A 2025-ös Danangi Szakácsverseny megnyitója

A csapatok készen állnak, hogy a legjobb formájukat hozva versenyezzenek a „Da Nang Professional Chef Competition 2025” versenyen. (Fotó: ANH DAO) — A csapatok készen állnak, hogy a legjobb formájukat hozva versenyezzenek a „ Da Nang Professional Chef Competition 2025” versenyen. (Fotó: ANH DAO)

Az ötödik évadba lépve a „Danang-i finomságok a nemzetközi integrációban” témával, a régió vezető szállodáinak, üdülőhelyeinek és kulináris szolgáltatóhelyeinek 16 hivatalos csapata vesz részt a versenyen. A rendezvény továbbra is megerősíti pozícióját, mint rangos és nagyszabású esemény a gasztronómia és a turizmus területén, több mint 1000 résztvevővel.

A megnyitó ünnepségen felszólaló Nguyen Duc Quynh úr, a Danang Szállodaszövetség elnöke, a Szervezőbizottság képviseletében elmondta: Öt szezon után a Danangi Szakácsverseny a szenvedély, a kreativitás és az integráció szimbólumává vált.

A megnyitó beszédet a szervezőbizottság képviselője, Nguyen Duc Quynh, a Danang Szállodaszövetség elnöke mondta. (Fotó: ANH DAO)

Az esemény nemcsak a szakácsok tehetségét tiszteli, hanem bemutatja a kulináris közösség állandó erőfeszítéseit Da Nangban és általában Vietnamban a készségek fejlesztése, a nemzeti identitás megőrzése és a nemzetközi szabványok felé való elmozdulás terén.

A verseny nemcsak a kulináris tehetségek elismerésére kínál lehetőséget, hanem kiindulópontot is jelent az új együttműködésekhez, kreatív ötletekhez és a fenntartható fejlődés orientációjához a vietnami turisztikai , szállodaipari és gasztronómiai ágazat számára a jövőben.

Az idei szezon fénypontja különösen a léptéknövelés és a regionális csere, a szomszédos települések, például Huế város és Quang Tri csapatainak részvételével, hozzájárulva a központi régió kulináris identitásának gazdagításához és megerősítve az esemény egyre erősebb regionális befolyását.

A bírák végigkísérik és figyelemmel kísérik a versenyző csapatok teljes folyamatát. (Fotó: ANH DAO)

A csapatokat idén a hazai és nemzetközi kulináris és kulináris iparágak vezető szakértői kísérik.

A program keretében került megrendezésre a Szállodaipari Stratégiai Műhely, amelyen számos vezető szakértő, menedzser és vietnami szálloda- és üdülőmárka képviselője vett részt.

A workshop lehetőséget ad a résztvevőknek, hogy megvitassák Da Nang város 2026-os turisztikai fejlesztésének irányvonalát és jövőképét, a digitális átalakulás és működés kontextusát, az ellátási láncokat és a fenntartható fejlődést,...