Ca Mau tartomány vezetői ellátogattak a fesztivál termékbemutató standjaihoz.
Ca Mau tartomány természeti adottságokkal rendelkezik, mivel három oldala tengerrel határos, több mint 300 km hosszú partvonallal rendelkezik, valamint erdő és tenger metszéspontjában áll. Ez a körülmény lendületet adott a halászati ágazatnak, hogy gazdasági pillérré váljon, és fontos szerepet töltsön be a tartomány lakosságának életében.
Közülük a Ca Mau rák a természet által kedvelt termék, amelyet egy tipikus mangrove ökoszisztémában nevelnek, évi mintegy 40 000 tonna termeléssel, és ezzel az ország vezető terméke. A Ca Mau rák nemcsak kiváló minőségű termék, hanem kulturális szimbólum is, a természet és a Dat Mui lakosainak munkájának megtestesülése, amelyet a hazai és külföldi fogyasztók is szeretnek és megbíznak benne.
Az ünnepségen felszólalt Pham Van Thieu úr, a Tartományi Pártbizottság titkárhelyettese, Ca Mau tartomány Népi Tanácsának elnöke, nagyra értékelte a mangroveerdők lombkoronája alatt kombinált garnélarák-, rák- és haltenyésztési modelleket. Ez a helyes irány, amely gazdasági hatékonyságot hoz, és hozzájárul a fenntartható ökológiai környezet védelméhez – a Ca Mau által mindig megőrzött és fejlesztett alapvető értékhez.
Pham Van Thieu úr megjegyezte, hogy a potenciál további kiaknázása érdekében az ügynökségeknek és a helyi önkormányzatoknak figyelmet kell fordítaniuk a tengeri ráktenyésztés értékláncának kiépítésére és tökéletesítésére a vetőmagtól, a tenyésztési folyamaton, a feldolgozáson, a tartósításon át a promócióig és a fogyasztásig. Szükséges a tudomány és a technológia alkalmazásának, az innovációnak az előmozdítása, valamint az új fajták és a magas termelékenységű és minőségű ráktenyésztési modellek kutatásának előmozdítása.
A megnyitón Tran Thanh Nam mezőgazdasági és környezetvédelmi miniszterhelyettes szólalt fel.
Tran Thanh Nam mezőgazdasági és környezetvédelmi miniszterhelyettes úgy értékelte, hogy Ca Mau tartomány hatalmas potenciállal rendelkezik az akvakultúra és a halászat terén. Ezeket a potenciálokat zöld és fenntartható irányba kell fejleszteni.
Tran Thanh Nam miniszterhelyettes úgy véli, hogy Ca Mau tartomány a közeljövőben a regionális tengeri élelmiszerek központjává válik. A Ca Mau rákfesztivál elősegíti a rákok népszerűsítését és tiszteletben tartja a tengeri élelmiszeripar fejlődését.
A rákipar fejlesztése kapcsán Nam úr azt javasolta, hogy Ca Mau tartománynak le kell másolnia a garnéla-rák-ökológiai erdő modellt; össze kell kapcsolnia az értékláncokat a nagyvállalatokkal; és feldolgozott termékeket kell fejlesztenie az érték növelése érdekében.
Ca Mau tartománynak előnyei vannak a ráktenyésztés fejlesztésében.
A Ca Mau Rákfesztivál november 16. és 22. között kerül megrendezésre, számos változatos programmal. A rendezvény célja, hogy növelje a Ca Mau rák ismertségét a hazai és nemzetközi piacokon, miközben teret teremt a kereskedelmi kapcsolatoknak, a befektetésösztönzésnek, a turizmusnak és az innovatív startupoknak.
Hírek és fotók: HIEU NGHIA
Forrás: https://baocantho.com.vn/khai-mac-ngay-hoi-cua-ca-mau-a194053.html
Hozzászólás (0)