A Dai Loc kerület szigorítja az állat- és baromfivágóhidak ellenőrzését

Az állati termékek vágási ellenőrzési pecséttel vannak ellátva. Fotó: H.LIEN

A kisméretű és spontán állat- és baromfivágóhidak szigorú ellenőrzése érdekében a Dai Loc járás Népi Bizottsága tervet adott ki a kisméretű vágóhidak irányításának megszervezésére és a központosított állatok vágásának ellenőrzésére a járásban a 2024 és 2026 közötti időszakra. A járás emellett hivatalosan is leállította azokat a kisméretű vágóhidakat, amelyek nem biztosítják az állategészségügyi higiéniai feltételeket 2025. január 1-jétől.

Ho Ngoc Man úr, a kerületi Népi Bizottság alelnöke szerint a kerület mezőgazdasági ágazata együttműködik a helyi önkormányzatokkal, hogy megoldásokat találjanak a feltételeknek nem megfelelő kis, spontán vágóhidak megszüntetésére.

Meg kell erősíteni és konszolidálni a vágásellenőrzésért felelős irányító bizottságot, felelősségi köröket kell kiosztani a tagok között, komolyan ellenőrizni, felülvizsgálni és határozottan bezárni és megbüntetni azokat a vágóhidakat és vágóhidakat, amelyek megszegik az állategészségügyi előírásokat.

Truong Cam úr, az Ai Nghia Szövetkezet igazgatótanácsának elnöke és igazgatója elmondta, hogy a szövetkezet által kezelt, a Dai Loc C régióban koncentrált CSGM-állomány évek óta rendszeresen működik, de a működéshez szükséges nyersanyagellátás nem jelentős, a vágási kapacitás körülbelül 100 szarvasmarha/nappal. Továbbra is gyakori, hogy az emberek és a kiskereskedők lakóövezetekben kis léptékben vágnak, nem biztosítva az élelmiszer-higiéniát és -biztonságot, az állategészségügyi higiéniát és biztonságot.

„A kerület vágási ellenőrzési politikája nagyon helyes a járványok korlátozása és a vágási tevékenységekből származó környezetszennyezés csökkentése érdekében. A szövetkezet vágóhídjain rendszeresen dolgoznak állatorvosok, akik ellenőrzést és pecsételést végeznek. A szövetkezet erőfeszítéseket tesz vágóhídjainak korszerűsítésére is, hogy biztosítsa a lakosság és a kiskereskedők állat- és baromfivágási igényeit, mivel a szövetkezet egy vállalkozás” – mondta Cam úr.

Nguyen Van Quang úr, a Dai Loc kerületi Mezőgazdasági Műszaki Központ igazgatója elmondta, hogy 2025. január 1-jétől a kerületi népbizottság interdiszciplináris ellenőrző csoportok létrehozását rendelte el, amelyek feladata az állati termékeket vágó, kereskedő és piacokon értékesítő háztartások ellenőrzésének és vizsgálatának megszervezése.

A kerületi népbizottság utasította az ágazatokat és a szakosított szerveket, hogy növeljék a lakosság tudatosságát a vágási ellenőrzési jelöléssel ellátott állatok húskészítményeinek felhasználásával kapcsolatban. A kerületi mezőgazdasági műszaki központ propagandamunkát is folytatott, felhívva a lakosság és a mezőgazdasági üzemek tulajdonosainak figyelmét az élelmiszerbiztonság és -higiénia, az állategészségügyi biztonság és higiénia biztosítására...

Ho Ngoc Man úr szerint a kisméretű CSGM megállításához meg kell erősítenünk a CSGM ellenőrzését és vizsgálatát, és foglalkoznunk kell azokkal a létesítményekkel, amelyek nem felelnek meg a feltételeknek. A községekben/városokban és kerületekben működő ágazatközi ellenőrző csoportoknak meg kell erősíteniük a piacok ellenőrzését.

Az ellenőrzési jelek nélküli húst árusító kereskedőkkel azonnal fel kell lépni. A kerület 3 központosított vágóhíd korszerűsítésére összpontosít a kerület 3 A, B és C területén, minden létesítményre 300 millió VND-t különítenek el a központosított vágási munka kiszolgálására.

Forrás: https://baoquangnam.vn/huyen-dai-loc-siet-chat-kiem-soat-co-so-giet-mo-gia-suc-gia-cam-3147165.html