a gazdák spontán módon átállnak és köztes termesztést végeznek egyes kávéültetvényekben. Eközben az eperárak instabilak, mivel nincsenek olyan szervezetek vagy magánszemélyek, akik szerződést kötnének a termelés és a termékek beszerzése összekapcsolására, valamint nincsenek helyi feldolgozóüzemek...

A fenntartható fejlődéshez szükséges megoldások

A tartományi mezőgazdasági ágazat szerint a Lam Dong tartományban a szederselyem-termelés továbbra is számos nehézséggel és kihívással néz szembe, beleértve a szederfákat és a selyemhernyókat érintő betegségeket is. 2024 végén a selyemhernyók normálisan fejlődtek, amíg meg nem érkeztek és a fészekbe nem kerültek, de nem szőttek gubókat. Emellett olyan betegségek is megjelentek, mint a selyemhernyó-skorbut, a selyemhernyó-hasmenés és a selyemhernyó-skorbut, amelyek arra kényszerítették a gazdákat, hogy egész selyemhernyó-tételeket hagyjanak fel, vagy alacsony gubóhozamot érjenek el, ami befolyásolta a szedertermelés hatékonyságát. Eddig a helyzet alapvetően stabilizálódott, azonban sok háztartás még mindig nem elég bátor ahhoz, hogy újra befektessen a szedertermelésbe. A járvány nemcsak a gubók termelékenységét és minőségét károsítja, hanem az iparág fenntartható fejlődését is veszélyezteti. A vegyszerek betegségmegelőzésben való helytelen használata szennyezheti a környezetet, befolyásolhatja az emberek és a selyemhernyók egészségét, és csökkentheti a termékminőséget. Ezért a fenntartható betegségmegelőzési megoldások kutatása és alkalmazása rendkívül sürgős a gazdasági hatékonyság és a környezetvédelem biztosítása érdekében.

Dr. Le Quang Tu egy nemrégiben tartott szemináriumon megosztotta gondolatait

A Tartományi Mezőgazdasági Szaktanácsadási Központ által szervezett, a szederágazatról szóló szemináriumon Dr. Le Quang Tu, a Vietnami Selyemhernyó-tenyésztési Szövetség elnöke elmondta, hogy jelenleg az egész országban folyik szederfatermesztés és selyemhernyó-tenyésztés, mintegy 14 200 hektárnyi szederterületen. Valójában a szederfák jelenleg kevés szerves trágyát, kiegyensúlyozatlan NPK-trágyát, túlzott növényvédő szereket és gyomirtó szereket használnak, valamint nem megfelelő metszési technikákat alkalmaznak, ami sok szederkerthez vezet, amelyekben betegségek, alacsony terményhozás és levélminőség tapasztalható.

Az eperfakertészetek jelenlegi helyzetét súlyosan érinti a rozsda és a levélfoltosság-betegségek a bonyolult időjárás, a felhős idő és a hosszan tartó gyenge eső miatt. Ezenkívül a selyemhernyók minősége nem egyenletes, és általában romlik, a selyemhernyók tenyésztésére szolgáló házak és eszközök nem egyenletesek, és alig javulnak. A selyemhernyók számára használt eperfalevél minőségére nem fordítanak figyelmet. A selyemhernyókat károsító betegségek továbbra is gyakoriak, különösen azokon a területeken, ahol az eperfákat más növényekkel keverik. Ezért a Vietnami Selyemtenyésztési Szövetség elnöke elmondta, hogy szükség van egy automatikus selyemtekercselő üzem építésére, hogy a selyem minősége elérje a 2A és annál magasabb szintet; össze kell kapcsolni a feldolgozóüzemeket az alapanyag-ellátó területekkel. Ugyanakkor ki kell képezni a vezetői emberi erőforrásokat és a képzett szakembereket...

A fenntartható fejlődéssel kapcsolatos javaslatokkal kapcsolatban Dr. Le Quang Tu azt javasolta, hogy a helyi önkormányzatok kezeljék a fajtákat és a felhasznált anyagokat; dolgozzanak ki éves tervezési programokat és politikákat a selyemtermeléssel és -fogyasztással kapcsolatban. Másrészt építsenek ki jó termelési folyamatokat az eperfa termesztése, a selyemhernyó-tenyésztés, a selyemtekercselés és a selyemszövés területén. A Vietnami Selyemtenyésztési Szövetség elnöke által hangsúlyozott fontos megoldások egyike a helyi önkormányzatok irányítása a koncentrált nyersanyag-területek kiépítésében, az állami irányítási feladatok ellátásában és a termékminőség rendszeres ellenőrzésében. Ezenkívül azt javasolta, hogy a Tartományi Népi Bizottság adjon ki egy politikai mechanizmust a selyemhernyó-gubók árának stabilizálására; politikákat a gazdálkodók támogatására az innovációk és a fejlett technológiai eredmények alkalmazásában az eperfa termesztésében, a selyemhernyó-tenyésztésben, a selyemtekercselésben és a selyemszövésben; kereskedelemösztönzést, márkaépítést stb.

A Tartományi Mezőgazdasági Szaktanácsadási Központ közlése szerint 2025-re az egész tartományban körülbelül 10 600 hektárnyi eperfa lesz, amelyből a kereskedelmi terület körülbelül 10 505 hektár, a becsült hozam 219 centiméter/hektár, a becsült termelés pedig meghaladja a 308 000 tonna/hektárt.

Forrás: https://baolamdong.vn/huong-phat-trien-cua-thu-phu-dau-tam-395881.html